Langkah 1

Masukan semua bahan kedalam panci dan tambahkan ikan teri.

Langkah 2

Beri air secukupnya dan masak sampai mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Pindahkan kedalam layah, beri bumbu garam, gula dan penyedap.

Langkah 5

Ulek sampai semua bahan tercampur rata. Dan sambal terong rebus siap disajikan.

Langkah 6

Sambel yang sempat viral ini emang enak banget dan wajib banget dicobain.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Terong

Sambal Terong Rebus

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tamabahkan cabe merah giling tumis sampai bau langu hilang.

Tambahka garam, kaldu bubuk, kecap, saus tiram, dan cabe bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang.

Langkah 7

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Sawi

Mie Goreng Pedas Ayam Suwir

Siapkan panci berisikan air. Setelah air mendidih masukkan mie. Masak sampai matang lalu angkat dan salin mie kedalam mangkok.

Cuci bersih jamur lember lalu tiriskan. Lalu iris 1 ruas jari.

Siapkan panci lain didihkan air. Setelah air mendidih masukkan sayuran. Rebus 5 menit.

Dalam mangkok berisikan mie dan beri air panas sedikit lalu masukkan minyak wijen dan kencur yang sudah dihaluskan.

Tambahkan garam dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata. Lalu siap disajikan.

Terinspirasi dari warung mie yang menyajikan mie nyemek full sayuran. Sengaja ditambahkan kencur biar terasa unik dan tidak biasa. Khas kota Bandung selalu memasak dengan bahan kencur.

Jamur

Kencur

Minyak Wijen

Mie Nyemek Kencur Lember Sawi Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong dua sosis, potong kotak-kotak keju mozzarella menyesuaikan besarnya sosis.

Pipihkan roti tawar, tusukkan sosis-keju-sosis kemudian taruh di atas roti.

Gulung dan tekan-tekan biar tidak terlepas.

Campurkan tepung terigu dan air hingga berbentuk adonan yang kental, celupkan roti ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya terbalut.

Goreng dalam minyak panas hingga golden brown, angkat dan sajikan dengan mayonnaise dan saos sambal atau saos tomat.

Favorit anak-anak pastinya, bikin yang praktis dari roti tawar, jadi anak-anak gak mesti nunggu lama untuk menikmatinya.

Keju Mozarella

Roti Tawar

Sosis

Tepung Roti

Tepung Terigu

Simpel Bread Corndog #KURCEPCEMILANANAK

Tumis cabe hingga matang dan beraroma harum.

Jika cabe sudah matang masukkan semuanya lalu aduk sampai rata dan siap dihidangkan.

Ikan

Petai

Ikan Sepat Balado Petai

Membuat kulit: aduk margarin menggunakan garpu hingga lembut.

Masukkan telur dan gula. Aduk lagi hingga tercampur rata dan gula larut.

Masukkan tepung bertahap, hingga adonan bisa dipulung.

Ratakan adonan dalam loyang dengan cara menekan dengan jari. Usahakan kulit jangan terlalu tebal. Tusuk-tusuk kulit dengan garpu.

Membuat isi: campur semua bahan isi dalam mangkuk. Aduk rata.

Tuang isi di atas kulit sambil disaring agar hasilnya halus. Oven 125 derajat celcius selama 50 menit atau hingga matang sesuai oven masing-masing.

Agar permukaan kue lontar mulus, setiap 10 menit buka oven lalu tusuk-tusuk gelembung yang timbul dengan lidi.

Tepung protein rendah bisa diganti dengan protein sedang jika suka

Alat & Perlengkapan

Margarin

butir

Telur

Gula

Tepung

Vanili

Maizena

Kue Lontar #JagoMasakMinggu10Periode3

Iris sosis dan jamur yang sudah dibersihkan, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, dan seledri. Setelah itu, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan sosis dan jamur, masak hingga jamur layu. Sisihkan.

Masukan mie basah, dan sisa bumbu lainnya aduk rata.

Masukan air, bawang daun, dan seledri, lalu masak hingga matang dan harum. Siap disajikan.

Bakmi jamur goreng ini, menggunakan jamur kancing yang sudah memiliki kandingan MSG alami, jadi tidak perlu lagi menambahkan micin atau sejenisnya, karena rasanya sudah gurih alami.

Bakmi Jamur

Siapkan santan, boleh pakai santan instan atau santan dari kelapa asli.

Larutkan gula jawa+aren dengan air, kemudian rebus hingga gula larut.

Masukkan air gula kedalam santan, sambil disaring.

Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Tunggu hingga dingin, nanti gulanya bakal terpisah dengan sendirinya, jadinya cantik.

Masukkan kedalam kulkas dan Agar-agar brown sugar siap disajikan 😋 Dingin lebih nikmat.

Langkah 8

Agar-agar brown sugar dijamin nagih 😋 Disajikan dingin lebih nikmat.

Agar-Agar

Santan

Agar-agar Brown Sugar #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan cabe, tomat dan bawang. Rebus kurang lebih 5 menit.

Haluskan menggunakan blender, bisa juga diulek.

Panaskan minyak, masukkan rebon dan daun jeruk. Masak sampai rebon kering. Masukkan bahan sambal yg sudah dihaluskan.

Tambahkan garam dan gula. Masak sampai kadar air menyusut. Siap disajikan.

Bisa jadi teman nasi liwet, nasi kuning atau nasi uduk.

Daun Jeruk

Garam

Tomat

Sambal Rebon

Siapkan wajan, lalu nyalakan pakai kompor dengan api besar, masukkan minyak goreng sekitar 1 sdm lalu goreng baso ikan, masak sebentar saja lalu angkat.

masih diwajan yang sama, masukkan 1 sdm minyak goreng lagi, lalu dadar telur kemudian buat orak arik telur, lalu angkat.

Lalu di wajan yang sama masukkan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diparut, tumis hinga bawang harum.

Lalu masukkan baso ikan, telur orak arik, cabe merah, kecap ikan, saus tiram dan daun bawang bagian bawahnya (bagian yang putihnya).

Lalu aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu aduk rata beberapa saat.

Terakhir masukkan daun bawang bagian hijaunya dan margarin.

Aduk rata lalu matikan api, nasi goreng siap dinikmati.

Langkah 9

Pas banget punya nasi sisa kemarin dan nasinya udah gak begitu lengket, kalau dimakan begitu saja dengan tambahan lauk apapun pasti kurang buat anak-anak karena mereka lebih suka nasi yang baru, tapi beda lagi kalau dibuat nasi goreng, apalagi ini nasi gorengnya ala So***ia resepnya chef Devina Hermawan. Ini proses dari awal sampai akhir pakai api besar, jadi usahakan sediakan bahannya lengkap sebelum api kompor dinyalakan.

Bakso Ikan

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Baso Ikan #MakanMasakBijak

Iris tempe membentuk korek. Beri sedikit garam dan penyedap.

Tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukkan bawang merah dan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay layu.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng, beri garam dan penyedap lalu aduk rata. Tambahkan kecap lalu aduk rata kembali.

Lauk sederhana dari olahan tahu dan tempe..

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Tahu

Tempe

Orek Tahu Tempe

Cuci bersih cabai, bawang putih dan kencur.

Uleg kencur dan bawang putih hingga halus.

Masukkan cabai, uleg jangan terlalu halus.

Masukkan kaldu bubuk, aduk rata, cicipi rasanya.

nafsu makan jadi meningkat gara-gara bau si kencur yang mampu menggugah selera

Sambal Goang

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tak ada yang bergumpal.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk, kecap asin dan kecap manis.

Masukkan mie goreng dan daun pre, aduk rata.

Masukkan selada keriting dan saus raja rasa. Masak sebentar hingga harum.

Memanfaatkan nasi sisa semalam dan mie goreng, dibikin saja nasi mawut.

Nasi Mawut Selada Keriting

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan tauco, aduk rata.

Masukkan kangkung dan air, aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga airnya mendidih dan kangkung layu, angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Kangkung

Tumis Kangkung Tauco

Siapkan bawang merah, serai, cabe merah dan ijo dan daun bawang, tambahkan penyedap rasa dan gula pasir.

Siapkan tempe dan teri yang telah digoreng.

Sambal matah merupakan sambal khas bali yang terdiri dari bawang merah, cabe rawit, dan serai, kali ini mengkreasikannya dengan tempe dan teri yang telah digoreng.

Tempe Teri Sambal Matah

Masukkan setengah sendok makan gula pasir.

Masukkan susu kental manis. Aduk rata sebelum disajikan

Cokelat Bubuk

Susu

Hot Chocolate

Goreng tahu hingga sedikit kecokelatan lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang dan lengkuas hingga wangi kemudian tambahkan air dan didihkan.

Masukkan labu siam, beri garam dan kaldu jamur lalu masak hingga labu empuk.

Masukkan bayam, aduk sebentar hingga layu.

Masukkan santan dan tahu lalu aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Tes rasa lalu matikan api, angkat dan sajikan.

Resep inspirasi dari mba riska wijaya. Kreator Yummy.

Bumbu Dan Aromatik 

Bayam

Labu Siam

Lengkuas

Lodeh Bayam Labu Siam

Goreng pisang ke dalam minyak panas, hingga kuning keemasan.

Angkat pisang goreng lalu beri parutan keju dan susu. Pisang goreng siap di nikmati.

Pisang goreng merupakan kegemaran masyarakat luas, cocok untuk teman minum teh maupun kopi di pagi ataupun sore hari kali ini saya menambahkan taburan keju diatas nya sehingga menambah kenikmatan rasa pisang goreng.

Bahan pelengkap

Keju

Pisang

Pisang Goreng Santan Keju

Bosen dengan nugget yang digoreng begitu saja ? 
Bisa dicoba dibikin ala-ala popcorn. Bisa juga untuk bekal si kecil ke sekolah

Nugget

Nugget Popcorn

Iris bawang putih, bawang merah, dan juga cabe.

Goreng ikan tongkol sebentar lalu angkat.

Masukkan bawang putih, bawang merah dan tumis hingga harum.

Masukkan cabe, daun salam, dan juga daun jeruk lalu tumis sebentar.

Masukkan 65 ml santan instan lalu aduk sampai merata.

Tambahkan 320 ml air dan aduk sampai matang.

Tongkol Kuah santan sedap kesukaan anak-anak.

Tongkol Kuah Santan

Kupas kulit bagian luar jamur, kemudian rendam dengan air garam hangat. Lalu bilas dan cuci bersih kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Masukkan wortel dan 500 ml air, rebus hingga empuk.

Tambahkan sisa air, irisan jamur, telur puyuh dan seledri, rebus hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Masukkan potongan daun bawang dan tomat merah, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Buncis

Lada

Telur Puyuh

Wortel

Sup Jamur Kancing Telur Puyuh

Potong ayam kampung lalu panggang di atas tdflon hingga berubah warna.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, jintan, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tunggu hingga harum.

Masukkan sisa santan, cabe rawit dan beri penyedap rasa. Tunggu kuah sedikit menyusut dan siap disajikan.

Kunyit

Serai

Ayam Lodho Khas TulungAgung

Iris tipis jagung muda yang sudah dicuci.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum.

Masukkan jagung muda dan telur puyuh yang sudah dikupas.

Tambahkan 1 sdm saos tiram lalu aduk merata kemudian angkat dan sajikan.

Resep Kerang Tahu Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kerang Tahu Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut