Resep Asem-Asem Daging
Titanium_Kitchen
5.0
(1 Rating)
Kuahnya seger banget. enak & nikmat
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kompor
Piring
Piring Saji
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan daging, kemudian cuci bersih dan rebus sampai empuk
Langkah 2
Potong dadu daging yang sudah direbus
Langkah 3
Siapkan sayur, potong memanjang buncis dan belah menjadi 4 buah terong
Langkah 4
Siapkan bumbu. Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.Geprek jahe, lengkuas, dan serai. Sisihkan
Langkah 5
Siapkan bumbu pelengkap
Langkah 6
Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah. Aduk-aduk sebentar. Lalu masukkan jahe, lengkuas, serai, dan daun salam. Tumis hingga harum
Langkah 7
Setelah bumbu harum, masukkan sayur dan daging. Tambahkan air kaldu rebusan daging. Aduk sampai merata.
Langkah 8
Masukkan air asam Jawa. Tambah gula, garam, kaldu bubuk, dan bubuk daun jeruk. Masak hingga mendidih
Langkah 9
Setelah mendidih, masukkan cabai rawit hijau dan belahan tomat. Aduk-aduk lagi. Diamkan sampai tomat sedikit layu. Koreksi rasa kemudian matikan api kompor. Tata di atas piring saji dan siap dihidangkan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement