Ayam Goreng Crispy Sambal Tomat

Resep Ayam Goreng Crispy Sambal Tomat

Rani Rarun

Rani Rarun

5.0

(2 Rating)

Ayam Goreng ala rumahan bisa jadi pilihan sobat yummy.

Bahan Utama

500 g ayam

1 buah jeruk nipis

500 g tepung terigu protein tinggi

250 g tepung bumbu serbaguna

1 sdm bawang putih bubuk

2 shacet kaldu bubuk rasa ayam

Secukupnya air

1 sdt lada bubuk

Bahan Sambal Tomat:

6 Siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah tomat

4 buah cabe merah besar

2 buah cabe merah keriting

7 buah cabe rawit

1/2 sdt terasi udang sangrai

1/4 sdt garam

1/2 sdt gula

1/4 sdt kaldu bubuk (opsional)

1 bungkus bumbu marinasi instan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Langkah 1

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi campur hingga seluruh permukaan ayam terbalut sempurna kemudian masukkan ke dalam kulkas diamkan selama 1-2 jam keluarkan.

Langkah 2

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi campur hingga seluruh permukaan ayam terbalut sempurna kemudian masukkan ke dalam kulkas diamkan selama 1-2 jam keluarkan.

Dalam wadah campur kaldu bubuk, bawang putih bubuk, lada bubuk, aduk rata balur kan ayam yang telah di marinasi ke dalam tepung hingga terbalut sempurna.

Langkah 3

Dalam wadah campur kaldu bubuk, bawang putih bubuk, lada bubuk, aduk rata balur kan ayam yang telah di marinasi ke dalam tepung hingga terbalut sempurna.

Masukkan ayam ke dalam air.

Langkah 4

Masukkan ayam ke dalam air.

Masukkan kembali ayam ke dalam tepung kering sambil di cubit-cubit.

Langkah 5

Masukkan kembali ayam ke dalam tepung kering sambil di cubit-cubit.

Goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat tiriskan.

Langkah 6

Goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat tiriskan.

Siapkan bahan sambal kemudian cuci bersih goreng hingga matang, angkat.

Langkah 7

Siapkan bahan sambal kemudian cuci bersih goreng hingga matang, angkat.

Haluskan sambal beri garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa sajikan bersama ayam goreng.

Langkah 8

Haluskan sambal beri garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa sajikan bersama ayam goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement