Langkah 1

Lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan cabai rawit, bawang merah, garam dan kaldu jamur.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kecap manis dan aduk rata. Sajikan ikan nila goreng dengan sambal cabe rawit kecap.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Garam

Ikan

Kecap Manis

Nila Goreng Sambal Rawit Kecap

Kupas dan potong-potong singkong lalu cuci bersih

Bila singkong sudah setengah matang dan air rebusan berkurang masukkan santan dan bumbu, masak hingga singkong matang dan air menyusut sambil sesekali diaduk-aduk

Panaskan minyak lalu goreng sebentar, sisa bumbu dimasukkan saja ke wajan, tiriskan

Alat & Perlengkapan

Singkong

Santan

Minyak

Kelapa

Ketumbar

Lada

Kunyit

Singkong Goreng Santan

Siapkan bahan. Campur terigu dan baking powder, ayak. Panaskan oven 180 derajat celcius atau api sedang kalau pakai panggangan. Olesi loyang tulban ukuran 22 cm dengan mentega dan tabur tepung tipis-tipis.

Kocok telur, gula, SP, vanili sampai kental berjejak kurang lebih sekitar 10 menit.

Jangan telat kocokan telur kental, matikan mixer. Lalu masukan terigu, singkong, mentega leleh dan susu cair. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja asal rata. Lalu aduk rata menggunakan spatula. Jangan ada mentega yang mengendap.

Panggang dengan api sedang atau 180 derajat celcius selama 30 menit seusaikan dengan oven masing-masing.

Setelah dingin baru keluarkan dari loyang.

Baking Powder

Gula

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Vanilla

Bolu Singkong

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan tomat.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabe, aduk hingga rata. Masak hingga air cumi ke luar dan berwarna hitam.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan asam jawa. Aduk hingga rata, masak hingga air menyusut dan mengental serta daging cumi matang.

Langkah 6

Jika ingin cita rasa pedas, cabe bisa dipotong. Ingat, kantong tinta cumi jangan dibuang. Dan jangan terlalu over cooking, karena daging cumi bisa jadi alot.

Bawang Putih

Cumi

Tomat

Tumis Cumi Tinta Hitam

Tim DCC dan minyak hingga meleleh, angkat biarkan dingin.

Masukan telur, gula, sp, vanila cair dan garam kedalam wadah, lalu mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak.

Masukan ayakan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.

Lalu terakhir masukan lelehan DCC dan minyak, aduk balik menggunakan spatula.

Timbang adonan total ada 850 gr punya saya lalu tambah 350 gr adonan jadi dua yang satu jadi 150 gr. Adonan yang 150 gr tambahkan bahan D aduk rata, sisihkan, tuang 1 bagian adonan 350 gr ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung kukus selama 10 menit (kukusan sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu, jangan lupa tutup kukusan juga diberi kain bersih).

Setelah 10 menit masukan adonan 150 gr yang sudah dicampur dengan bahan D, ratakan kukus lagi 10 menit, terakhir masukan sisa adonan 350 gr ratakan, kukus lagi sampai brownies matang, tes tusuk jika sudah tidak ada adonan yang menempel tanda sudah matang, angkat keluarkan dari loyang biarkan sampai dingin.

Beri adonan butter cream lalu taburi dengan toping DCC serut dan beri juga potongan cherry, sajikan.

Langkah 7

Cocok juga untuk acara ulang tahun maupun anniversary..

Bahan Tambahan :

Toping :

Cokelat

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Brownies Kukus Ny. Liem

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah, masukkan gula halus, margarin dan mentega. Mixer selama 2 menit saja, asal merata.

Masukkan kuning telurnya, lalu mixer lagi sampai merata.

Tuang bahan keringnya, sedikit demi sedikit. Mixer sebentar, lalu aduk dengan menggunakan spatula sampai merata.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan bentuk/cetak sesuai selera.

Olesi loyang dengan sedikit margarin dan alasi dengan kertas roti. Tata kue yang sudah di cetak ke dalam loyang.

Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang kue dengan suhu 140⁰C selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat.

Langkah 8

Setelah kue dingin, olesi dengan bahan olesan. Panggang lagi selama 5 menitan. Cek dahulu, matang apa belum olesannya. Angkat. Sajikan.

Langkah 9

Kue yang manis, karena ada tambahan potongan kurmanya di dalamnya. Yummy...

Bahan Kering :

Bahan Olesan :

Kurma

Margarin

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Kue Kering Kurma

Tumis bumbu halus hingga harum dan kecoklatan kering. Masukkan ayam dan tumis sebentar hingga berkulit.

Masukkan air dan rebus atau masak hingga mendidih dan empuk.

Lalu tambahkan santan. Masak sebentar kurang dari 10 menit. Sambil diaduk.

Beri lada garam kaldu ayam bubuk. Aduk. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor.

Bismillah. Menu kuah tinggal protein. Yuk maree.

Bumbu Halus :

Kemiri

Opor Ayam Kuning

Masukan cabe dan bumbu lain, tempe dan teri. Tambahkan gula, garam, dan bumbu ekstrak sapi. Beri sedikit air.

Ikan Teri

Tempe Orek Teri

Campur jadi satu gula pasir, garam dan daun pandan.

Masukan santan dan masak sampai mendidih sambil diaduk menerus agar santan tidak pecah.

Campur jadi satu tepung tapioka dan tepung terigu lalu aduk.

Tuang santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit.

Aduk-aduk adonan sampai licin, lalu bisa disaring terlebih dahulu.

Bagi adonan menjadi dua sama rata, beri warna merah pada adonan dan satunya biarkan adonan putih.

Panaskan kukusan dan loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak, lalu tuang 3 sendok sayur adonan merah,lalu kukus selama 5 sampai 8 menit atau sampai adonan matang.

Buka kukusan dan masukan 3 sendok sayur adonan putih, kukus lagi selama 8 sampai 10 menit sampai matang. Lalukan adonan berkali kali sampai habis.

Setelah semua adonan habis, kukus sampai matang.

Kelurkan kue dari kukusan dan tunggu sampai benar benar dingin sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong-potong, dan kue lapis siap disajikan.

Langkah 10

Daun Pandan

Kue Lapis Merah Putih

Rebus santan, setelah mendidih matikan api dan biarkan sampai dingin.

Campur semua bahan kecuali coklat bubuk, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak 1 bagian beri coklat bubuk dan 1 bagian lagi biarkan putih.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, siapkan loyang olesi dengan minyak dan alasi dengan plastik. Tuang 1 sendok sayur adonan putih kukus selama 5 menit.

Setelah 5 menit masukkan 1 sendok sayur adonan warna coklat, kukus kembali selama 5 menit. Lakukan secara bergantian hingga semua adonan habis. Dan adonan terakhir kukus selama 20 menit.

Setelah matang, angkat dan keluarkan dari kukusan biarkan dingin lalu potong-potong.

Cocok nih buat menu cemilan si kecil karena tanpa bahan pewarna tambahan.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Lapis Coklat #YummyMPASIChallenge

Siapkan wadah masukan kelapa parut dan mentega.

Masukkan tepung terigu tambahkan garam, sedikit aduk.

Gilas adonan di tampah lalu dipotong kecil.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Masak gula pasir dan air sedikit, aduk lalu masak dengan api kecil sampai  berbusa.

Masukkan biji ketapang, aduk sampai gula melekat dan aduk terus sampai kering, angkat dan sajikan.

Kue biji Ketapang manis dan gurih cocok buat cemilan.

Kue Biji Ketapang #JagoMasakMinggu11

Kupas kentang, potong-potong lalu cuci bersih.

Blender bumbu halus, blender dengan tambahan minyak tanpa air.

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, kaldu bubuk gula.

Menu favorit keluarga, enak dan mudah membuat nya. Yuk di coba🤤!

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Sambal Goreng Kentang

Rebus nangka dan juga ceker sampai lunak.

Goreng bumbu halus sampai harum dan masukkan lengkuas, daun salam dan juga serai.

Masukkan ke panci lalu aduk-aduk. Lalu masukkan gula merah dan juga garam.

Masukkan santan lalu aduk-aduk sampai mendidih. Lalu tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Daun Salam

Nangka

Serai

Gudeg Nangka

Rendam kembang kol dalam air garam selama 10 menit. Kemudian cuci bersih.

Cuci bersih buncis. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu iris samping harum.

Masukan buncis dan air. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sampai sayuran empuk. Koreksi rasa, angkat.

Brokoli

Buncis

Cabe Merah Besar

Oseng Buncis Kembang Kol

<p>Sobat Yummy, kamu gak perlu kebingungan untuk mengolah <a title="ikan sarden" href="https://www.yummy.co.id/tag/sarden" target="_blank" rel="noopener">ikan sarden</a> sebagai makanan sehari-hari di rumah. Yummy App akan berbagi resep dan cara masak sarden yang mudah dan pasti rasanya juga enak. Gak usah lama-lama, langsung saja simak beberapa cara masak sarden di bawah ini, yuk!</p><h2>1. Tumis ikan sarden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/8f4543b3a17f2248e965c74b66b20ef7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tumis ikan sarden" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis ikan sarden (yummy.co.id/chici)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kaleng ikan sarden</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabai rawit merah</li>
<li>3 lembar daun jeruk, dibuang tulang tengahnya</li>
<li>&frac12; ibu jari jahe</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan cuci semua bumbu iris, lalu iris semuanya.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, lalu masukan semua bumbu iris seperti, bawang putih, rawit, daun jeruk, dan jahe, masak sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan ikan sarden dan beri sedikit air.</li>
<li>Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa, lalu masak sampai mendidih.</li>
<li>Pindahkan ke piring dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Ikan sarden cabe gendot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/ed8a9ee7208b69503408942d2cca829f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan sarden cabe gendot" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan sarden cabe gendot (yummy.co.id/andreniagiawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kaleng ikan sarden</li>
<li>4 buah cabai merah keriting</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah kemiri sangrai</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>5 cm lengkuas</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1 ruas jari kunyit</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Gula merah secukupnya</li>
<li>5 buah cabe gendot</li>
<li>&frac12; buah tomat merah</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan ikan sarden, buka penutupnya, sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, dan cabai merah keriting.</li>
<li>Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, irisan kunyit, lengkuas, dan jahe hingga harum.</li>
<li>Masukkan ikan sarden, beri sedikit air, lalu tambahkan garam dan gula merah secukupnya.</li>
<li>Masukkan irisan cabai gendot dan tomat merah, masak hingga matang.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-duri-tulang-ikan-yang-nyangkut-di-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menghilangkan Duri Tulang Ikan yang Nyangkut di Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Ikan sarden goreng ketumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/d7a185a1eab7ee51b1276f6335f5ffc7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sarden ikan sarden goreng ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan sarden goreng ketumbar (yummy.co.id/Cheyl_via)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 mangkok ikan sarden</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>&frac12; cm kunyit</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>&frac14; sdt tepung beras</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan, lalu tiriskan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam, dan penyedap rasa. Setelah halus beri sedikit air.</li>
<li>Tuang di atas ikan dan buat marinasi selama -/+30 menit agar bumbu meresap.</li>
<li>Panaskan minyak, dan beri sedikit tepung beras agar ikan tidak lengket. Masukkan ikan goreng hingga matang.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>4. Ikan sarden bakar bumbu kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/239ec29983238933908a0f135daf5b72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan sarden bakar bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan sarden bakar bumbu kuning (yummy.co.id/ardhaniluvnabva)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram ikan sarden</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas laos</li>
<li>&frac12; sdt kunyit bubuk</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya untuk menumis</li>
<li>Margarin secukupnya untuk mengoles</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>1 batang serai</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci dan bersihkan ikan, lalu kerat-kerat lalu beri perasan jeruk nipis, dan diamkan sesaat.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, laos, dan kunyit bubuk.</li>
<li>Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk sebentar.</li>
<li>Tambahkan air, lalu bumbui dengan gula dan garam.</li>
<li>Masukkan ikan sarden, dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.</li>
<li>Bakar di atas teflon sambil dioles margarin sampai matang.</li>
<li>Sajikan bersama sambal kecap.</li>
</ol><h2>5. Ikan sarden saus asam manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/ebe9beb32037a719cc6238db0b96b75c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan sarden asam manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan sarden asam manis (yummy.co.id/ardhaniluvnabva)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 kaleng sarden saus tomat</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>3 buah cabai merah keriting</li>
<li>1 ruas laos</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>2 buah tomat hijau</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.</li>
<li>Masukkan bawang bombay, cabai, dan laos. Aduk sampai cabai layu.</li>
<li>Masukkan sarden, lalu bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk.</li>
<li>Tambahkan tomat merah dan hijau. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk sebentar, lalu siap disajikan.</li>
</ol><p>Sarden bisa jadi makanan praktis sehari-hari, karena tersedia dalam kemasan kaleng. Jadi kamu tidak perlu selalu mengolah ikan sarden terlebih dahulu, sebelum memasak. Cara membuat sarden di atas, bisa jadi referensi kamu dalam membuat makanan sehari-hari untuk keluarga di rumah.</p>
<p>Jika ingin melihat cara masak sarden yang lebih bervariasi lagi, langsung saja unduh aplikasi <a title="aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/event/luncurkan-inovasi-terbaru-sarden-abc-siap-goreng-bumbu-serundeng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Luncurkan Inovasi Terbaru “Sarden ABC Siap Goreng Bumbu Serundeng"</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung mau masak apa untuk keluarga? Yuk, coba cara masak sarden ini untuk mengolah satu ikan menjadi beragam masakan yang enak!

Resep Watermelon Lemon Ice

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait