Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Disini aku pakai kulit lumpia lokal tanpa merk yang harga Rp.18.000/kg. Ambil satu lembar kulit lumpia dan bagi menjadi 8 bagian. Lalu tutup dengan kain serbet agar kulit tidak kering, sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih udang rebon, tiriskan hingga kering lalu sangrai dengan api kecil hingga kering dan blender hingga halus.

Langkah 2

Campur jadi satu di pan udang rebon, bumbu bubuk balado, bawang merah goreng, merica bubuk, bawang putih bubuk, gula, penyedap rasa, aduk rata.

Langkah 3

Sangrai dengan api kecil hingga semua bahan tercampur dengan baik dan gula larut. Matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Langkah 4

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri ¼ sdt isian udang rebon.

Langkah 5

Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia untuk mengunci isian.

Langkah 6

Lalu gulung sambil dipadatkan, sisakan 1½ ruas jari ujung lumpia untuk nantinya diberi perekat.

Langkah 7

Langkah 8

Gulung hingga keujung kulit lumpia. Lakukan hingga selesai.

Langkah 9

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng sumpia hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan sumpia udang rebon pedas manis sebagai pengisi toples di hari raya!

Langkah 10

Sumpia udang rebon pedas manis enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 546 gr sumpia udang rebon pedas manis.
Noted: tanpa garam.

Bahan Utama

Bahan Perekat (Aduk Rata)

Halal

Bawang Merah

Kulit Lumpia

Udang

Sumpia Udang Rebon Pedas Manis

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan secukupnya minyak, goreng tempe hingga matang (tidak perlu terlalu kering).

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang. Lalu uleg bersama gula, garam, kencur, dan daun jeruk.

Letakkan tempe diatas bumbu yang di uleg tadi. Lalu uleg tempe bersamaan dengan bumbu halus (uleg kasar saja).

Tambahkan air dan tepung beras, aduk rata.

Ini penampakan adonan mendol tempe yang siap digoreng.

Panaskan minyak, goreng adonan mendol tempe sesendok demi sesendok hingga habis dan matang. Adonan ini bisa dibentuk dengan tangan langsung, jika ingin bentuk yang lebih cantik, silahkan dibentuk dengan tangan.

Tempe, dari yang segar, sampai semangit, bahkan versi busuknya pun masih bisa diolah menjadi makanan yang lezat. Mau tau gimana caranya? 

Cuzzz eksekusi aja.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Bumbu-Bumbu

Cabe

Tepung

Mendol Tempe

Kalau kamu sedang mencari peralatan dapur yang multifungsi, kamu mungkin pernah membandingkan chopper dan blender. Kedua alat ini memang memiliki fungsi yang mirip, yaitu untuk memotong bahan makanan. Meskipun begitu, ternyata tekstur yang dihasilkan kedua alat ini sangat berbeda, lho.
Blender cenderung memiliki mesin yang lebih kuat. Sedangkan&nbsp;chopper ada yang menggunakan mesin dan juga tenaga manual sehingga hasilnya mirip dengan cacahan tangan. Sebenarnya masih banyak perbedaan chopper dan blender yang harus kamu tahu. Beberapa perbedaan ini bisa jadi referensi untuk membeli salah satunya! Yuk, simak penjelasannya di bawah ini!<h2>Apa itu food chopper?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/bf0a627889d39f5ebe9988ab1c7d7203.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="chopper elektrik" /><a href="https://youtu.be/A3YojxvCajA" target="_blank">ilustrasi chopper (youtube.com/Maspion)</a></div>Food chopper dikenal sebagai alat untuk mencacah makanan atau memotong secara dadu atau juga mengiris. Chopper dirancang agar pengguna bisa memotong bahan makanan tanpa memotongnya terlebih dahulu seperti blender.
Alat memasak ini memiliki dua jenis yang berbeda. Pertama ada yang tidak disertai daya listrik seperti blender, karena itu kamu masih harus menggunakan tenaga saat menggunakannya.&nbsp;
Cara menggunakan chopper jenis ini adalah dengan menempatkan bahan makanan di atas chopper. Bahan makanan didorong atau menarik pegangannya untuk melewati bilah pisau tajam yang ada di bawahnya. Inilah yang menjadi perbedaan terbesar antara chopper tidak berdaya listrik dan blender.&nbsp;
Kedua, ada chopper yang menggunakan daya listrik atau baterai. Chopper jenis ini menggunakan listrik atau baterai untuk menjalankan bilah pisau yang ada. Perbedaannya dengan chopper manual adalah harganya yang lebih mahal. Meskipun menggunakan mesin,&nbsp;chopper mesin ini tidak dapat memproses makanan sehalus blender.
Jika dilihat dari hasilnya, ada beberapa jenis food chopper yang dijual dipasaran. Beberapanya adalah pemotong buah dan sayur, pemotong tomat, french fry cutter, spiral turning slicers, dan penggiling daging.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kompor-gas target="_blank">
 
 Baca Juga: Banyak Noda Membandel di Kompor? Coba Tips yang Satu Ini!
 
 </a>
 <h2>Apa itu blender?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/325b2baac2ee484a85d46718a5c61c28.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan chopper dan blender" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/metal-food-blender-close-up-with-fresh-exotic-tropic-fruits-it-kitchen-background-with-empty-space-blender-wooden-table-kitchen_26593710.htm" target="_blank">ilustrasi blender (freepik.com/yuliiaka)</a></div>Blender adalah alat penghalus makanan yang menggunakan mesin sebagai tenaganya. Alat ini dilengkapi dengan mata pisau kuat yang siap menghaluskan makanan dengan tekstur keras sekalipun. Biasanya dua bilah pisau yang ada pada blender ditempatkan di dasar wadah yang tinggi, mirip seperti kendi.
Namun seperti namanya, blender dimaksudkan untuk menghaluskan atau mencairkan apapun yang ada di dalamnya. Alat ini tidak akan meninggalkan tekstur makanan seperti chopper.
Biasanya blender lebih sering digunakan untuk pembuatan smoothies atau jus dengan tekstur yang sangat cair dan lembut. Meski begitu, blender juga menyertakan beberapa level kecepatan untuk mengontrol proses penghalusan makanan di dalamnya.&nbsp;
Hal yang paling mudah untuk membedakan antara chopper dan blender adalah dari penggunaan mesin. Blender menggunakan mesin sehingga tekstur makanan yang menggunakan alat ini menjadi lebih halus dibandingkan chopper.&nbsp;<h2>Chopper vs blender</h2>Jika dilihat dari penjelasan definisi kedua alat memasak ini, kamu mungkin sudah mendapatkan beberapa perbedaan yang mencolok. Berikut ini penjelasan tentang perbedaan chopper dan blender yang harus kamu tahu!
<ul>
<li>Perbedaan fungsi: chopper dirancang untuk memotong makanan menjadi potongan-potongan kecil yang masih memiliki tekstur asli dari bahan makanan. Sementara blender dirancang untuk melembutkan makanan hingga teksturya berubah menjadi lebih halus ataupun cair.&nbsp;</li>
<li>Perbedaan kapasitas: chopper didesain dengan kapasitas yang lebih kecil dibandingkan dengan blender. Idealnya, chopper berfungsi untuk memproses makanan dalam jumlah kecil saja. Sementara blender memiliki kapasitas tabung yang jauh lebih besar. Makanya, blender dapat memproses bahan makanan dengan volume yang lebih besar.</li>
<li>Perbedaan pisau yang digunakan: chopper menggunakan bilah pisau yang lebih pendek, namun dapat berputar dengan kecepatan yang sangat tinggi. Hal inilah yang membuat chopper lebih ideal untuk memotong dibandingkan menghaluskan. Sementara blender memiliki bilah pisau yang lebih panjang dan berputar dengan kecepatan sedang. Hal inilah yang membuat blender lebih dapat menghaluskan makanan.</li>
<li>Perbedaan desain: chopper memiliki desain atau bentuk yang lebih kecil dibandingkan blender. Chopper juga lebih mudah diangkut kemanapun kamu membutuhkannya. Sementara blender ukurannya lebih besar dan lebih kokoh.</li>
</ul><h2>Bisakah food chopper digunakan sebagai blender?</h2>Mungkin kamu ingin membeli salah satunya, namun mendapatkan dua fungsinya sekaligus. Tapi sayangnya, chopper tidak bisa digunakan sebagai blender. Meskipun terlihat serupa, kedua alat ini dirancang dengan tujuan yang berbeda.
Menggunakan chopper sebagai blender juga ternyata berbahaya. Pisau pada chopper akan mudah rusak jika kamu paksakan bekerja diluar fungsinya. Pisau chopper juga beresiko menimbulkan cedera jika terlepas saat digunakan.&nbsp;Kini kamu sudah tahu perbedaan chopper dan blender. Dari perbedaan di atas kamu bisa menyimpulkan alat seperti apa yang kamu lebih butuhkan di rumah. Untuk itu, jangan sampai keliru saat hendak membelinya, ya.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jus-yang-baik-diminum-saat-haid target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Jus yang Baik Diminum saat Haid, Bantu Redakan Nyeri
 
 </a>

Perbedaan chopper dan blender ini wajib kamu ketahui sebelum membeli. Apa saja perbedaanya? Yuk, intip perbedaan chopper dan blender di sini!

Perbedaan Chopper dan Blender yang Wajib Diketahui

Perbedaan Chopper dan Blender yang Wajib Kamu Ketahui!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong-potong kacang panjang, krai, dan kenti yang telah dikupas. Siapkan juga asam muda dan lengkuas.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas.

Didihkan air. Masukkan bumbu halus dan lengkuas. Didihkan kembali. Setelahnya tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk dan cek rasa.

Masukkan krai dan kenti. Rebus sekitar 3 menit.

Masukkan kacang panjang. Rebus kembali sekitar 2 menit.

Masukkan kubis dan aduk sebentar. Rebus selama 2 menit.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Asam" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu halus

Kacang Panjang

Kubis

Lengkuas

Sayur Asam

Siapkan tempe. Potong-potong. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Masukan kacang koro dan air. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kacang

Kecap Manis

Tumis Kecap Tempe Kacang Koro

Tambahkan bubuk minuman coklat, gula pasir dan air es.

Es coklat homemade ala cafe dengan topping whipped cream.

Topping

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Es Batu

Gula

Whipped Cream

Es Coklat ala Cafe

Iris ayam sesuai selera, lalu beri garam, merica dan gula pasir. Aduk sampai rata. Marinasi selama 15 menit.

Tambahkan tepung maizena, aduk rata dengan ayam.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng. Masukkan ayam, balur tepung, masak sampai matang dan warna sedikit kecokelatan.

Tuang campuran saos, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan bumbu menyusut. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Garlic Soy Sauce :

Pelengkap :

Kecap Asin

Tepung Maizena

Wijen

Chicken Garlic Soy Sauce

Masukkan semua bahan unti ke dalam wajan, lalu masak hingga kandungan air berkurang (jangan terlalu kering)

Masukkan santan 275 ml ke panci tambahkan garam dan daun pandan, masak hingga santan hangat saja. Beri pasta pandan 2-4 tetes

Campurkan tepung beras dan ketan, lalu masukkan santan pada step 2. Beri sedikit demi sedikit santan, apabila sudah dapat dibentuk adonan telah jadi

Bulat bulatkan adonan isi dengan unti kelapa

Kukus selama 15 menit, beri daun pisang atau plastik lalu beri minyak diatasnya agar tdk lengket

Campurkan santan garam dan daun pandan, masak lalu aduk terus, jika sudah mendidih tambahkan larutan maizena

UNTI KELAPA

Vla Santan 

Beras

Garam

Santan

Pasta

Kelapa

Putri Mandi

laily puspitasari

Batagor Tahu Aci

Es Dawet Tape

Nasi Goreng Aceh #LagaMasakYummyApp

Ayam Goreng Ungkep Kering

Daun Singkong Kuah Kuning

Tahu Fantasi Wortel

Rice Bowl Ayam Kukus Kecap

Cheesy Yogurt Cake

Sayur Bobor Caisim Tahu Labu Siam

Telur Gemuk

Nasi Goreng Udang Rebon

Udang Saos Madu

Goreng kacang tanah sampai matang. Tiriskan kacang goreng.

Blender kacang goreng, cabe goreng, bawang putih goreng, garam, gula pasir & air hangat.

Tambahkan air matang sampai kekentalan yang diinginkan, aduk merata.

Beri perasan jeruk limo, aduk merata. Siap disajikan dengan gorengan / nasi uduk.

Sambal kacanggg yang cocok banget untuk nasi uduk 😘🔥

Sambal Kacang

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang agak kental.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, kemudian goreng sebentar hanya sampai terlihat matang.

Iris tipis cabe rawit, kemudian campur dengan bawang goreng dan kecap. Aduk rata. Sajikan tempe mendoan dan sambel kecap.

Karena tempatku gak ada tempe yang khusus buat mendoan, jadi aku pakai tempe yang aku iris tipis.

Bahan Sambel Kecap

Daun Bawang

Tempe Mendoan Sambel Kecap

Iris cabe kriting ijo dan iria iris juga bawang putih.

Tumis cabe ijo dan bawang putih, tambahkan daun salam dan sereh tumis sampai harum.

Masukkan bumbu bumbu, garam, saus tiram, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Masih punya stock daging difrezer, mau masak pake santan tapi males, akhirnya ditumis aja deh, dagingnya dipotong tipis-tipis kasih cabe ijo, jadi deh.

Daging Sapi

Tumis Daging Cabe Ijo

Potong terong lumuri dengan garam cuci di air mengalir.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukan cabe dan tempe  tempe bisa di goreng dulu cuma ini langsung agar tidak terlalu menyerap minyak).

Masukan bumbu-bumbu  dan udang reborn yang telah disangrai. Aduk rata masak sampai bumbu meresap dan terong matang angkat dan sajikan.

Karena dirumah ternyata setok ikan teri abis jadi di ganti udang reborn dimakan sama nasi anget udah enak banget.

Terong

Oseng Terong Tempe

Kemudian rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat merah sampai layu.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai halus, koreksi rasanya dan sajikan dengan lalapan labu siam.

Labu Siam

Lalapan Labu Siam

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan irisan cabe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan telur, tahu dan kubis. Bumbui lada, kaldu bubuk, gula dan garam.

Enak banget. Kalau pedas makin nikmat, karena ada balita yang ikut makan jadi tanpa cabe rawit ini.

Lada

Cecek Tahu Telur Kuah Santan

Campur bahan pisang, telur, dan garam. Blender hingga halus.

Siapkan loyang, olesi wadah dengan mentega supaya nanti adonan tidak lengket dan mudah diangkat. Tuang adonan ke loyang dan kukus.

Setelah adonan mengembang, tambahkan topping baked coconat chips. Ini bisa dimodifikasi dengan topping apa aja, sesuai selera.

Kukus hingga matang, kira-kira 30-40 menit.

Setelah matang, angkat dan hidangkan. Dapat disajikan dalam keadaan hangat namun akan lebih enak bila disantap setelah disimpan dala kulkas.

Gluten-free cake. Makin enak bila dimakan setelah disimpan di kulkas.

Resep Ayam Goreng Asam Madu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Asam Madu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif