Ulukutek Oncom Telur Dadar

Resep Ulukutek Oncom Telur Dadar

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

mumpung masih ada stok oncom, dimasak ulukutek aja campur telur dadar,, rasanya enaak..

Bahan Utama

150 gr leunca, petiki tangkainya

1 kotak oncom, tumbuk kasar

1 telur dadar, iris

2 genggam daun kemangi

2 buah cabai merah, iris

1 sdm margarin untuk menumis

100 ml air

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

½ sdt garam

¼ sdt kaldu jamur

1 sdt gula pasir

Bumbu Halus

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

½ ruas kencur

½ ruas lengkuas

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Lalu tambahkan oncom, kemudian tuang air. Masak hingga oncom terasa agak mengering, lalu aduk-aduk.

Langkah 2

Lalu tambahkan oncom, kemudian tuang air. Masak hingga oncom terasa agak mengering, lalu aduk-aduk.

Selanjutnya masukkan irisan telur dadar dan cabai merah.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan irisan telur dadar dan cabai merah.

Setelah itu tambahkan leunca, lalu aduk kembali.

Langkah 4

Setelah itu tambahkan leunca, lalu aduk kembali.

Masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram, lalu aduk- aduk, cicipi rasanya. Masak hingga leunca empuk dan bumbu meresap.

Langkah 5

Masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram, lalu aduk- aduk, cicipi rasanya. Masak hingga leunca empuk dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun kemangi, lalu aduk kembali, kemudian sajikan.

Langkah 6

Terakhir masukkan daun kemangi, lalu aduk kembali, kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement