Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang daging, lalu blender halus, kemudian haluskan bumbu. Sebagian bumbu campurkan dengan daging cincang dan telur, aduk rata.

Langkah 1

Sebagian lagi ditumis bersama bumbu aromatik, tumis hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Langkah 3

Masukkan bulatan daging, bulat-bulatkan dengan bantuan 2 buah sendok, masak hingga setengah matang.

Langkah 4

Lalu masukkan kentang, masak hingga daging dan kentang empuk lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Jika kuah sudah mengental matikan kompor.

Langkah 6

Tuang ke dalam wadah lalu taruh soun di atasnya dan beri taburan bawang goreng. Siap disajikan.

Langkah 7

Gulai ini berasal dari kota Bukittinggi Sumatera Barat. Biasanya di hidangkan di acara acara besar. 
Enak dan lezat, karena tidak pedas anak-anak pun suka.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Aromatik

Bahan Bumbu Halus

Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daging Sapi

Jahe

Serai

Gulai Cancang Karani

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan tepung terigu, gula dan garam aduk hingga rata.

Tambahkan susu bubuk coklat, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng adonan hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji, tata pisang goreng dan tambahkan topping. Sajikan segera.

Camilan favorit anak-anak sajikan selagi hangat.

Topping

Cokelat Bubuk

Keju

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Coklat Keju

Kupas ubi, iris tipis, lalu cuci hingga bersih.

Masukkan ke dalam mangkuk : tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Lalu goreng ubi dalam minyak panas hingga matang kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Tata ubi goreng di piring dan siap disajikan.

Enak, manis dan gurih. Cocok untuk ngemil sambil minum teh atau kopi.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Tepung Maizena

Ubi Goreng Renyah

Cuci bersih ikan lalu beri garam dan perasan jeruk nipis.

Masukkan dalam mangkok potongan bawang merah, cabe merah dan tomat.

Tambahkan perasan jeruk nipis, minyak panas, garam dan kaldu bubuk.

Tata ikan di piring saji lalu siram dengan sambal dabu-dabu. Siap disajikan.

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Gariang Sambal Dabu-dabu

Haluskan pisang dengan garpu, tambahkan telur dan gula, aduk rata dengan whisk

Tambahkan campuran terigu, bp, dan soda kue

Tuang ke loyang bulat diameter 20 cm tinggi 4 atau 5 cm yang telah dialasi kertas roti dan dioles mentega. Kemudian beri topping potongan pisang di atasnya

Takaran gula bisa ditambah jika dirasa kurang manis yaa...🙏

Bolu Pisang 1 telur

Rebus air dan daun pandan di dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Lalu masukkan pisang, Masak hingga pisang matang.

Setelah itu masukkan krimer bubuk dan garam. Aduk rata.

Penyajian: masukkan potongan roti tawar ke dalam mangkok.

Lalu siram dengan kolak pisang ubi. Sajikan hangat.

Langkah 8

Menu takjil berbuka puasa. Selamat mencoba ya.

Roti Tawar

Santan

Kolak Pisang Ubi Roti Tawar

Blender nasi tiwul dengan santan, minyak, cuka apel, garam, dan pasta strawberry hingga lumat.

Masukkan adonan nasi tiwul dan bahan C kecuali meses bertahap dan bergantian sambil terus di mix hingga semua tercampur rata.

Terakhir masukkan meses, aduk balik perlahan.

Siapkan loyang ukuran 20x20x6 yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper, tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan hentakan pelan. Panggang pada oven di suhu 190 DC selama 30 menit, sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang lakukan tes tusuk, jika sudah kering dalam nya keluarkan dan olesi dengan buttercream lapisan atasnya serta berikan topping keju parut. Sajikan.

Nasi Tiwul pernah menjadi bagian penting bagi rakyat Indonesia di jaman penjajahan yaa.  Era sekarang sudah jarang orang makan nasi tiwul terutama di kota-kota besar.  Kreasi bolu dari nasi tiwul ini semoga dapat memperkaya makanan khas Indonesia.

Bahan B

Bahan C

Meses

Nasi

Pewarna Makanan

Susu

Bolu Nasi Tiwul #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Setelah dicuci, belah kecombrang dan potong batangnya. Pilih kuntum yang masih empuk dan muda. Buang kelopak yang keras dan sudah tua

Masukkan bawang merah utuh, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting tumis hingga setengah layu

Masukkan bunga kecombrang, tumis dan aduk hingga tercampur rata

Matikan kompor, masukkan kemangi dan aduk rata

Sambal tumis bawang dan bunga kecombrang pas disantap dengan lauk pindang suwir dan nasi hangat.

Seasoning

Daun Kemangi

Sambal Bawang Kecombrang

Siapkan bahan. iris bawang merah. bawang putih, cabai, dan bakso.

Cuci bersih sawi manis dan potong-potong.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Masukkan irisan bakso, aduk rata.

Kemudian masukkan sawi manis, tambahkan air, saus tiram, garam, dan gula. koreksi rasa.

Bakso

Sawi

Tumis Sawi Manis Bakso

Seduh teh dengan air panas, biarkan sampai hangat.

Siapkan gelas dan masukkan sirup gula aren dan es batu.

Terakhir tuang susu cair dan aduk rata, sajikan.

Minuman yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain!

Cincau

Es Teh Cincau Susu Gula Aren

Celupkan pisang dalam adonan sampai rata.

Gunting ujungnya lalu isi dengan selai coklat.

Enak banget. Recook resep Lina Dwi S dengan modifikasi.

Pelengkap :

Halal

Tepung

Vanilla

Pisang Geprek Coklat Salju

Masak hingga mendidih dan mengeluarkan minyak.

Bumbu Aromatik:

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Kunyit

Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Cuci ikan teri, lalu goreng hingga matang dan kering. Sisihkan.

Buang tulang daun kunyit lalu, lalu iris tipis.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit merah.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga matang dan layu.

Masukkan irisan daun kunyit. Masak hingga layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi.

Masukkan teri yang sudah digoreng. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Menu sederhana dan murah meriah, namun rasanya nikmat dan bikin nambah nasi.

Ikan Teri

Oseng Daun Kunyit Teri

Fitri Yustitia 

Tape Beras Ketan

Onion Ring Krispy

Udang Tumis Kecap

Haluskan daging ayam, udang dan bawang putih lalu masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, minyak wijen dan saus tiram lalu aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, potongan daun bawang dan irisan kol lalu aduk merata.

Basahi pinggiran kulit lumpia dengan sedikit air, beri sedikit isian ayam, lalu lipat sesuai selera.

Rebus di air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat lalu masukkan ke dalam wadah dan beri sedikit air agar tidak menempel.

Bahan kuah : tumis bawang putih, jahe dan daun bawang hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu aduk rata dan cicipi rasa, tunggu hingga mendidih.

Tata pangsit di dalam mangkuk lalu siram dengan kuah yang sudah mendidih, sajikan selagi hangat.

Bahan kuah

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Pangsit Rebus

Tumis bakso ikan, udang dan ayam sampai setengah matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan tumisan ayam, bakso dan udang, aduk rata.

Masukkan cabe, daun bawang dan semua sayuran, dan bumbu aduk rata.

Masukkan nasi, aduk rata, lalu tambahkan unsalted butter, aduk kembali sampai butter meleleh.

Bumbu

Bakso Ikan

Udang

Nasi Goreng Seafood

Cuci menggunakan air dengan diremas-remas sampai airnya putih kental kurleb 15 menit. Kemudian saring karena belum terbentuk gluten jadi masih pecah-pecah.

Cuci kembali sambil diremas terus. Lakukan sampai 3-4 kali pencucian dimana airnya sudah menjadi bersih dan sudah terbentuk glutennya.

Bentuk sesuai selera dan direbus 15-20 menit. Tiriskan dan siap diolah berbagai macam olahan vegan.

Sebagai emak yang punya anak gak doyan daging sapi, maka olahan daging nabati ini menjadi solusi terbaik.
Komposisi senyawa dalam gluten  ini mirip dengan yang terdapat pada protein hewani. Selain itu, dalam satu porsi sajian, kandungan protein seitan mencakup 70 persen kebutuhan protein bagi tubuh. Jadi, pantas saja bila gluten ini menjadi pengganti daging. (dr Sepriani TL)
Daging nabati ini bisa diolah untuk berbagai masakan, seperti ayam suwir vegan, daging teriyaki vegan dll..

Daging Nabati/ Gluten

Ulek bumbu sampai halus. Tumis bersama bawang bombai sampai harum dan layu. Masukkan udang,daun bawang dan wortel. Aduk rata. Masak sampai wortel empuk. Masukkan bihun yang sudah direbus. Aduk sampai tercampur rata. Matikan api. Biarkan dingin.

Haluskan tahu. Masukkan kedalam mie. Tambahkan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Resep Tumis Taoge Tahu Jambal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Taoge Tahu Jambal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet