Ubi Goreng Wijen

Step 1

Kupas ubi dan potong-potong.

Step 2

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Step 3

Tambahkan biji wijen dan aduk rata.

Step 4

Celupkan ubi ke dalam adonan tepung sampai merata.

Step 5

Goreng dengan api sedang sampai matang dan keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.