Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam. Masak sampai ayam matang. Buang busa rebusan ayam yang mengapung agar kuah bening.

Langkah 1

Masukkan seledri dan daun bawang. Masak sampai tercium aroma wangi.

Langkah 2

Masukkan wortel dan jagung manis. Masak sampai ½ matang.

Langkah 3

Masukkan tahu, bumbui merica bubuk, pala bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan daun kemangi dan irisan tomat. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Daun Bawang

Daun Kemangi

Garam

Lada

Pala

Seledri

Tahu

Tomat

Sop Ayam Kemangi

Campur gula, air hangat & ragi. Aduk rata & diamkan 10 menit untuk melihat ragi aktif atau tidak (tanda aktif, akan keluar banyak busa).

Di tempat lain, campur telur & minyak. Aduk rata.

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, garam & vanili bubuk. Aduk rata.

Masukkan cairan ragi. Aduk dengan sendok.

Tuang campuran telur & minyak. Aduk hingga rata.

Diamkan adonan 30 menit hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 6

Ambil sedikit adonan. Pipihkan & beri isian coklat. Lalu tutup kembali adonan.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan enak. Anak-anak pasti suka. Recook dari "Rose Shanty"

Cokelat

Telur

Tepung

Odading Isi Coklat

Cuci bersih ati ampela lalu potong-potong.

Tumis bumbu yang diulek sampai setengah matang.

Masukkan irisan bawang merah dan cabe merah. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan ati ampela. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Mudah, simpel, dan enak. Bila ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan cabe sesuai selera.

Bumbu

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Tumis Ati Ampela

Serut wortel, campur bersama tempe dan irisan daun bawang.

Masukan terigu, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bakwan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Enak cocok buat makan temen nasi, ataupun di gado/ngemil.

Tempe

Wortel

Bakwan Tempe

Dalam panci tumis bawang putih setekah layu masukan sosis nya goreng sampai wangi lalu beri air biarkan mendidih

Masukan telur puyuh sayuran dan daun sledri lalu bumbui biarkan sampai  sayuran matang.

Masukan tahu putih nya dan biarkan mendidih kembali

Sebelum diangkat masukan irisan  bawang daun dan bawang merah goreng

Disebut sop campur karena dibuat dari bahan-bahan sisa stok di kulkas tapi menjadi sop yang istimewa, karena nilai gizi tentunya lebih baik.

Buncis

Sosis

Sop Campur

Belah croissant dari samping tapi jangan sampai putus. 
Oles dengan selai coklat secukupnya.

Masukkan secukupnya marshmallow ke dalam croissant.

Oles tipis semua permukaan croissant dengan margarin.

Panaskan cetakan waffle, masukkan croissant. 
Tekan cetakan sampai croissant hangat dan marshmallow meleleh.

Croffle sempat viral menjadi salah satu jenis street food di Korea Selatan. 
Paduan gurih dengan isian manis dari coklat dan marshmallow bisa dibikin sendiri di rumah.

Alat & Perlengkapan

Margarin

Marshmallow

Roti

Croffle Choco Marshmallow #JagoMasakPeriode4Week7

Kupas sudut kulit tua gambas. Potong kedua ujung atas dan bawahnya.

Potong gambas kecil kecil. Lalu rendam dalam air garam selama 5 menit kemudian tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan geprek serai.

Rebus air, bawang, dan serai. Beri garam serta kaldu bubuk.

Serai

Sayur Bening Gambas

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan mie kedalam air yang sudah mendidih.

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk ,saus tiram, saus sambal dan cabe bubuk.

Lalu tambahkan sosis, tomat dan cabe rawit masak sampai mie lunak dan tomat matang, siap di sajikan!

Cuaca lagi mendung enak banget makan mie rebus

Mie Rebus Tomat Sosis

Masukkan kentang kukus dan santan ke dalam blender lalu haluskan. Sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, garam dan kentang yang sudah dihaluskan lalu aduk rata.

Masukkan mentega cair dan pewarna kuning, lalu aduk kembali hingga rata.

Panaskan cetakan lalu olesi cetakan dengan sedikit mentega. Tuang adonan ke atas cetakan lalu tutup.

Setelah setengah matang, beri kismis di bagian tengah. Tutup kembali lalu masak hingga matang.

Salah satu jajanan pasar favorit. Daripada beli terus lebih baik buat sendiri di rumah.

Topping

Kentang

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Terigu

Kue Lumpur

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga tercampur rata lalu masukkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 40 menit kemudian kempiskan adonan, bagi masing-masing 60 gr.

Gilas adonan memanjang kemudian letakkan pisang coklat dan keju kemudian gulung dan rapikan.

Tata diatas loyang yang yang sudah diolesi dengan margarin, resting adonan 25 menit sampai mengembang sempurna, olesi dengan bahan olesan kemudian taburi meses dan keju parut.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan roti, panggang sampai matang dengan suhu 180°C api atas bawah, sajikan.

30/12/23
Enak lembut dan makan satu tidak akan cukup.

Bahan Adonan:

Bahan Isian :

Bahan Olesan :

Bahan Topping :

Assalamualaikum, setor camilan rotinya chef,, enak dan empuk 🤤, terimakasih inspirasinya.

Pisang

Ragi

Pisang Keju Bread

Rebus kacang hijau hingga pecah dan matang.

Rebus kembali bersama dengan labu kuning. Rebus hingga labu kuning matang.

Tambahkan santan, daun pandan, dan gula merah.

Tambahkan gula pasir, garam dan vanili. Rebus hingga mendidih. Sajikan.

Resep takjil mantul, nikmati saat hangat sangat nikmat.

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Labu

Kolak Kacang Hijau Dan Labu Kuning

Rebus kolang kaling selama 5 menit, kemudian buang airnya tiriskan

Iris-iris kolang kaling, rebus kembali hingga empuk, tiriskan

Didihkan air untuk membuat kinca, rebus gula merah hingga agak kental, dinginkan dan saring kinca gula

Siapkan alpukat, belah alpukat dan kerok dagingnya

Siapkan gelas saji, tuang kerokan alpukat setengahnya tambahkan es batu

Alpukat

Es Batu

Kolang Kaling

Alpukat Kolang Kaling Manis

Dalam wadah masukkan kuning telur, margarin dan gula halus.

Masukkan tepung dan susu bubuk, aduk rata dengan sendok kayu dan ratakan dengan tangan, kalau masih terlalu lembek tambahkan tepung 1-2 sdm.

Masukkan adonan ke dalam kulkas minimal 30 menit.

Cetak cetak adonan kemudian tusuk dengan garpu.

Bahan isian : campur semua bahan kemudian aduk dengan whisk sampai rata dan saring.

Tuang adonan isi ke dalam adonan pie kemudian panggang dalam oven yang telah dipanasi suhu 150 kurang lebih 30 mnt sampai kulit pie matang keemasan.

Setelah matang angkat dan biarkan dingin baru di keluarkan dari cetakan.

Gula

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Pie Susu #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci bersih kentang kemudian kukus hingga kentang matang kurang lebih 30 menit.

Haluskan kentang dengan centong atau bisa menggunakan choper.

Tambahkan garam, tepung maizena dan seledri cincang, uleni hingga bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan bentuk memanjang.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sajikan setelah stick kentang dingin.

Hallo bunda hari ini udah dapat ide belum buat camilan praktis MPASI buat sibuah hati. Kali ini saya akan membagikan resep seserhana MPASI untuk usia 9+. Bahan-bahan yg digunakan juga cukup mudah ya bunda dan dijamin sikecil pasti suka.

Stick Kentang #YummyMPASIChallenge

Haluskan bawang putih goreng, cabe rawit goreng, petis dan kacang tanah goreng. Didihkan air, masukkan bahan yang dihaluskan. Masukkan kecap manis, gula, garam, penyedap. Tes rasanya. Tunggu mendidih.

Siapkan tahu goreng, kemudian iris sesuai selera.

Siram tauge dengan air panas atau bisa direbus dulu sebentar.

Potong lontong sesuai selera di piring, beri tahu goreng dan tauge.

Siram dengan kuah petis kacang. Beri bahan pelengkap.

Bahan Bumbu Petis

Bahan pelengkap

Kacang Tanah

Tahu Lontong Simple

Campur yogurt dan madu, aduk rata di mangkuk.

Masukkan buah pear dan apel dalam mangkuk.

Almond

Apel

Yogurt

Pear Apel Yogurt Almond

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi dan sedikit berubah warna, masukkan daun salam , serai serta daun jeruk. Kemudian beri air sesuai selera. Lalu masukkan ayam suwir. Aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata.

Salin mie dan kol ke atas piring saji, kemudian beri minyaj wijen, kecap asin dan kecap manis, aduk rata.

Kemudian beri topping ayam kecap dan kuahnya di atas mie, sajikan dengan sambal dan saos tomat.

Bukan mie ayam/ mie yamin, tapi topping ayam nya seperti rasa mie ayam ala abang-abang gerobak 😁

Bumbu Halus:

Bahan Mie: (Untuk 1 Porsi) 

Pelengkap:

Jeruk Nipis

Mie Topping Ayam Kecap

Tumis bumbu dan beri minyak, garam, gula, kaldu jamur, ketumbar bubuk, tumis sampai matang.

Olesi dengan bumbu kuning dan balik kedua sisinya.

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Ikan Cakalang Bakar Bumbu Kuning

Campurkan kaldu ayam, bumbu samyang (dari bungkus samyang instan), chili flake, cabai bubuk, dan garam dalam rice cooker. Aduk rata, lalu panaskan hingga mendidih.

Setelah mendidih campurkan ke dalamnya sosis sapi, sosis ayam, dan kentang. Panaskan lagi selama 5 menit.

Setelah itu, tambahkan ke dalamnya mie instan dan daun bawang iris. Masak lagi selama 3 menit.

Buka rice cooker, aduk mie samyang agar tercampur rata dan tidak lengket.

Tuangkan dalam mangkuk saji, lalu sajikan selagi panas.

Halal

Mi Samyang Rice Cooker

Siapkan bumbu marinasi tahu, haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu jamur. Potong tahu berbentuk segitiga. Marinasi tahu dengan bumbu halus selama 15 menit.

Siapkan bahan sambal, kupas bawang merah dan cuci bersih cabe.

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan tahu dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan bahan sambal lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Pindahkan bahan sambal ke dalam cobek, tambahkan garam dan kaldu jamur. Ulek sampai setengah halus (jangan terlalu halus).

Tata tahu di atas piring saji lalu geprek menggunakan ulekan. Geprek sambal ke atas tahu. Siap dinikmati bersama nasi hangat.

Resep Wedang Jahe Creamy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Jahe Creamy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif