Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu iris kecuali tomat hingga harum

Langkah 3

Masukkan cabe giling,aduk aduk hingga berubah warna

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Beri secukupnya air, bumbui garam dan gula pasir,masak hingga air menyusut

Langkah 7

Langkah 8

Ngga perlu lauk lain,cukup ini saja buat nambah nasi berpiring piring

Bahan Utama

Tempe

Udang

butir

Buah

Cabe

Saus

Tiram

Garam

Gula

Tumis Tempe Udang Pedas #JagoMasakMinggu4

Masak air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan.

Masukkan sedikit sedikit ke tepung, sisakan 1/2 . ulen selama 15 menit. Setelah itu, masukkan sisa air gula merahnya.

Masak pakai api sedang, setelah adonan masuk kecilkan apinya. Tusuk pakai lidi bagian atasnya dan siram pakai minyak. Balik sebentar dan angkat.

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Kue Pinyaram Khas Sumatera Barat

Halal

No Alcohol

Jagung

Kulit Lumpia

Susu

Jasuke goreng

Siapkan gelas, lalu masukkan air soda 3/4 gelas.

Tambahkan es batu di setelahnya dan tuang espresso diatasnya.

Bahan

Es kopi soda lemon ini beneran segerr😍, alternatif penggemar kopi nih. Makasih yummy chef🙏.
#RecookYummy

Seger banget chef, terimakasih resepnya #RecookYummy

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya chef...

Enak dan segar banget, cocok diminum pas cuaca panas...

Makasih inpirasi resepnya chef, sukses terus buat Yummy App... 🙏🙏🙏

#RecookYummy

Syegeeerrrrr ini chef.. 

😍

Enaakk.. Pecinta kopi wajib merapaaattt.. Sensasi enak minum kopi 🥰 nikmat! 

#RecookYummy

Ternyataa enaak chef seperti minuman di kafe-kafe.. terimakasih chef #RecookYummy

Siang chef cetor nih yg seger-seger. #RecookYummy

Selamat siang Chef.. Setor recooknya nih chef, buat ikutan event #RecookYummy 😁

Cocok banget nih, di minum saat cuaca panas gini. Terima kasih inspirasinya Chef 🙏

Enak minchef. Tp ga berani banyak takut mag ku kumat ahahaha #RecookYummy

Es Kopi Soda Lemon

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan kelapa parut dan perasan jeruk nipis serta garam, aduk rata.

Cuci bersih ikan asin, kalau perlu rendam dahulu selama 10 menit lalu dibilas agar tidak terlalu asin, kemudian tiriskan.

Goreng hingga renyah, tiriskan dan sisihkan.

Campurkan ikan teri goreng dan potongan cabai.

Langkah 9

Langkah 10

Terinspirasi dari resep Yummy, ternyata urap bisa dibuat versi asam ya. Selama ini masak urap selalu dominan pedas dan gurih, ternyata jadi asam gurih juga enak banget dan cocok untuk yang sedang diet.

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Kelapa

Mangga

Urap Mangga Muda Ikan Asin

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk dan garam. Beri air lalu rendam tempe beberapa menit. Goreng tempe sampai kering.

Potong-potong cabe dan bawang lalu goreng sampai bahan sambal matang.

Siapkan cobek, masukkan cabe, bawang, garam dan kaldu bubuk lalu haluskan.

Masukkan tempe goreng, ulek kembali lalu koreksi rasa.

Bahan sambal

Ketumbar

Sambal Tempe Cabe Hijau

Tumis bawang putih dan bawang merah cincang hingga harum

Masukkan udang aduk rata masak hingga berubah warna

Tambahkan minyak wijen, suas tiram, kecap manis gula dan garam lalu aduk rata

Terakhir masukkan irisan daun bawang aduk rata lalu koreksi rasa angkat dan sajikan

Bahan Penyedap

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Udang

tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai hingga harum masukan suwiran ikan gurame dan irisan cabe rawit, aduk rata

tambahkan garam dan kecap manis, aduk rata

siapkan daun pisang, tuang nasi yg sudah dibumbui, tambahkan daun kemangi

gulung daun pisang, lipat kedua ujungnya, semat dengan lidi, bakar bolak balik di atas teflon

Daging

Ikan

Gurame

Serai

Salam

Kecap

Pisang

Minyak

Nasi Bakar Ikan Gurame

Campur semua bahan pudding bening, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, lalu nyalakan api, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus di aduk, lalu angkat.

Tuang kedalam cetakan secara perlahan lalu masukkan sisa buah dan tuang lagi pudding beningnya, biarkan sampai set, sisihkan.

Selagi menunggu pudding buah set kita buat pudding susu nya, campur semua bahan pudding, aduk sampai rata lalu nyalakan api masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk, masak sampai mendidih lalu angkat dan matikan kompor.

Tuang pudding susu ke atas pudding buah secara perlahan biarkan sampai set masukkan pudding ke dalam kulkas setelah dingin keluarkan dari cetakan dan siap di sajikan.

Pudding Susu

Buah:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Strawberry

Puding Susu Buah

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.

Masukkan terigu, tepung beras, bumbu halus dan penyedap rasa dalam baskom.

Celupkan tempe hingga terbalut tepung bumbu.

Tiriskan dulu lalu sajikan dengan cabe rawit hijau.

Mendoan ala warung yang selalu ngangenin. Enak banget...

Tempe Mendoan Ala Warung Gorengan

Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan irisan cabe merah, tumis sebentar.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Kemiri

Sambel Goreng Udang Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas. Marinasi dengan garam, lada bubuk dan minyak wijen, diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. Kemudian tuang tepung maizena lalu aduk rata. Pastikan seluruh bagian ikan terbalut tepung. Setelah itu panaskan minyak lalu goreng ikan sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Karena sulit untuk mendapatkan paprika disekitar rumahku jadi aku pakai cabai besar warna merah dan hijau yang aku buang bijinya. Lalu aku tumis bersama potongan bawang bombai sampai mereka mulai empuk, angkat lalu sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, kemudian tumis jahe dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukan saus tiram, saus tomat, kecap inggris, gula pasir dan cuka. Tambahkan air secukupnya, aduk rata sampai saus mulai sedikit mengental.

Masukan fillet ikan yang sudah digoreng, aduk sampai seluruh bagian ikan terbalur saus. Tes rasa bila suka bisa tambahkan sedikit garam atau penyedap rasa, tapi jangan terlalu banyak karena ikannya sudah dibumbui dengan garam.

Bila rasanya sudah sesuai masukan paprika dan bawang bombai yang sudah ditumis. Bila suka bisa dikentalkan sausnya dengan larutan tepung maizena dengan air. Siap disajikan. Makan di rumah serasa makan di rumah makan. Lebih hemat dan lebih nikmat.

Bosan dengan ikan goreng atau ikan bakar, cobain yang ini deh

Nanas

Paprika

Lada

Wijen

Asam

Cuka

Maizena

Jeruk

Ikan Goreng Saus Asam Manis

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, lalu lumuri ayam dengan bumbu marinasi sampai rata. Diamkan selama 1 jam.

Campurkan semua bahan pelapis ke dalam wadah lalu aduk rata.

Setelah 1 jam, balur ayam dengan tepung pelapis sampai rata sambil ditekan dan dicubit-cubit agar tepung menempel sempurna dan keriting.

Panaskan minyak, goreng ayam menggunakan api sedang sampai berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat lalu tiriskan.

Membuat Sambal Bawang: Uleg semua bahan sambal kecuali minyak sampai halus. Tambahkan minyak panas sisa menggoreng ayam lalu aduk rata.

Geprek ayam di atas sambal bawang. Sajikan ayam geprek bersama nasi hangat dan bahan pelengkap lainnya.

Ayam goreng tepung digeprek dengan sambal bawang yang pedas. Cocok sebagai lauk teman nasi hangat.

Bumbu Marinasi:

Bahan Pelapis:

Bahan Sambal Bawang:

Bahan Pelengkap:

Ayam Geprek Sambal Bawang

Marinasi ikan yang sudah digarit dengan garam dan lada, diamkan selama 10 menit.

Dalam pinggan, tambahkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, cuka masak, dan garam.

Tambahkan bawang putih iris, bawang merah iris, jahe, bawang pre ke dalam ikan.

Kukus ikan dalam kukusan selama 30 menit hingga matang. Angkat, sisihkan kaldunya.

Bahan topping, Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air kaldu ikan dan minyak wijen. Kemudian panas-panas siramkan ke atas ikan. Sajikan dengan irisan daun bawang.

Harumnya jahe, bawang putih dan daun bawang mujarab menghilangkan amis. Ikan nila kukus ini enak dan lembut.

Topping

Ikan Nila Kukus

Kupas pisang kemudian potong-potong bulat kecil, sisihkan.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan garam ke dalam mangkuk.

Tuang air, aduk-aduk sampai tercampur rata, adonan agak kental.

Panaskan minyak agak banyak, lalu masukkan secukupnya adonan pisang ke dalam minyak panas, goreng sampai kedua sisi kering keemasan, tiriskan.

Paling enak menggunakan pisang yang belum terlalu matang.

Tepung Terigu

Paklempong Pisang

Langkah yang pertama cuci bersih sayuran nya

Kemudian rebus hingga matang dan sisihkan

Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum

Kemudian tambahkan air secukupnya lalu masukkan saus tomat saus cabai garam penyedap rasa dan gula pasir dan siram dengan larutan maizena

Kemudian siram bumbu nya diatas sayuran nya dan siap di sajikan

pocoy siram saos pedas Korea hasil recook dari chef yummy App rasanya enak dan gurih selamat mencoba semoga bermanfaat terimakasih

Sywijaya

Semua Resep

Pindang Koyong Kepala dan Telur Ikan

Ikan Tuna Balado Bumbu Pepes

Agar-Agar Oreo

Soto Kepala Ayam segar

Terong Ungu Balado

Sambal Bajak dan Lalapan Diet

Bihun Hijau Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

Terang Bulan Teflon

Singkong Pelangi #JagoMasakMinggu3Periode2

Cilok Wortel kenyal

Sambal Kemangi Lamtoro

Lumpia singkong manis #JagoMasakMinggu9