dapurtehnia
4.0
(18 Rating)
Menu kesukaan anak-anak kalau ke RM Padang
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Potong daging ayam, cuci bersih, lumuri dgn air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit, bilas kembali
Langkah 2
Masukkan semua bumbu halus, lengkuas parut, garam, serai, daun jeruk dan daun salam
Langkah 3
Aduk sampai semua tercampur rata, diamkan sebentar
Langkah 4
Tuang air kelapa
Langkah 5
Masak/ungkep sampai airnya mengering
Langkah 6
Pisahkan ayam dengan bumbu lengkuasnya
Langkah 7
Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kecoklatan
Langkah 8
Angkat dan tiriskan minyaknya
Langkah 9
Bumbu lengkuasnya juga digoreng
Langkah 10
Angkat dan tiriskan minyaknya. Sajikan ayam dengan taburan bumbu lengkuasnya
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement