Panaskan minyak, tunus bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar sampai layu dan harum.

Langkah 1

Masukkan brokoli dan wortel. Masak sampai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan telur puyuh, aduk rata dengan bahan lain.

Langkah 4

Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Langkah 5

Aduk sampai bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Telur Puyuh

Wortel

Tumis Telur Puyuh Brokoli

Potong dan cuci buah sukun yang sudah di kupas kulitnya. Kemudian tiriskan airnya.

Campurkan semua bahan tepung , garam, serta baking powder. Aduk rata.

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah mendapatkan adonan yang kental, hentikan penambahan airnya.

Kemudian langsung goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah mulai kekuningan, segera balikkan, kemudian masak lagi hingga matang merata di kedua sisinya.

Langkah 7

Setelah itu angkat, dan tiriskan minyaknya.

Langkah 8

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Buah sukun adalah buah besar berbentuk bulat yang tumbuh pada pohon sukun. Kulit buahnya berwarna hijau ketika masih muda dan berubah menjadi kuning saat matang. Buah sukun biasanya memiliki daging tebal. Di kampung halaman ku di padang, buah sukun ini paling populer untuk di jadikan gorengan. Sama hal nya seperti ubi dan singkong, sukun ini enak di goreng tepung. Akan tetapi adonan tepung nya tidak manis. Hanya gurih saja.

Sukun Goreng Empuk

Cuci bersih jamur. Rebus setengah matang kemudian suwir-suwir.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan jamur tiram, tambahkan lada, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata tambahkan air.

Masukkan saos tiram. Aduk sampai rata. Masak sampai air menyusut. Sajikan.

Sangat cocok dihidangkan dengan nasi hangat.

Cabe

Jamur

Tumis Jamur Tiram Yummy

Campur semua bahan kulit, aduk hingga adonan licin, saring jika perlu, jangan sampai ada yang menggerindil, panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur, lalu putar2 hingga rata di teflon, biarkan matang, gunakan api kecil, lalu angkat, lakukan hingga adonan habis.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan daging slice burger, aduk rata, masukkan wortel dan kentang rebus , Aduk rata.

Tambahkan susu cair, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tepung terigu, keju parut.

Aduk dengan cepat hingga mengental, jangan lupa koreksi rasa, terakhir masukkan daun seledri cincang, aduk rata, angkat.

Ambil selembar kulit risol, isi dengan isian ragout, lalu lipat dan rapikan.

Masukkan ke baluran pertama kocokan telur, balur rata.

Kemudian balur ke tepung panir, balur secara merata.

Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Risol kesukaan anak kedua, suka ma sayuran..

Bahan Kulit

Bahan pencelup

Mayonaise

Tepung Roti

Risol Ragout

Campur semua bahan kecuali roti dan kurma. Aduk dengan whisk atau spatula hingga gula hancur dan semua bahan tercampur rata dan masukkan roti tawar sambil ditekan-tekan agar adonan meresap sempurna ke dalam roti tawar

Panaskan panci kukus dengan api sedang cenderung kecil dan tutup diberi serbet agar uap nantinya tidak menetes ke adonan

Susun adonan dalam wadah alumunium foil (bisa diganti yang lain yang tahan panas) yang sudah diolesi margarin sebelumnya. Beri kurma yang sudah dipotong-potong di lapisan bawah, tengah, dan atas. Kemudian masukan adonan ke dalam kukusan selama 20-25 menit.

Setelah matang, matikan  kompor, buka tutup panci dan tunggu hingga permukaan puding mengempes baru diangkat. Bisa disajikan selagi hangat atau dingin

Kreasi takjil ato cemilan roti tawar yang hampir expired. Bahannya mudah didapat, bikinnya juga simpel. Tinggal plung-plung, kukus selesai.. Dan sudah pasti lembut dan so Yummy.. bisa buat mamam balita juga nih.. tinggal disesuaikan tekstur saja 😁🥰

Alat & Perlengkapan

Kurma

Margarin

Roti Tawar

Santan

Telur

Tepung Maizena

Puding Roti Tawar Kurma

Pertama, masukkan air dalam sebuah panci.

Lalu masukkan irisan bawang merah serta bawang putih.

Tambahkan juga kayumanis, biji pala iris, bunga lawang dan cengkeh.

Tambahkan tahu yang dipotong dadu. Tunggu sampai kubis setengah layu.

Beri garam dan kaldu jamur. Didihkan dan cicipi.

Baunya rempah sangat sedap serta menguar, saat dihirup dengan hidung membuat pikiran jadi tenang.

Kembang Kol

Sawi

Tahu

Sop Berempah

Rebus kikil sampai empuk. Buang airnya lalu potong kotak.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan cabe merah.

Tuang air, masukkan daun salam, cabe rawit, kikil, dan tahu. Bumbui kecap, garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan blalo, masak sebentar supaya tekstur blalo masih crunchy.

Blalo atau bunga bawang ini bikin masakan makin sedep.

Daun Salam

Garam

Kecap Manis

Tomat

Oseng-Oseng Kikil Blalo

Rebus telur ayam sampai matang kemudian kupas dan goreng dalam minyak panas. Setelah itu belah telur jadi 2 bagian.

Haluskan bawang dan cabe. Tumis sampai matang, beri garam dan kaldu bubuk.

Masukkan kacang panjang dan telur yang sudah dibelah.

Kacang Panjang

Telur Balado Kacang Panjang

Taburi tepung bumbu krispi. Balur sampai merata.

Goreng dengan minyak panas memakai api sedang sampai kuning keemasan.

Goreng sebentar bawang putih agar aromanya tidak menyengat. Lalu haluskan semua bahan sambal.

Tuang minyak panas bekas menggoreng jamur. Sajikan jamur krispi dengan sambal dan lalapan mentimun.

Sambal

Tepung

Jamur Krispi Sambal Bawang

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai sampai harum.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Memanfaatkan sambal hijau di rumah untuk membuat tumisan. Ini enak.

Halal

Labu Siam

Udang

Tumis Labu Siam Udang Sambal Hijau

Siapkan bumbu haluskan tambah 1/2 sdt garam  dan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Siapkan baskom campur semua tepung dan bumbu yang dihaluskan tambahkan air sedikit demi sedikit.

Aduk adonan tepung jangan terlalu encer atau kental. Tambahkan daun bawang iris tipis bila ada. Kebetulan saya lagi gak punya.

Siapkan minyak panas goreng dengan api sedang sampai matang. mendoan khas banyumas biasanya digoreng tidak terlalu kering. satu kali balikan langsung diangkat. disajikan dengan cabe rawit. sambal kecap. atau menu pelengkap pecel.

Mendoan khas banyumas yang gurih pokoknya. perpaduan dari tempe kedelai yang tipis wangi khas daun pisangnya.

Tempe

Tempe Mendoan Banyumas

Campur jadi satu tepung, telur, ragi dan gula, aduk menggunakan sendok.

Kemudian tuang air dingin sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata.

Lalu mixer adonan sampai kalis elastis kemudian istirahatkan adonan selama 30 menit.

Setelah adonan mengembang kempiskan adonan.

Timbang adonan seberat 40 gr lalu bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit sebelum di goreng.

Tekan adonan donat kemudian beri lubang, lalu goreng dengan minyak panas. Dan goreng donat sekali balik saja lalu angkat dan tiriskan.

Lelehkan dark chocolate lalu celupkan donat ke dalam cokelat dan siap disajikan.

Donatnya lembut banget dan enak cocok buat teman ngeteh.

Toping

Ragi

Donat lembut toping cokelat

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan bumbu marinasi.

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.

Masukkan cabe ke dalam minyak yang sudah panas, tambahkan kaldu bumbu masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin, masukkan ikan aduk rata.

Bumbu Marinas Ikan 

Ikan

Balado Ikan Layang

Masukan putih telur dalam wadah. Ayak tepung terigu dan tepung tapioka kedalam wadah putih telur.

Beri lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam aduk merata. Saring adonan biar tidak ada yg menggelindir.

Tuang adonan kedalaman loyang lalu kukus selama 30 menit sampai matang.

Jika sudah matang matikam kompor diamkan sebentar lalu keluarkan dari loyang.

Panaskan minyak lalu goreng pempek hingga berkulit.

Tata di piring saji lalu siram kuah cuko. Siap disajikan.

Punya stock putih telur, dimanfaatin aja untuk bikin pempek. Enak dan simple lho

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Putih Telur

Siapkan semua bahan, iris labu siam dan jagung muda. Iris semua bumbu-bumbu.

Masukkan cabai aduk. Kemudian masukkan ranggam/tomat.

Masukkan labu siam dan jagung muda. Oseng sebentar.

Tambahkan air, garam dan penyedap. Masak hingga hampir matang.

Masukkan telur, aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Resep labu siam kuah telur dan tambahan jagung muda.

Jagung

Labu

Sup Labu Siam Telur

Tambahkan telur satu persatu. Beri jeda 1menit setiap telur agar tercampur rata. Masukkan vanilla ekstrak dan aduk sebentar. Matikan mixer.

Tambahkan terigu sambil diayak dan aduk perlahan dengan spatula.

Tata buah-buahan dan panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 170dc selama 45menit.

Halo mba, salam kenal..
Setor rebake cake nya. Enak banget dong mba😍😍
Pokoknya sukaaa, walaupun keahlian baking masih minim berani nyoba buat ini. Alhamdulillah hasilnya memuaskan banget. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Baking Powder

Gula

Mentega

Susu

Yogurt

Fruit Butter Cake #JagoMasakMinggu3Periode3

Tambahkan tepung tapioka, maizena, gula pasir dan baking powder.

Uleni hingga kalis dan adonan bisa dipulung.

Panaskan minyak api sedang, goreng bola bola ubi.

Setelah bagian luar keliatan kokoh, tekan tekan bola ubi dengan sutil sambil dibolak balik sampai  bola bola ubi mengembang dan matang.

Bola Bola Ubi Kopong #JagoMasakMinggu1Periode3

Campurkan semua bahan adonan, koreksi rasa.

Goreng hingga matang dan kering, tiriskan.

Gorengan yang paling banyak digemari orang Indonesia.

Bahan Adonan Basah:

Salah satu favorit nie tempe. Bisa dijadikan lauk ataupun camilan untuk keluarga.
Saya modifikasi sedikit agar mendoannya kriuk
Terimakasih inspirasinya

#JagoMasakMaret

Mbak aku recook tempe mendoannya tapi karena tempenya udh tinggal dikit jadi jumlah tepungnya ku sesuain. Dan aku gorengnya gak pake minyak soalnya minyak ku blm dtng beli online ahaha, keburu lapar jadi yg ada aja. Ini enak inget jaman sekolah kalau beli gorengan tempe jadi salah satu favorit yg dibeli... enak ini ada aroma aroma ketumbarnya kalau kering kayak mbak pasti lbh enak... sayang tempe ku gak kering. Nanti coba bikin lagi. #JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Ketumbar

Mendoan Tempe

Campur tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan daun bawang, lalu tambahkan air panas, aduk dengan sendok.

Ambil adonan sekitar 80 gr, beri pewarna merah, aduk rata, jika lengket bisa taburi dengan tepung tapioka.

Bagi juga adonan putih menjadi 10 bulatan, lalu pipihkan.

Tempelkan adonan merah di atas bagian putih.

Lalu goreng cireng dengan api sedang hingga matang.

Haluskan bawang putih dan cabe rawit lalu masak bersama air, gula merah, asam jawa dan garam, masak hingga mengental, angkat lalu sajikan cireng dengan dicocol bumbu rujak.

Membuat cireng berbeda dari biasanya, karena diberi pewarna makanan warna merah, jadi cirengnya berwarna merah putih, dicocol bumbu rujak, mantul banget.

Bumbu Rujak :

Asam Jawa

Pewarna Makanan

Cireng Merah Putih Bumbu Rujak

tumis bawang merah dan putih sampai harum masukan ayam aduk rata .

masukan daun kale dan bumbu-bumbu aduk rata  masak sampai bumbu meresap tuang larutan maizena.

aduk rata koreksi rasa angkat dan sajikan.

Pas Banget ada daun Kale langsung di masak tumis simple ini.

Ayam

Saus Tiram

Kale Saos Tiram

Siapkan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak.

Masukkan dada ayam tumis hingga kecokelatan, lalu masukkan telur orak arik.

Tambahkan sedikit air masukkan pokcoy, sosis, dan baso.

Masukkan mie tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, penyedap, lada bubuk.Koreksi rasa dan mie siap dihidangkan.

Resep simpel terfavorit untuk semua keluarga..

Resep Asinan Pir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asinan Pir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut