Langkah 1

Langkah 2

Siapkan wajan / teflon isi dengan air lalu masukan gula merah dan daun pandan masak hingga gula larut.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Siap di gunakan untuk bahan isian kue tradisional.

Langkah 6

Bahan untuk isian dadar gulung dan kue tradisional lainya lainya

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hallo mba recook unti kelapa nya
Terimakasih resep nya 🥰

#JagoMasakMaret

Sudah lama tidak membuat dadar gulung, yang merupakan camilan kesayangan almarhum papa, akhirnya kesampaian juga dengan resep dari mbak Syahara, trimakasih resepnya ya mbak 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan oepaya mudanya. Potong korek api. Cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu iris bersama daun salam dan lengkuas. Hingga wangi. Masukan petai, masak hingga petai layu. Kemudian masukan telur. Masak orak arik.

Tambahkan air dan pepaya muda. Aduk rata.

Masukan garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Sayur Betik adalah masakan khas dari salah satu kota yang ada di Jawa Tengah yaitu dari Kabupaten Jepara. Sajian yang bisa menjadi pilihan untuk menu sehari-hari. Masakan asal Jepara ini menggunakan pepaya muda dan daging tetelan sebagai bahan utamanya. Tapi kali ini saya skip daging tetelannya. Saya ganti petai dan telur orak arik😊

Bumbu halus

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lengkuas

Pepaya

Telur

Sayur Betik Telur Orak Arik

Masukkan irisan gula ke parutan singkong.

Taruh lembaran daun pisang di kukusan dan tata daun pandan.

Langkah 7

Tata singkong dikukusan dan kukus selama 30 menit.

Langkah 8

Langkah 9

Sawut atau gobet adalah cemilan yang terbuat dari singkong parut dan gula merah.

Halal

Singkong

Sawut Singkong

Siangi bayam dan daun kemangi, cuci hingga benar-benar bersih.

Rebus wortel dan juga labu kuning hingga mendidih.

Potong-potong jagung sesuai selera lalu masukkan ke dalam labu dan wortel yang telah mendidih. Masak hingga labu lembek.

Setelah labu lembek masukkan bayam dan daun kemangi, lalu beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bayam

Daun Kemangi

Garam

Jagung

Labu

Wortel

Sayur Bening

Cuci bersih tauge dan wortel, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Campur tepung terigu, tepung maizena dan bumbu lainnya.

Tuang air es sedikit demi sedikit, aduk hingga mengental. Jangan lupa koreksi rasanya.

Selanjutnya masukkan sayuran, seledri dan daun bawang, aduk kembali hingga rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan satu sendok makan adonan dan goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, sajikan hangat lebih nikmat.

Daun Bawang

Ketumbar

Seledri

Tauge

Ote-Ote Tauge Wortel

Goreng koro dalam minyak panas hingga matang dan renyah.

Masak bumbu halus dan air hingga mendidih.

Masukkan garam, gula pasir dan merica, masak hingga gula larut dan bumbu mengental.

Kacang koro goreng renyah dengan baluran bumbu pedas manis. Enak buat camilan ataupun lauk.

Gula

Kacang

Koro Kering Bumbu

Iris-iris bawang daun, wortel, kol dan cincang bawang putih.

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk.

Masukkan irisan tempe pada adonan bakwan.

Kubis

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Selimut Bakwan Sayur

Potong-potong terong dan rendam di air garam sekitar 10 menit.

Potong-potong tempe dan goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai layu.

Masukkan terong dan aduk-aduk sampai layu.

Masukkan tempe dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan irisan tomat, saus tiram, garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Terong

Tumis Tempe Terong Tauge

Goreng tempe yang sudah dipotong dadu hingga kekuningan, sisihkan.

Goreng ikan yg sudah di beri sedikit garam hingga matang, sisihkan.

Masukkan air, aduk dan biarkan cabe agak layu (setengah matang lebih enak), beri garam, kaldu bubuk.

Masukkan ikan dan tempe, masak sebentar hingga kuah terserap ke ikan dan tempe, tes rasa, angkat, sajikan.

Ini lauk kesukaan sekeluarga, kalau sudah bikin ini, semua pasti lahap makannya.

Ikan

Ikan Tempe Tumis Cabe Hijau

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong pare, buang bijinya, lalu iris tipis. Beri 1 sdm garam dan remas hingga layu, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis kembali hingga layu.

Setelah itu masukkan pare. Aduk rata dan masak hingga pare setengah layu.

Kemudian masukkan tauge, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tumis hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Enak, pedas, dan sedap. Cocok di makan dengan nasi putih hangat.

Pare

Tumis Pare Tauge

Potong bawang merah dan bawang putih, iris serong cabai rawit.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu iris sampai wangi dan berubah warna.

Masukkan juga tauge, saus tiram, gula garam, kaldu bubuk.

Beri air, aduk rata.....icip koreksi rasa.

Tahu

Tumis Tauge-Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, kemudian diamkan sebentar. Lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe, dan daun salam sampai harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan senangin.

Masukkan irisan tomat hijau, cabai merah, dan daun bawang hijau.

Kemudian bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Menjelang matang masukkan daun kemangi dan aduk perlahan. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu & Rempah 

Tomat

Ikan Senangin Kuah Kemangi

Tambahkan tomat, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata, masak hingga matang. Cek rasa.

Tambahkan pete yang sudah diiris, aduk rata.

Tambahkan tempe yang sudah digoreng kering. Aduk rata, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Petai

Sambal Orek Tempe Pete

Cuci bersih beras tambahkan daun pandan, daun jeruk dan daun salam.

Kemudian aduk rata, nyalakan rice cooker masak seperti biasa hingga matang, setelah matang aduk. Tutup dan tunggu 5 menit baru siap dihidangkan.

Sat set jadi deh... bikin nasi kuning nggak pake lama.

Beras

Daun Jeruk

Kunyit

Serai

Nasi Kuning Rice Cooker

Rebus sagu mutiara hingga mendidih airnya,matikan api dan tutup rapat dan biarkan sampai matang.

Rebus jelly tambahkan 3 sdm gula dan masak sampai mendidih.

Tuang jelly kedalam wadah dan biarkan mengeras.

Tuang santan+air,tambahkan gula pasir aduk rata.

Beri daun pandan dan garam masak santan sampai mendidih, sambil terus di aduk agar santan tidak pecah matikan api masukan krimer bubuk aduk dan biarkan dingin.

Siapkan gelas tuang es batu, sagu mutiara, jely dan mangga.

Lalu tuang kuah santan dan siap di sajikan.

Segar banget nih jangan lupa di cobain ya chef 😍.

Kuah Santan

Bubuk Jelly

Mangga

Sagu Mutiara

Santan

Sago Mangga Kuah Santan

Tambahkan santan, tunggu sampai bumbu meresap.

Jahe

Kemiri

Opor Patin Asap

Potong dadu cincau atau diserut. Sisihkan.

Tuang bubuk kopi, kental manis dan air panas. Aduk merata hingga tercampur rata.

Solafiani Putri

Semua Resep

Terong Selai Ayam

Risol Pedas

Balado Tongkol Kacang Panjang

Sop Ceker

Tumis Sayur Orak-arik

Kerupuk Sate

PERKEDEL SOTEL (SOSIS WORTEL)