Ayam Jengkol Balado #LebihSehat

Resep Ayam Jengkol Balado #LebihSehat

Welly Herlina

Welly Herlina

1.0

(2 Rating)

Menu andalan keluarga.

Bahan Utama

6 potong ayam

10 buah jengkol, belah 2 bagian

Bumbu halus ungkep:

5 siung bawang putih

2 ruas jahe

Garam secukupnya

Bumbu ulek:

100 gram cabe merah keriting

7 siung bawang merah

1 buah tomat

Garam secukupnya

Asam kandis secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bahan bumbu.

Langkah 1

Haluskan bahan bumbu.

Ungkep ayam dengan bumbu halus hingga matang.

Langkah 2

Ungkep ayam dengan bumbu halus hingga matang.

Goreng jengkol.

Langkah 3

Goreng jengkol.

Geprek jengkol yang sudah digoreng.

Langkah 4

Geprek jengkol yang sudah digoreng.

Goreng ayam hingga keemasan.

Langkah 5

Goreng ayam hingga keemasan.

Ulek cabe, wajib diulek ya kalau diblender rasanya akan berbeda.

Langkah 6

Ulek cabe, wajib diulek ya kalau diblender rasanya akan berbeda.

Tumis cabe yang telah dihaluskan hingga bau langu hilang kemudian tambahkan asam kandis.

Langkah 7

Tumis cabe yang telah dihaluskan hingga bau langu hilang kemudian tambahkan asam kandis.

Campurkan ayam dan jengkol, aduk rata lalu sajikan.

Langkah 8

Campurkan ayam dan jengkol, aduk rata lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement