Rendam beras ketan selama 1 jam lalu kukus bersama daun pandan selama 25 menit

Langkah 1

Masak santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih lalu matikan api

Langkah 2

Masukkan ketan yang sudah di aron ke dalam santan,masak sebentar hingga air menyusut,matikan api lalu tutup,kemudian panaskan kukusan lalu masak ketan selama 25/hingga matang,sisihkan.

Langkah 3

Buat lapisan atas : blender daun pandan dan suji bersama dengan santan,lalu saring,siapkan panci masukkan campuran santan tadi kemudian bahan lainnya lalu aduk rata dengan wisk kemudian masukkan telur kocor rata lalu saring dan masak hingga 1/2 mengental lalu angkat.

Langkah 4

siapkan loyang masukkan ketan sambil di tekan² kemudian masukkan srikaya pandan tadi,lalu kukus 20/hingga matang

Langkah 5

setelah matang biarkan hingga benar² dingin baru di potong.

Langkah 6

Gara² dapet kue ini pas maulid nabi jadi ketagihan dan akhirnya bikin sendiri lah,kue ini menurutku enak banget dan juga wangii.

Bahan Utama

Lapisan Hijau :

Halal

No Alcohol

Beras Ketan

Daun Pandan

Srikaya

Ketan Srikaya Pandan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan daging ayam dan bawang putih dengan blender.

Ambil 1/2 sdm adonan sempolan. Tusuk dengan tusuk sate dan padatkan dengan tangan.

Didihkan air dan sedikit minyak. Rebus sempolan sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan. Tunggu sampai sempolan tidak panas.

Kocok telur di dalam piring. Baluri sempolan dengan telur.

Saatnya membuat kreasi camilan berbahan dasar ayam. Sempolan ayam adalah pilihan olahan daging ayam hari ini. Diresep ini kira-kira menjadi 20 tusuk sempolan ayam.

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung

Tepung Tapioka

Sempolan Ayam #JagoMasakMaret

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok mentega dengan gula pasir dan gula merah hingga tercampur rata. Tambahkan telur kocok lepas, aduk rata.

Masukkan tepung terigu rendah protein secara bertahap, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.

Tambahkan cokelat cincang dan oat, lalu aduk sampai rata.

Panaskan oven pada suhu 180°C selama 5 menit, lalu panggang cookies pada suhu 180°C selama 20 menit hingga matang dan berubah warna menjadi keemasan.

Biskuit renyah dengan perpaduan rasa cokelat dan oat yang gurih. Tidak perlu proses rumit, cukup diaduk, dibentuk bola-bola, dan dipanggang sebentar saja. Hasilnya cookies harum dan renyah.

Cokelat

Gula

Mentega

Oatmeal

Tepung Terigu

Choco Oat Energy Cookies

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan wortel, kentang dan air, masak hingga empuk, tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, ayam suwir, daun bawang dan daun seledri.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat.

Campur tepung terigu, tepung sagu, telur, margarin leleh, minyak goreng, garam dan air, aduk hingga tercampur rata, lalu dadar di atas wajan anti lengket, masak hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit risol, tata isian secukupnya, lalu lipat kemudian gulung.

Campur tepung terigu dan air secukupnya untuk bahan pencelup, lalu celupkan risol.

Kemudian gulingkan risol ke dalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng risol hingga matang, angkat, lalu sajikan.

Langkah 7

Isian :

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Daun Bawang

Margarin

Seledri

Wortel

Risol Ayam Sayur

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi sekitar 30 menit, lalu aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, kemudian tunggu hingga matang ayamnya.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu jamur, dan lada jika perlu. Aduk rata hingga meresap.

Masukkan paprika merah dan paprika hijau.

Aduk rata, dan diamkan sekitar 10-15 menit hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Bumbu Marinasi

Bawang Bombay

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Paprika

Saus Tiram

Ayam Lada Hitam

Blender anggur bersama gula pasir sebentar saja hanya agar anggurnya pecah.

Dalam sauce pan masukkan anggur dan gula tadi, tambahkan perasan jeruk lemon. Pakai api sedang cenderung kecil.

Masak sambil diaduk hingga mengental dan konsistensinya mirip seperti selai tapi agak encer.

Masak sampai konsistensinya seperti pada gambar. Matikan kompor biarkan agak dingin nanti teksturnya akan lebih padat setelah dingin.

Masukkan dalam wadah toples kaca kecil yang sudah disterilkan. Simpan dikulkas agar lebih tahan lama.

Untuk resep ini gunakan anggur tanpa biji ya, saya pakai australian saphire seedless. Bisa ganti yang lain yang tanpa biji juga.

Anggur

Lemon

Selai Anggur Hitam

Masukkan potongan mangga ke dalam mangkuk, lalu tambahkan daging buah markisa.

Masukkan nanas yang sudah diiris kecil memanjang.

Tuangkan madu, lalu aduk rata hingga semua buah terbalut manis.

Tutup mangkuk, lalu simpan ke dalam kulkas selama ±1 jam agar dingin dan rasa lebih menyatu.

Pindahkan ke piring saji, lalu tambahkan parutan kulit jeruk nipis. Aduk rata.

Perpaduan tropis segar yang memikat! Manisnya mangga matang, asam segar dari markisa, berpadu dengan aroma lembut nanas, madu yang harum, serta sentuhan kulit jeruk nipis yang menyegarkan.

Madu

Mangga

Markisa

Nanas

Zest Mango Bliss

Haluskan daging ikan tenggiri dengan es batu..

Campurkan dengan bawang putih halus, putih telur, lada putih, garam, kaldu jamur, tepung tapioka, dan baking powder.

Bentuk bulat-bulat dan rebus bakso hingga mengapung (matang).

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan tomat.

Tumis sambal hingga harum dan matang. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula.

Lumuri bakso dan lumuri dengan sambal yang sudah matang.

Langkah 8

Langkah 9

Resep ini merupakan kreasi dari bakso ikan yang dipanggang dan berasal dari Malang (Jawa Timur).

Bahan Sambal Goreng

Bakso

Cabe

Ikan

Saus Sambal

Bakso Bakar Ikan Sambal Terasi #JelajahBarat

Pertama, cuci bersih kepiting, lalu rebus selama 10 menit dengan beberapa potongan jahe agar tidak amis. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, garam, lalu geprek laos, jahe dan juga sereh. Jangan lupa masukkan daun jeruk.

Potong-potong brokoli, tomat dan bawang bombai.

Panaskan wajan, masukkan minyak lalu tumis bawang bombai sampai wangi. Masukkan bumbu halus, laos, jahe, sereh, dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan tomat, tambahkan air, saos cabe, gula dan penyedap rasa. Jangan lupa dengan bahan utamanya yaitu kepiting. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam kepiting, cek rasa, lalu masukkan brokoli, masak sampai brokoli berwarna hijau terang.

Kepiting Saos Padang Brokoli Siap disajikan.

Variasi kepiting saos padang yang simple gak ribet dan enak.

Kepiting

Brokoli

Buah

Tomat

Bombai

Minyak

Penyedap

Sereh

Jeruk

Kunyit

Kemiri

Kepiting Saos Padang Brokoli

Tambahkan tepung tapioka, lalu aduk hingga adonan tercampur rata.

Tambahkan minyak wijen, lalu uleni hingga bisa dibentuk roll memanjang.

Bentuk adonan roll memanjang, lalu potong-potong.

Rebus hingga empuk, lalu beri cabe bubuk, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Jangan lupa untuk koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang, lalu masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen.

Kuliner ala Korea yang enak dan murah karena terbuat dari nasi sisa.

Bahan Saus

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Wijen

Tteokbokki Nasi Sisa

Cuci bersih ikan lele dan lumuri dengan garam secukupnya.

Kemudian masukkan ketumbar, kunyit, garam dan penyedap rasa. Masukkan kuning telur, aduk rata.

Rendam ikan lele dengan bumbu yang dibuat agar ikan lele dan adonan bumbu meresap.

Masukkan adonan kremesnya dua sendok sayur sampai matang dan siap disajikan.

Sebelum lele disajikan, kita membuat sambal terasi : haluskan semua bahan sebelumnya yang sudah digoreng dan haluskan. Siap disajikan dengan lele kremesnya.

Lele kremes disajikan dengan sambal terasi enak dan gurih.

Ikan Lele

Ketumbar

Lele Kremes

Kemudian masukkan irisan bawang prei. Aduk hingga layu.

Lalu masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna.

Lalu tuang secukupnya air. Masak hingga daging empuk.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, kecap manis. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat. Siap disajikan.

Bumbu

Bawang Merah

Babi Cincang Tumis Bawang

Masukkan 100 gr tepung terigu, 1 sdm gula pasir, 50 gr jus bayam, dan 1 gr ragi instan ke dalam satu mangkuk. Aduk hingga tercampur

Masukkan 100 gr tepung terigu, 60 ml susu cair, 1 sdm gula pasir dan 1 gr ragi instan ke mangkuk lain. Aduk hingga tercampur

Uleni masing-masing adonan hingga kalis dan permukaannya halus

Giling kedua adonan menjadi lembaran tipis berbentuk persegi panjang

Letakkan gulungan putih di atas lembaran adonan hijau, lalu gulung kembali menjadi satu gulungan besar. Rapikan bentuk adonan agar memanjang dan rapi sebelum difermentasi

Fermentasikan adonan di tempat hangat hingga mengembang 2 kali lipat. Kukus adonan dalam kukusan panas selama 20 menit

Roti kukus lembut dengan tampilan swirl hijau-putih yang cantik. Aroma matcha/spinach juice ringan dan teksturnya empuk. Cocok untuk sarapan atau camilan sehat

Resep Udang Goreng Maizena

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Goreng Maizena

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis