Ummu Alfard
4.0
(7 Rating)
Biasanya beli bumbu jadi, kini bikin sendiri ternyata yummy!
Wajan
Teflon
Advertisement
Langkah 1
Lumuri ayam dengan 1/2 buah jeruk nipis dan secukupnya garam. Diamkan selama 15 menit, kemudian cuci sampai bersih.
Langkah 2
Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan gula merah sampai halus.
Langkah 3
Lumuri ayam dengan bumbu halus, garam, lada bubuk, dan kecap manis.
Langkah 4
Siapkan wajan, masukkan daun salam dan daun jeruk di dasar wajan, kemudian masukkan ayam dan secukupnya air. Masak sampai kuah hampir menyusut.
Langkah 5
Setelah kuah hampir menyusut, beri perasan 1/2 buah air jeruk nipis, dan masak sampai kuah menyusut.
Langkah 6
Siapkan teflon, olesi dengan margarin dan panggang ayam sampai matang. Lalu angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement