Langkah 1

Marinasi daging dengan bumbu, kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam dan lada bubuk, aduk jadi satu.

Langkah 2

Langkah 3

Cincang bawang putih, iris iris bawang bombai.

Langkah 4

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu.

Langkah 5

Masukkan daging marinasi, tumis hingga berubah warna.

Langkah 6

Tambahkan sedikit air, masak hingga daging matang dan empuk, jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Masakan kesukaan keluarga, masak simpel dan ga ribet, tinggal cemplung cemplung aja.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Beef Teriyaki

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan irisan bawang bombay dan cabai merah. Tumis hingga bawang dan cabai layu.

Lalu masukkan saos tiram, saos tomat dan saos sambal. Aduk-aduk hingga merata.

Selanjutnya masukkan jagung dan juga 350 ml air. Masak hingga jagung matang.

Setelah jagung matang masuklan kerang kepah dan juga udang. Aduk-aduk pelan, hingga bumbunya merata keseluruh kerang dan udang.

Terakhir taburkan potongan daun bawang, masak hingga kerang dan udang matang.

Olahan kerang kepah bercangkang dengan bumbu saus padang.

Cabe Merah Besar

Jagung

Kerang

Tomat

Kerang Kepah Saus Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan sawi dan kol, aduk hingga layu.

Masukkan bihun, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Pindahkan kepiring saji dan hidangkan hangat.

Alat & Perlengkapan

Bakso

Bihun

Sawi

Bihun Bakso Sapi

Goreng kacang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng ikan teri hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan ditambahkan daun jeruk dan daun salam. Masak bumbu hingga matang dan tanak.

Tambahkan bumbu dengan sedikit air, agar bumbu tidak terlalu kering. Lalu masukkan kacang dan ikan teri, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan sedikit penyedap rasa.

Aduk sampai tercampur dengan rata. Angkat dan siap disajikan.

Pedas, gurih dan crunchy, makan dengan nasi hangat auto nambah terus.

Bumbu halus

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan Teri

Teri Kacang Pedas

Ulek bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga halus.

Masukkan telur lalu orak-arik hingga merata dengan bumbu.

Masukkan nasi lalu aduk hingga rata. Masak hingga semua tercampur merata, angkat dan sajikan.

Nasi goreng praktis dan enak. Gurih, umami dan lezat.

Nasi

Telur

Terasi

Nasi Goreng Terasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang dan potong dadu, kemudian cuci dengan air garam.

Goreng kentang sampai kuning kecokelatan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai.

Masukkan air dan ati ampela yang sudah direbus dan dipotong-potong, masak sebentar.

Masukkan kentang,bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa, lada bubuk, dan kecap manis.

Masak sampai air menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Olahan bernama krengsengan ini berasal dari daerah Jawa Timur. Bahan yang biasa dimasak krengsengan adalah daging sapi. Tapi semakin kesini, banyak inovasi dengan menjadikan bahan lain sebagai pengganti daging sapi. Misalnya, ayam, jeroan ayam, dsb. Dalam resep ini, jahe dan lengkuas ikut dihaluskan ya bund. Karena potongannya kecil takut dikira ati ampela.

Ati Ampela

Lada

Krengsengan Ati ampela Kentang

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur kacang tanah, ulek dengan gula pasir dan mentega. Aduk rata hingga berupa pasta.

Panaskan minyak goreng, goreng pisang dengan api kecil hingga merekah. Angkat.

Perdalam bagian pisang yang terbelah dengan pisau, jangan sampai tembus ke bawah.

Campur gula merah dan air. Masak sampai gula merah larut. Angkat lalu saring.

Saat keadaan panas, segera isi pisang dengan selai kacang yang sudah dibuat. Siram dengan larutan gula merah.

Perpaduan pisang, kacang, dan gula merah.

Buah

Pisang

Kacang

Mentega

Keju

Minyak

Roti

Sanggara Balanda #RabuEkstraPoin

Siapkan semua bahan bumbu. Untuk ganti ganti dan kenari, rendam di air panas hingga kenari bisa dikupas kulitnya dan ganti ganti melunak. Untuk bahan yang keras seperti adas, merica, kas-kas, dan ganti ganti (yang sudah direndam tadi) sebaiknya di uleg manual terlebih dahulu

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang yang ditandai dengan minyaknya naik. Sisihkan

Potong semua bahan sayur yaitu wortel, kentang, bawang prei, dan daun seledri

Rebus ayam dan bumbu aromatik, hingga ayam empuk, angkat dan tiriskan ayam, lalu suwir². Masukkan bumbu halus yang sudah matang, dan bawang putih goreng, aduk rata, rebus dengan api kecil sambil mengerjakan yang lain

Iris menyerong bawang prei, lalu tumis dengan margarin hingga bawang prei layu.

Masukkan tumisan bawang prei, kaldu blok ayam, garam, gula, dan penyedap.

Siapkan semua bahan pelengkapnya, rendam soun di air panas atau hangat hingga soun lemas lalu tiriskan.

Penyajian : sajikan nasi di dalam piring, taruh soun, di atasnya, kemudian beri suwiran ayam, irisan telur rebus, irisan kentang dan wortel dan daun seledri. Siram dengan kuah, lalu taburi dengan bawang merah goreng

Langkah 9

Soto Banjar dan nasi sop Banjar sebenarnya punya bumbu yang sama, namun ada juga di daerah atau warung tertentu bumbunya berbeda karena ada tambahan bahan seperti susu evaporasi. Namun pada umunya adalah sama, makanya jika ada yang jual soto Banjar biasanya juga jua nasi sop Banjar.

Bumbu Cemplung

Pelengkap

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Sop Banjar #JelajahTengah

Buat telur ceplok terlebih dahulu. Sisihkan

Tumis bawang putih, bombay dan cabai merah sampai wangi.

Masukkan tomat, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tuang air, tambahkan  lada, garam, cabai bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk, biarkan mendidih.

Masukkan telur ceplok, aduk pelan-pelan. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk-aduk. Angkat. Sajikan

Telur Ceplok Kecap Pedas

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan sayuran. Tambahkan 100 ml air. Aduk rata.

Setelah sayur sudah layu, masukkan telur kocok. Ratakan lalu diamkan dahul agar telur setengah matang.

Tambahkan gula, garam dan sedikit merica. Aduk rata. Tes rasa.

Ide lauk untuk bekal anak-anak, lengkap sayur dan protein.

Kubis

Orak-Arik Sayur #JagoMasakMinggu3Periode3

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan minyak secukupnya, tumis bahan-bahan yang diiris, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe geprek.

Setelah harum, masukkan ayam. Tumis sebentar, biarkan kaldunya keluar.

Masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, gula pasir, saus tiram, dan kecap.

Tuang air panas sampai semua terendam. Tunggu sampai air berkurang dan asat. Sajikan.

Bombay

Rawit

Penyedap

Kecap

Saus

Tiram

Lengkuas

Jahe

Salam

Jeruk

Ayam Tahu Tempe Kecap

Filet ikan lele ambil dagingnya saja lalu giling bersama putih telur.

Beri wortel parut, bumbu dasar putih,garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan tapioka. Sisihkan dulu

Larutkan tepung dengan air. Lalu masukan telur dan garam, kocok

Dadar telur bagi jadi 4 bagian (saya pakai diameter 20 cm)

Ambil telur dada beri adonan yang sudah dibagi jadi 4 bagian. Lalu gulung rapi,beri plastik/daun pisang/alumunium foil. Rapatkan

Panaskan kukusan, lalu masukan gulungan tadi. Kukus selama 20 - 25 menit

Ambil dari kukusan, tunggu hangat, buka bungkusannya. Iris sesuai selera

Yummy buat sekedar camilan dan bisa juga untuk lauk

Bahan Lapisan Telur

Halal

No Alcohol

Ikan Lele

Tepung

Rolade Ikan Lele

campu bahan tepung dengan air, aduk merata. uleni hingga kalis

tambahkan kaldu bubuk, saus dan kecap. masak sampai semua bahan tercampur dan matang. sajikan

cemilan dari tepung tapioka memang beraneka ragam, salah satunya cilok bumbu kacang ini

Lohoa

Sup Bakso Lohoa Tahu #MENUTANGGALTUA

Bakso Lohoa Tahu Kukus

Bakso Lohoa

Bakso Lohoa #JagoMasakMinggu8Periode2

Bakso Lohoa