Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Ulek lada (sebaiknya agak kasar, agar terlihat). Masukan dalam daging, tambahkan bumbu marinasi lainnya. Aduk rata. Diamkan sekitar 1 jam agar meresap.

Langkah 2

Tumis bawang putih hingga harum, masukan daging, aduk rata. (Ambil dagingnya saja, sisakan bumbunya). Masak hingga daging berubah warna.

Langkah 3

Iris bawang bombay dan paprika sesuai selera. Lalu masukan bawang bombay dan paprika. Aduk rata. Tambahkan bumbu marinasi, masak hingga daging matang. Koreksi rasa

Langkah 4

Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

Langkah 5

Langkah 6

Menu favorite klo makan di restoran...porsinya dikit tapi harganya lumayan nguras kantong 🤭. Jadi sering bikin sendiri supaya puas 🤣

Bahan Utama

Bumbu Cincang Kasar

Bumbu Marinasi

Bawang Bombay

Cabe

Daging Ham (Sapi)

Lada

Paprika

Sapi Lada Hitam

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih sosi lalu potong atau iris sesuai selera.

Siapkan panci lalu rebus air sampai mendidih lalu masukkan mie dan potongan daun sosin.

Setelah mie setengah matang, masukkan telur. Masak sampai telur matang.

Di mangkok, siapkan bumbu beri garam, bubuk kaldu jamur, saus tiram dan bubuk cabe.

Lalu siram dan taruh mie yang matang ke dalam mangkok berisikan bumbu. Lalu beri kuahnya. Aduk rata lalu tata telur dipinggir mangkok dan tata daun sosin matang. Lalu siap disajikan.

Langkah 7

Cocok disantap disaat cuaca dingin dan hujan. Yummii

Sawi

Mie Nyemek Telur Kuah Saus Tiram

Kupas potong buah mangga. Simpan di freezer.

Siapkan blender. Masukkan potongan mangga, kental manis & air es. Blender sampe halus.

Alat & Perlengkapan

Mangga

Susu

Whipped Cream

King Mango

Anggun_

Bubur Ayam

Mama Queen

Yakitori tempe

Rice Bowl Telur Pete Daun Bawang

Gulai Ayam Nangka Muda

Sambal Goreng Saung Singkong

Tumis Terong Daun Bawang

Gimbal Jagung

Telur Dadar Ala Warteg

Ketimus Ubi Orange Kelapa

Spaghetti Napolitan

Pisang Bakar Madu

Sunny Day Fried Rice

Terik Tahu Telur

Goreng tofu hingga kecoklatan dan berkulit, lalu tiriskan

Cincang bawang putih dan bawang bombai kecil-kecil

Cuci bersih sayur, lalu potong kecil-kecil

Tumis bawang hingga harum. Masukkan sayuran, lalu aduk. Tambahkan air, kemudian masak hingga mendidih

Masukkan tofu, garam, gula, kaldu, dan kecap. Aduk rata dan tes rasa. Hidangan siap disajikan

Capcay adalah menu familiar untuk pendamping nasi. Cara membuatnya mudah, rasanya pun mudah. Selamat mencoba.

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Tepung Terigu

Wortel

Capcay Tofu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bawang putih, garam, lada dan kaldu jamur

Campur Tepung terigu, Tepung tapioka, daun bawang dan bumbu halus dengan air panas

Isi tahu pong dengan adonan aci dan adonan lain dibentuk bulat-bulat

Kukus cilok tahu cilok bulat sampai matanga

Bumbu halus

Tepung

Jamur

Cilok Aci

Cuci bersih iga dan rebus atau presto iga hingga matang, kemudian sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur, jahe, kunyit, ketumbar, jintan hingga halus dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

tambahkan sedikit air dan kecap, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata hingga mulai berminyak, angkat dan sisihkan.

Panaskan teflon, olesin iga dengan bumbu, kemudin bakar hingga matang dan sajikan.

Bawang Merah

Daging Sapi

Kecap Bango

Iga Bakar

Campurkan tepung tapioka, keju, dan telur.

Masukkan juga margarin dan butter. Tambahkan kaldu bubuk, garam, serta gula halus. Aduk merata sampai adonan tidak lengket.

Siapkan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Ambil sedikit adonan lalu plintir kecil saja. Lakukan sampai adonan habis.

Lalu nyalakan api kompor dan goreng adonan sampai kekuningan. Gunakan api sedang sambil sesekali diaduk. Angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam toples kedap udara jika kue gabus sudah dingin suhu ruang.

Kue gabus jadi salah satu cemilan nusantara yang disenangi terutama anak-anak. Tidak hanya disajikan saat hari raya, banyak juga masyarakat bikin kue gabus jadi cemilan keluarga di rumah sehari-hari.

Gula

Keju

Margarin

Mentega

Tepung Tapioka

Kue Gabus #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas pisang dan mangga hingga bersih lalu potong menjadi lebih kecil lalu bekukan dalam freezer.

Siapkan blender lalu masukkan pisang, rambutan dan mangga ke dalamnya.

Tambahkan kunyit bubuk, madu dan es batu ke dalam blender.

Haluskan bahan yang telah dimasukkan ke dalam blender hingga benar-benar halus. Angkat dan sisihkan.

Siapkan gelas saji lalu tuangkan smoothies ke dalamnya lalu sajikan dengan menambahkan granola di dalamnya.

Bahan

Halal

No Diet

Es Batu

Granola

Kunyit

Pisang

Mango Lassi

Campurkan gula halus, tepung, kuning telur dan butter/margarin. Tuang air es kemudian uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Timbang adonan @20 gr atau sesuai selera. Kemudian bulatkan adonan.

Olesi cetakan pie dengan margarin tipis - tipis. Cetak adonan dan ratakan dengan tangan. Tusuk adonan dengan garpu. Sisihkan.

Campurkan susu cair, susu kental manis, kuning telur, vanili dan tepung maizena. Aduk hingga adonan tidak bergerindil kemudian saring.

Tuang bahan isian setengah bagian dari tinggi adonan. Panggang selama 45 menit dengan api sedang. Atau sesuaikan dengan suhu oven masing - masing. Setelah berwarna kecoklatan, Angkat.

Vanilla

Pie Susu #JagoMasakMinggu2Periode3

Haluskan tape singkong lalu masukkan gula dan aduk rata.

Tuang margarin leleh dan aduk lagi hingga rata. 
Masukkan 30 gr keju cheddar.

Tuang ke dalam loyang ukuran 22 cm x 10 cm x 3 cm yang sudah dialasi baking paper dan dinding dioles carlo.
Ratakan permukaan dan panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 25-30 menit. 
Angkat.

Keluarkan loyang dari oven dan oles dengan kuning telur lalu tabur keju dilanjutkan kismis.

Panggang lagi selama 10 menit dengan suhu yang sama. 
Angkat dan dinginkan, siap disajikan.

Langkah 8

Cocok untuk teman ngeteh sore, hantaran, bingkisan, snack isian box. 
Mudah, enak bahkan cukup awet jika disimpan hingga 3 hari di kulkas. 
Dingin lebih enak.

Tok.. Tok.. Tok..
Selamat Siang Chef Herlin, Setor recooknya..
maaf kelupaan kirim kesini 🤣
Btw baru pertama kalinya bikin cake ini, ternyata mudah dan wenak tenan chef..
Izin Reshare ya Chef..
Sukses Selalu 🤗🥰

Tape Singkong

Prol Tape

Masukkan ayam, air, bumbu yang sudah ditumis, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas ke dalam panci. Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis.

Bakar ayam dan olesi dengan sisa bumbu ayam. Sajikan sayap bakar dengan lalapan dan sambal kesukaan.

Resep ini direkomendaaikan untuk para pecinta olahan sayap ayam.

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Sayap Bakar

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan lengkuas dan daun salam aduk rata.

Tambahkan air, masukkan kecap, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk koreksi rasanya.

Terakhir masukkan telurnya aduk rata masak hingga kuah meresap, angkat lalu sajikan...

Masak yang gampang-gampang yang anak juga bisa pada ikutan daripada masak yang aneh-aneh tapi gak pada doyan...

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Jahe

Kemiri

Tomat

Semur Telor

Didihkan air, masukkan sayuran yang keras dulu, yaitu wortel dan buncis

Setelah itu dilanjut, kentang dan gambas, kemudian kol dan bakso

Tumis bawang bombai dan bumbu yang dihaluskan tadi

Masukkan bumbu, tambahkan daun loncang dan seledri, lalu masak sup hingga matang. Terakhir beri taburan bawang goreng

Bakso

Buncis

Seledri

Sup Bakso

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit.

Potong kecil tahu kemudian goreng hingga setengah kering.

Oles tahu dengan aci hingga rata lalu goreng hingga kering.

Bikin cemilan tanggal tua. Resep ini diadaptasi dari chef yummy.

Mayonaise

Tahu Aci #MENUTANGGALTUA

Masukkan potongan daging sapi, aduk rata, biarkan bumbu meresap.

Tambahkan air, masak hingga daging empuk.

Tambahkan air lagi jika air menyusut namun daging belum empuk. Tambahkan gula dan garam, masak hingga mendidih.

Koreksi rasa dan kematangan daging, angkat dan sajikan.

Sekarang kita jelajah kuliner khas Jawa, tepatnya di Gunung Kidul Jogjakarta. Kicikan Daging Sapi ini, menu khas turun temurun dan dijual juga di pasar tradisional. Biasanya dibungkus dengan daun. Kicikan ini aslinya dari campuran daging sapi dan jagoannya, dicacah dan dimasak gurih. Aku bikin sesuai selera dan persediaan, jadi tanpa jeroan, semua daging sapi.

 Bumbu Halus

#RecookYummy
Halo chef Sri, saya recook resepnya karena penasaran dengan resep baru, mirip semur kesenangan bocah. Terimakasih resepnya, ijin reshare ya🙏

Resep Ayam Geprek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Geprek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan