Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Letakkan ikan patin, bumbu halus, potongan nanas pada wajan. Untuk ikan sangat boleh diganti dengan ikan baung sungai, ikan belido, ikan toman, ikan gabus, ikan tembakang ataupun ikan lais.

Langkah 1

Tuangkan bumbu cair, remas - remas nanas hingga sarinya keluar dan bercampur dengan bumbu. Diamkan selama 20 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan serai, daun salam. Nyalakan kompor dan masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Ikan jangan dibolak balik agar tidak hancur.

Langkah 4

Masukkan potongan daun bawang, potongan tomat, daun kemangi, masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan!

Langkah 5

Pindang meranjat khas Palembang favorite keluarga.

Bahan Utama

Bumbu Cair

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Nanas

Pindang Meranjat Palembang

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan 

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan tepung, kental manis, ragi dan susu cair ke dalam wadah. Uleni sampai kalis.

Tambahkan butter dan garam, ulen lagi hingga kalis elastis. Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Sementara menunggu adonan diproofing, siapkan custard cream. Campur semua bahan kecuali margarin. Aduk sampai semuanya larut, nyalakan kompor dan masak sampai meletup-letup. Masukan margarin, aduk rata lalu matikan kompor. Tunggu agak hangat, masuk dalam plastik segitiga dan custard cream siap digunakan.

Jika adonan sudah mengembang 2x lipat, kempeskan untuk membuang udara yang terperangkap. Bagi menjadi beberapa bagian dengan masing2 berat 50 gram. Bulatkan lalu diamkan sampai mengembang kembali.

Panaskan oven dengan suhu 165° . Susun adonan di loyang yang sudah dioles margarin. Letakan cup (diameter 9cm) diatas salah satu adonan, tekan hingga membentuk lubang ditengah adonan. Isi dengan custard cream, oles sisi roti dengan susu cair lalu beri taburan wijen secukupnya.

Panggang roti selama 15-20 menit dengan api atas bawah. Saat roti sudah matang, segera oles peemukaannya dengan margarin supaya terlihat mengkilat. ini

Langkah 6

Rotinya tanpa gula dan telur tapi tetap ada rasa manis yang didapat dari kental manis 👌

Bahan Custard Cream

Indomilk Kental Manis

Margarin

Ragi

Susu

Custard Bun

Potong tempe tipis-tipis. Kemudian goreng sampai matang.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Ruang air, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan gula palem. Aduk rata.

Masak sampai mengental dan air menyusut. Cek rasa.

Masukkan tempe, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Gula Merah

Tempe Masak Gula Palem

Kupas pepaya,lalu belah memanjang menjadi 2 bagian, buang bijinya, lalu cuci pepaya hingga bersih, tiriskan.

Setelah itu kerok perlahan bagian dalam pepaya menjadi mangkok, bentuk bulat-bulat, sisihkan.

Masukkan agar-agar dan gula pasir kedalam panci. Lalu tambahkan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masak sambil di aduk hingga mendidih, angkat, tunggu uap panasnya hilang.

Setelah itu tuang puding ke dalam mangkok pepaya, lalu beri secukupnya bulatan pepaya tadi. Biarkan set. Masukkan lemari es hingga dingin.

Potong-potong sesuai selera dan siap di sajikan.

Hati-hati ketika membuat bulatan pepaya agar pepaya tidak berlubang. 😊

Agar-Agar

Pepaya

Puding Susu Pepaya #JagoMasakMinggu8

Potong kulit pangsit menjadi 2 bagian, beri air sebagai perekat di bagian tengah

Kemudian bagian tengahnya di ikat melingkar.

Lakukan hingga semua bahan terbentuk pita.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang kering, angkat dan tiriskan, kasih taburan bumbu balado dan siap di sajikan buat camilan.

Gurih dan renyah, Recook dari mbak Wheni Beckham.

Halal

No Pork

Cabe Bubuk

Kulit Pangsit

Tepung Terigu

Keripik Pita Kulit Pangsit

Peras singkong agar kadar airnya berkurang.

Ambil sedikit adonan singkong, lalu pipihkan.

Langkah 7

Langkah 8

Ini salah satu cemilan favoritku dari kecil. Cuma dengan 2 bahan saja, singkong dan gula merah, bisa jadi cemilan yang enak.

No Alcohol

Garam

Singkong

Ondol Ondol Singkong #KurCepBulanIni

Masak labu dengan daun jeruk tanpa bumbu apapun hingga matang. buang air labunya kemudian sisihkan

kocok putih telur dengan garam dan lada hingga berjejak. sisihkan

campurkan kuning telur, labu, garam, lada, penyedap, dan bawang putih

panaskan minyak goreng kemudian masukan putih telur lalu tutup dan biarkan hingga dasar putih telur mulai mengeras

selanjutnya masukan kuning telur dan putih telur sisa, tutup lagi kemudian biarkan matang. angkat sajikan.

Daun Jeruk

Labu

Telur Montok

Siapkan singkong, Kemudian kupas kulitnya lalu cuci bersih dan potong-potong.

Siapkan panci berisi air bersih, kemudian masukkan singkong dan tambahkan sedikit garam.

Rebus singkong hingga empuk, kemudian angkat dan tiriskan.

Kemudian tambahkan gula pasir dan tepung terigu aduk hingga rata.

Ambil adonan singkong, lalu bentuk jadi bola-bola.

Panaskan minyak goreng, lalu masukan bola-bola singkong.

Langkah 9

Goreng hingga warna kecoklatan dan siap disajikan.

Langkah 10

bola-bola singkong tanpa isi karena pakai yang ada aja drumah.

Cokelat

Bola-Bola Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong wortel kecil-kecil dan iris tipis daun bawang.

Kemudian kocok telur bersama kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Lalu masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata.

Tuang sedikit kocokan telur ke dalam teflon, lalu gulung telur.

Tuang kembali, lalu gulung kembali. Lakukan hingga adonan habis.

Masak menggunakan api kecil agar telur matang merata dan tidak kering.

Tamagoyaki (卵焼き) adalah makanan Jepang berupa dadar telur ayam yang diberi gula dan garam, rasanya manis dan asin.

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Lada

Nasi

Timun

Wortel

Nasi Tamagoyaki Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan minyak dalam frying pan, tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum

Tambahkan cabai merah, dan lengkuas, tumis sebentar.

Tambahkan jagung, labu siam, dan air, masak hingga matang.

Tambahkan lada, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Bahan

No Diet

Selamat malam chef..
Recook tumis manisa jagung nya..
Pertama kali nya masak jagung manis dengan labu siam 
Enak juga ternyata. 
Murah meriah dan 1 piring ini saya hanya pakai bahan
1 bonggol jagung 2500
5 buah labu siam 3000
Bumbu, minyak dan lainnya 2500
Hanya 8 rb rupiah bisa untuk 4 orang.
Terimakasih ya chef resep nya betul betul mantap 👍👍😃

#JagoMasakFebruari

Siang Minchef 🥰 ini dia hasil recook Tumis Manisa Jagung. Bahannya murmer tidak sampai 15 ribu tapi rasanya enak dan pastinya lebih sehat karena dimasak sendiri di rumah. Aku pake cabe rawit biar lebih pedas. Makasih inspirasi resepnya ya minchef ❤️

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Jagung

Labu Siam

Tumis Manisa Jagung

Kemudian masak dan aduk-aduk dengan api kecil

Lalu tuang susu full cream, aduk sebentar

Lalu masukkan susu evaporasi dan susu kental manis

Kemudian siapkan es batu dalam gelas, lalu saring minuman ke dalam gelas, roasted milk tea siap diminum

Es Batu

Gula

Roasted Milk Tea

Kocok margarin dan gula halus ±1 menit. Masukkan kuning telur satu persatu. Mixer asal rata.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Campur hingga merata.

Ambil adonan, pipihkan. Beri selai di atasnya.

Tutup dan bentuk menyerupai daun, beri detail menggunakan penjepit nastar.

Tata di loyang. Panggang hingga setengah matang.

Keluarkan loyang, beri olesan kuning telur diatasnya. Panggang lagi hingga matang sempurna.

Daun Pandan

Tepung

Nastar Pandan Jumbo Karakter Daun

Masukkan bawang merah, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk. Haluskan kembali.

Masukkan tepung tapioka. Campur sampai rata.

Cetak bulat kemudian rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan ceker, lada, garam dan kaldu bubuk.

Bahan kuah

Pelengkap

Bihun

Daging Sapi

Bakso Ceker

Rebus kacang merah hingga empuk, tiriskan.

Masukkan beras dan kacang merah. Tambahkan air dan masak hingga mendidih.

Masukkan bawang putih, daun pandan, minyak wijen, garam dan kaldu bubuk.

Panaskan kukusan, kukus nasi kacang merah selama 20 menit atau hingga matang. Sajikan hangat.

Beras

Kacang

Minyak Wijen

Sekihan (Nasi Kacang Merah) #JagoMasakMinggu4Periode2

Rebus sebentar daging kepala sapi dengan 1 lembar daun salam. Angkat dan tiriskan, potong-potong.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan rempah-rempah sampai harum.

Masukkan daging, aduk rata. Beri sedikit air.

Masukkan santan, lalu masak sampai kuah menyusut dan daging empuk.

Beri garam, dan kaldu bubuk. Test rasa, dan sajikan.

Gulai Cincang Kepala Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan wadah berisi sedikit air kemudian masukkan garam, lada bubuk, penyedap rasa, dan terong yang telah di iris tipis. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan tepung, masukkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa ke dalam tepung dan aduk hingga rata. Masukkan terong agar terlapisi oleh tepung yang sudah diberi bumbu.

Ria

Semua Resep

Kiwi Biji Selasih #INDONESIAKAYA

Mie Goreng Suwir #INDONESIAKAYA

Sambal Ikan Ciu #INDONESIAKAYA

Tumis Jagung Manis #INDONESIAKAYA

Tumis Pakcoy #INDONESIAKAYA

Kikil Cabe Hijau #INDONESIAKAYA

Nasi Goreng Chikuwa #INDONESIAKAYA

Mie Gulung Sosis #INDONESIAKAYA

Mendoan Daun Sop #INDONESIAKAYA

Ayam Rempah Kedondong #INDONESIAKAYA