Remas-remas -epaya dengan menggunakan garam, lalu cuci bersih sampai garamnya larut.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan putih yang dihaluskan lalu tambahkan lengkuas, tumis sampai benar-benar matang.

Langkah 2

Tambahkan irisan cabe rawit dan udang yang sudah dikupas, aduk sesaat sampai udang berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kecap manis dan air, masak sampai pepaya benar-benar matang dan empuk sesuai tingkat selera.

Langkah 5

Setelah pepaya cukup matang tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai bumbu tercampur rata.

Langkah 6

Menu ini dimakan dengan nasi hangat + kerupuk cocok banget deh untuk tanggal tua, murah meriah bgttt hehehhee.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lengkuas

Pepaya

Udang

Tumis Kecap Pepaya Udang

Rebus usus ayam dengan jahe sampai matang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih halus, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan penyedap rasa, masak sampai air menyusut, koreksi rasa.

Menu sarapan pagi ini yang buatnya sat set tinggal tumis tumis, karena usus ayam nya sudah direbus lebih dulu.

Kecap Manis

Oseng Usus Ayam Kecap

Suwir jamur tiram kemudian cuci bersih. Peras dan sisihkan.

Cincang bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan sosis. Goreng hingga matang.

Tambahkan air, saos tiram, lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Recook resepnya chef Rain Nareswari dengan penyesuaian. Aku masak versi tidak pedas karena trio bocil ku ikut makan.

Halal

Jamur

Sosis

Tumis Jamur Tiram Sosis

Haluskan tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabai dengan tambahan minyak sayur.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukkan kemangi dan ikan tongkol suwir yang sebelumnya sudah digoreng terlebih dahulu, aduk rata.

Tambahkan air kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Masak hingga bumbu meresap dan air agak surut.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Ikan

Serai

Tomat

Tongkol Suwir Kemangi

Haluskan perbumbuan (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri).

Bersihkan ceker lalu rebus kurang lebih 10 menit.

Tumis bumbu halus masukan daun jeruk, sereh dan dan salam.

Kalau sudah wangi dan sudah matang bumbunya masukan ceker.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu ayam sesuai selera jangan lupa cicipi.

Masih terlalu amatir tulis resepnya, tapi coba recook deh dijamin ngabisin nasi

Daun Jeruk

Ceker Pedas

Peras ikan tuna dari air rendamannya. Letakkan di wadah. Tambahkan mayo dan saus tomat/ sambal. Taburi lada bubuk kemudian aduk rata.

Siapkan nasi panas. Taburi garam, biji wijen dan minyak wijen. Aduk sampai rata, cek rasa.

Ambil nasi kemudian pipihkan. Isi ditengahnya dengan bahan isian.

Basahi tangan dengan air kemudian kepal-kepal hingga menjadi bola.

Kalukan sampai selesai. Siap dikemas dalam kotak makan.

Isian

Ikan Tuna

Mayonaise

Nasi

Saus Sambal

Wijen

Nasi Kepal

Haluskan bawang dan cabe merah, lalu tumis dengan sereh dan daun jeruk, biarkan hingga bumbu wangi dan matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk disajikan.

Iseng-iseng nyobain balungan ayam di masak kecap, ternyata anak-anak suka 😄.

Ayam

Balungan Ayam Masak Kecap

Goreng tempe sebentar saja, angkat lalu tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum.

Masukkan hati ayam, tuang air dan masak hingga air menyusut.

Masukkan tempe, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap dan gula pasir. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap.

Masukkan kacang panjang, aduk-aduk hingga kacang empuk lalu matikan kompor dan siap disajikan.

Ati Ampela

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Tempe Hati Ayam Kacang Panjang

Bilas jelly dengan air putih matang lalu tiriskan

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang panas hingga mengembang

Masukkan air putih matang dalam wadah, perasi jeruk nipis

Tambahkan gula pasir, aduk rata hingga gula larut

Masukkan jelly dan biji selasih. Aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin kurang lebih 3 jam. Siap disajikan untuk berbuka puasa

Selasih

Buah

Jeruk

Gula

Es Jelly Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu9

Goreng bawang merah kemudian sisihkan sebentar.

Tumis bawang putih dan bakso hingga bawang putih mulai berubah warna.

Masukkan nasi jagung dan tomat yang telah dibuang bijinya. Oseng sebentar hingga tomat layu.

Kemudian masukkan sawi hijau dan margarin, aduk merta hingga sawi hijau layu.

Setelah itu masukkan bawang goreng, penyedap rasa dan lada lalu aduk merata. Angkat dan sajikan.

Bakso

Jagung

Margarin

Sawi

Nasi Jagung Goreng

Beri garam dan margarin, uleni hingga tercampur rata.

Diamkan adonan selama 15 menit hingga mengembang. Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap.

Sambil menunggu adonan, buat crumble dengan campurkan margarin dan gula pasir lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata kembali.

Tambahkan kuning telur, aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 6 buah dengan berat masing-masing 50 gr. Pipihkan lalu beri isian selai coklat dan kismis.

Langkah 7

Bulatkan kembali adonan dan diamkan selama 15 menit. Sebelum dipanggang, celupkan ke dalam air dan balur dengan crumble. Panggang dengan suhu 180°C selama 25 menit menggunakan api atas dan bawah, atau bisa sesuaikan dengan oven masing-masing. Sebelum dipanggang, pastikan oven sudah panas terlebih dahulu.

Langkah 8

Keluarkan dari oven dengan tekstur yang sudah crunchy di luar dan lumer di dalam

Langkah 9

Roti khas korea selatan ini tekstur nya renyah di luar dan lembut di dalam, nah kali ini saya buat yang versi coklat dan saya tambahkan isian selai coklat dan kismis. Karena biasanya Soboro Ppang ini yang ori tanpa isian, tapi mencoba berkreasi dan ternyata rasanya enak banget lho.. Let's go cooking!

Crumble

Isian + Olesan

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Garam

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Soboro Ppang #KoreanFood

Masukkan telur dan masukkan air sedikit demi sedikit.

Uleni hingga 1/2 kalis, kemudian tutup dan diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit tambahkan garam dan margarin,uleni higga kalis elastis.

Lalu tutup kain dan diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.

Kemudian bagi adonan 45gr,diamkan selama 30 menit. Kemudian panggang dengan suhu 180°c api sedang hingga matang.

Setelah matang dan uap panas hilang, beri isi meses pada roti sesuai selera.

Udah lama nggak ngeroti akhirnya di niatin pagi buta bikin😄..

Bahan A

Bahan B

Pelengkap :

Mentega

Meses

ROTI MANIS MESES

Masukkan semua bahan kecuali wijen. Aduk rata.

Citarasa tradisional. Recook dari resep Astri Anjarwati.

Pisang

Tepung Beras

Pisang Goreng Gula Merah Wijen

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan irisan tomat, garam, kecap manis dan kaldu bubuk.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Salam

Kemiri

Daging Suwir Bumbu Merah

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk hingga rata, kemudian ambil secukupnya adonan, bulat dan pipihkan.

Panaskan wajan anti lengket dan tambahkan sedikit minyak, panggang adonan hingga matang. Siap disajikan.

Bawang Bombay

Lada

Hash Browns Ubi Cilembu

Masukkan telur dan tempe, aduk rata dan masak hingga airnya sebagian menyusut.

Masukkan santan, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata lalu tes rasa.

Dimakan selagi hangat untuk menambah nafsu makan.

Kunyit

Santan

Tempe Telur Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga harum.

Masukkan terong dan kacang, aduk-aduk rata.

Lalu tuang air, biarkan mendidih. Tambahkan gula dan garam. Masak hingga kacang dan terong matang.

Resep Tumis Tempe Kemangi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tempe Kemangi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif