Pecahkan telur di dalam wadah, beri sejumput garam, kocok rata. Buat dadar tipis, angkat, iris dadu kecil lalu sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu dan wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan irisan dan jeruk, garam, kaldu jamur lalu aduk rata.

Langkah 4

Koreksi rasa, tambahkan potongan telur dadar, aduk rata, siap dihidangkan.

Langkah 5

Nasi goreng aromatik yang menggugah selera.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Nasi

Telur

Nasi Goreng Daun Jeruk

Iris-iris tempe memanjang dan rendam dengan sedikit air dan beri garam.

Cuci bersih ikan kemudian masukkan bumbu halus dan perasan jeruk nipis agar tidak amis.

Haluskan cabe, bawang putih dan bawang merah.

Goreng ikan sampai kecokelatan dengan api sedang.

Masak cabe, kemudian masukkan garam dan penyedap makanan lalu masukkan tempe dan ikan. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bumbu Halus Ikan 

Ikan

Kunyit

Tempe

Sambal Goreng Ikan dan Tempe

Tumis bumbu rajang dengan margarin hingga harum

Masukan saos lada hitam, saos tomat, gula, kaldu bubuk dan air

Beri garam sesuai selera. Tes rasanya, tunggu meresap. Matikan api, beri taburan wijen sangrai

Bahan Bumbu Rajang

Lada

Margarin

Sosis

Tahu

Tumis Sosis Tahu Lada Hitam

Kupas kentang, cuci hingga bersih dengan air mengalir.

Iris kentang menjadi potongan kecil-kecil.

Siapkan air dalam panci, didihkan. Rebus kentang hingga empuk sekitar 20 menit dengan api sedang dalam panci tertutup.

Setelah kentang matang dan empuk, angkat dan tiriskan. Haluskan menggunakan garpu.

Setelah cukup halus, tambahkan gula pasir, garam, tepung beras, dan maizena. Aduk hingga tercampur merata.

Siapkan adonan. Ambil sebanyak 1 sendok makan, pipihkan. Letakkan potongan keju mozzarela atau keju jenis lainnya di tengahnya.

Tutup dengan adonan di atasnya, rekatkan sehingga isian tidak bocor saat digoreng. Bentuk adonan sesuai selera.

Langkah 7

Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak goreng. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam minyak panas di atas api kecil. Goreng setiap sisinya selama sekitar 3 menit atau hingga kuning keemasan.

Langkah 8

Panekuk kentang keju siap disantap selagi hangat.

Langkah 9

Panekuk kentang isi keju yang lumer dengan kulit yang krispi di luar dan lembut di dalam.

Halal

Keju

Kentang

Tepung

Panekuk Kentang Keju

Haluskan bamer, baput dan cabe merah. Geprek jahe, laos, serah dan daun jeruk.

Setelah bumbu matang, masukkan cabe hijau iris, tumis hingga layu.

Masukkan kerang dan tempe. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu sapi bubuk, dan 1 sdm tauco.

Tumis oseng kerang asin siap dihidangkan.

Masakan rumahan sehari-hari ini sangat nikmat disantap bersama nasi hangat, dijamin bikin tambah nasi berkali-kali. Cara bikin mudah, rasa mantulll😍

Kerang

Serai

Tumis Oseng Kerang Asin

Campurkan tepung terigu, gula, ragi, bread improver, susu bubuk dan kuning telur.

Uleni setengah kalis, tambahkan margarin dan garam.

Uleni hingga kalis. Istirahatkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Kempeskan adonan. Bentuk menjadi kepala beruang. Istirahatkan lagi kurang lebih 15 menit.

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

Lelehkan coklat. Hias donat sesuai selera.

Ragi

Donat Beruang

Dalam wadah siapkan tahu yg sudah dicuci bersih lalu keringkan. Haluskan, bisa dengan cara diremas-remas.

Campurkan tahu, bayam, wortel, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan telur, aduk kembali sampai tercampur rata.

Olesi cetakan dengan minyak goreng, tipis-tipis. Masukkan adonan. Kukus kurang lebih 15 menit.

Menu non minyak yang bisa dijadikan cemilan, bisa juga dijadikan lauk.

Bayam

Wortel

Telur Bayam Kukus

Iris tipis tahu, kira-kira 1 mm - 1,5 mm.

Haluskan kunyit, bawang putih, ketumbar, cabe rawit dengan air.

Masukkan irisan daun bawang dan bumbu halus. Aduk merata. Tambahkan sedikit demi sedikit air saat proses pengadukan.

Baluri tahu dengan adonan yang telah dibuat.

Goreng dengan minyak hingga matang dan renyah.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Mendoan Tahu" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu halus

Mendoan Tahu

Masukkan tahu, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, dan saus tiram aduk rata masak hingga bumbu meresap.

Masukkan sawi, aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Tumis sawi putih tahu menu rumahan sederhana meskipun sangat sederhana memiliki cita rasa lezat dan mudah dibuat.

Bakso

Saus Tiram

Sawi

Tumis Tahu Taqwa Sawi Putih

Es sirup frambozen dengan tambahan nata de coco dan selasih. Remake dari resep Lia Ariani.

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Es Nasela Frambozen

Didihkan 1 liter air, tambahkan 1 sdm garam dan 1 sdm minyak lalu rebus macaroni hingga matang, lalu tiriskan.

Lelehkan butter, masukkan tepung terigu  aduk-aduk hingga menyatu.

Masukkan susu, aduk lagi hingga tidak ada yang bergerindil, lalu masukkan sosis.

Tambahkan keju, aduk terus hingga keju halus dan kental, lalu tambahkan garam, biji pala dan lada hitam aduk rata.

Kemudian masukkan kacaroninya, aduk rata, matikan kompor.

Potong dadu roti tawar lalu tuang butter lelehnya, aduk rata.

Masukkan mec & cheese ke dalam alumunium cup, taburi roti tawar lalu keju dan sedikit parsley.

Panggang di suhu 180°celcius dengan api atas bawah selama 10 menit atau hingga permukaannya coklat keemasan.

Biasanya saya buat mac & cheese tidak di panggang, saya coba versi panggangnya dan di tambah taburan roti tawar serta keju di atasnya wahhh tambah yummy !

Toping :

Alat & Perlengkapan

Pasta

Seledri

Susu

Mac & Cheese Ala Farah Quinn

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng hingga layu.

Tambahkan cabe, sosis serta bakso. Tumis hingga rata.

Sisihkan bakso dan sosis. Tuang 2 butir telur. Lalu buat orak-arik. Serta masukkan aneka macam saus.

Tambahkan daun kol, garam dan gula. Aduk rata.

Terakhir masukkan pokcoy dan daun bawang. Cek rasa. Tata nasi dan lauknya ke dalam piring. Sajikan.

Resep simple yang pasti disukai, tingkatan pedas disesuaikan.

Bento Nasi Gila #JagoMasakMinggu3Periode3

Membuat isian: kukus pisang selama kurang lebih 15 menit kemudian angkat, sisihkan dahulu.

Membuat kulit: dalam wadah campur semua bahan A yaitu tepung terigu, korsvet, dan minyak goreng lalu uleni sampai rata dan kalis, kemudian istirahatkan selama 15 menit.

Pada wadah campur semua bahan B yaitu tepung terigu, margarin, gula halus, dan susu bubuk. Tambahkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis, sisihkan dan istirahatkan selama 15 menit (proses menguleni saya menggunakan mixer spiral).

Setelah 15 menit, bagi masing-masing adonan menjadi beberapa bagian lalu bulatkan masing-masing adonan.

Ambil adonan B pipihkan dengan telapak tangan. Taruh adonan A di bagian tengah adonan B lalu bungkus hingga menutupi adonan A kemudian tekan lembut dengan telapak tangan, taruh berjajar di dalam wadah, tutup atasnya menggunakan plastik agar tidak kering (saya adonannya dijajar diatas silpat), lakukan hingga adonan habis.

Ambil satu bulatan adonan lalu gilas kemudian buat lipatan seperti amplop, gilas lagi dan ulangi langkah tersebut sebanyak 3 sampai 4 kali.

Setelah lipatan terakhir kemudian tambahkan pisang yang sudah dikukus dan taburi mesis untuk isiannya kemudian lipat seperti amplop.

Susun bolen dalam loyang yang sudah diberi olesan margarine tipis-tipis lalu oles bolen dengan kuning telur dan beri taburan keju parut.

Panggang bolen hingga kuning kecoklatan dan matang (oven sudah dipanaskan sebelumnya, lama dan suhu sesuaikan oven masing-masing).

Setelah matang, angkat bolen, dinginkan dan siap disajikan.

Langkah 10

Pisang

Bolen Pisang Korsvet #JagoMasakMinggu2

Belah 2 pare, bersihkan dalamnya, iris, remas dengan garam lalu cuci bersih.

Potong dadu tempe lalu goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cuci teri lalu goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan pare, sedikit air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga pare matang.

Masukkan ikan teri dan tempe yang sudah di goreng. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Biarpun pahit, tapi pare ini punya banyak manfaat untuk kesehatan, jadi semangat deh makannya.

Bahan Iris

Ikan Teri

Pare

Tumis Pare Tempe Teri

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan sawi putih dan cabe iris, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan santan instan, lalu aduk sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Masakan yang mengingatkan kampung halaman, bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Bisa jadi pilihan memasak sayur menggunakan santan.

Lengkuas

Lodeh Sawi Putih

Rendam -/+ 10 menit beri garam dan penyedap rasa.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.

Tunggu dingin siap disajikan dengan bubuk balado.

Saya memakai bubuk balado kesukaan sikecil.

Garam

Minyak Sayur

Keripik Sukun Balado

Tambahkan tepung ketan, garam dan gula pasir, aduk rata

Didihkan air pada panci secukupnya bersama daun pandan lalu masukkan gula merah.

Bentuk adonan ubi bulat-bulat kecil lalu masukkan pada panci rebusan, masak hingga mengapung.

Tambahkan creamer fiber, aduk dan masak hingga matang.

Dalam panci campur tepung beras, creamer fiber, garam, daun pandan dan air secukupnya lalu aduk rata.

Nyalakan api kecil, aduk perlahan dan tuang air secara bertahap. Masak hingga matang.

Siapkan wadah saji, tuang bubur sumsum lalu tambahkan candil ketan.

Bahan Lainnya :

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Vanilla

Candil Ketan Ubi Bubur Sumsum

Rebus sebentar mie kuning hingga agak empuk. Angkat lalu tiriskan.

Siapkan bakso, wortel dan kembang kol. Potong-potong lebih kecil.

Geprek bawang putih lalu tumis hingga harum.

Tuang secukupnya air, masukkan bakso, wortel dan kembang kol. Aduk. Masak hingga sayuran setengah matang.

Masukkan mie, tambahkan kecap manis, saos sambal, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap.

Mie Bakso Goreng

Panaskan minyak goreng, masukkan tempe goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Uleg bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah, cabe rawit dan tomat sampai halus.

Panaskan minyak goreng, tumis sambal tempe sampai harum. Bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kangkung dan air, aduk rata dengan tumisan sambal tempe.

Masak sampai matang dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, pecinta sambal wajib recook resep ini di rumah.

Sambal Tempe : 

Kangkung

Sambal Tempe Kangkung

Campur dcc, minyak, dan butter kmudian lelehkan. Sisihkan.

Kocok telur dan gula halus hingga gula larut.

Kemudian masukkan lelehan coklat tadi  aduk rata.

Lalu masukkan  terigu dan coklat bubuk sambil di ayak. Aduk rata.

Tuang kedalam cetakan (22x22cm) yang sudah dialasi baking paper.

Membuat lapisan keju, kocok cream cheese dan gula halus hingga rata, lalu masukkan  sisa bahan. Kocok lagi hingga lembut.

Kemudian tuang keatas adonan brownies. Lalu beri adonan coklat yang td disisakan. Seperti di foto ya.

Lalu kerat-kerat kan adonan coklat nya dengan bantuan tusuk gigi sehingga membuat seperti motif.

Oven di suhu 160°c selama 20-30 menit sesuai oven masing-masing. Angkat, biarkan suhu ruang. Siap disajikan.

Penggemar coklat dan keju akan sangat suka kue yang satu ini deh.. Ayok di coba...

Resep Tuna Tahu Gembos Santan Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tuna Tahu Gembos Santan Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait