Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, potong-potong lalu kerat tiap sisinya, beri air jeruk nipis, dimakan beberapa menit lalu bilas.

Langkah 1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu wangi dan matang.

Langkah 2

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan ikan, beri garam dan kaldu bubuk, aduk.

Langkah 3

Masukkan tomat dan cabe rawit utuh, masak hingga ikan matang.

Langkah 4

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk dan biarkan hingga kemangi layu.

Langkah 5

Langkah 6

Satu lagi olahan ikan berkuah yang kuahnya nikmat di seruput, asam asam segerrr di tambah kemangi, duhhh nikmaaaattt 🤤.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ikan

Serai

Ikan Layang Kemangi Kuah Kuning

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah teri matang, masukkan semua bumbu lalu tumis hingga harum.

Didihkan air lalu masukkan beras yang sudah dicuci.

Masukkan bumbu tumis lalu aduk hingga air surut dan beras setengah matang.

Panaskan dandang, kukus nasi sampai matang kurleb 20 menit 😉

Hari ini sengaja bikin nasi liwet untuk buka puasa dan sahur nanti 😊

Bumbu

Bawang Merah

Beras

Cabe

Daun Salam

Garam

Ikan Teri

Lengkuas

Nasi Liwet Dandang #1Resep1NasiBungkus

Rebus kepala udang hingga mendidih, buang buih kemudian angkat kepala udang. Kuah kaldu udang rebus dengan api kecil.

Tumis bawang merah dan putih serta pala  hingga harum. Kemudian masukkan pada rebusan kuah kaldu.

Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk dan bakso. Masak hingga mendidih, koreksi rasa tambahkan irisan daun bawang. Sisihkan.

Rebus semua sayuran, wortel, kentang, buncis dan jamur. Untuk jamur snow white cukup direndam air panas hingga lunak.

Tata semua sayur yang sudah direbus pada piring saji kemudian siram dengan kuah kaldu, sajikan dengan nasi putih hangat.

Hidangan berkuah yang cocok disajikan saat musim hujan. Kuah kaldu nya yang gurih dan ringan bikin anget ditenggorokan, apalagi saat stamina ngedrop biasanya kepengen makanan yang berkuah.sop manten ini salah satu menu yang bisa dijadi kan andalan.

Bumbu :

Sayuran :

Daun Bawang

Udang

Wortel

Sop Manten Kaldu Udang

Potong daging ayam, cuci bersih, lalu rebus ±15 menit, angkat dan tiriskan.

Kupas kentang, potong tebal memanjang, lalu cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai wangi dan matang.

Tuang air, tambahkan gula, lada, pala, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukan kentang, lalu masak sampai setengah matang.

Masukan ayam, tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kecap Manis

Pala

Semur Ayam Kentang

Cuci bersih ikan menggunakan air mengalir dan kemudian beri perasan jeruk nipis.

Marinasi ikan dengan bumbu halus yang telah diblender selama 15 menit.

Kemudian bakar  ikan di atas teflon , jika sudah setengah matang beri kecap dikeluari sisi.

Kangen alm ibu , untuk mengobati rasa rindu maka dari itu aku masak ikan bakar tengkek.

Halal

Kunyit

Ikan Bakar Tengkek

Bersihkan ikan, cuci bersih kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, asam jawa, gula merah, garam dan penyedap rasa.

Tambahkan saos tomat serta kecap kedalam bumbu halus, campur rata.

Lumuri ikan dengan bumbu halus. Marinasi minimal 15 menit.

Nyalakan arang, bakar ikan hingga kedua sisinya matang sambil dioles dengan minyak supaya ikan tidak lengket pada alas pemanggang..

Ikan ini disebut juga Gurame Pencium. Nama latinya ialah Helostoma temminckii. Ikan ini punya banyak sapaan seperti ikan samarinda, tambakan, hingga bawan.
Ciri khas ikan ini ialah berbentuk pipih serta mulut memanjang untuk membantu mengambil makanan melekat seperti lumut. Terdapat gigi bertanduk pada bibir dan memiliki tapis insang. Ikan ini memiliki dua warna yaitu merah muda dan hijau.

Jahe

Ikan Biawan Bakar

Tumis bumbu iris, daun jeruk, daun bawang serta sereh hingga harum.

Masukkan bumbu iris ke dalam beras yang sudah dicuci dan diberi air.

Masak hingga matang. Sajikan selagi hangat bersama ayam bakar, sayur dan sambal.

Kalo bosen nasi putih, bisa loh cobain nasi liwet ini. Wangiiiiiiii banget. Apalagi kalo makan bareng sambel plus ikan asin. Dijamin nambah 😋

Bumbu Tumis

Nasi

Santan

Nasi Liwet Daun Jeruk

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Menjelang matang masukkan kacang panjang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan nasi, ikan goreng dan juga sambal terasi.

Kacang Panjang

Bening Putren Kacang Panjang

Masukkan jahe dan air, masak sampai mendidih dan warnanya keluar.

Tambahkan secukupnya madu dan sajikan hangat.

Halo mba salken, setor wedang  jahe lemonnya pas banget buat cuaca yg dingin² hujan begini terimakasih resepnya 😘#RecookYummy

Assalamualaikum... Hallo mbak Nica, selamat malam. Habis diguyur hujan nih udara jadi dingin. Dannn secangkir wedang jahe lemon ini begitu menghangatkan. Makasih resepnya mbak.
#JagoMasakMaret

Cocok banget nih... Dgn udara kota Malang yg sedari siang mendung" Syahduuuu.... Trimaksh mbk Resepnya 🙏🙏

#JagoMasakMaret

Resep Wedang Jahe Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Jahe Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar