Saingi brokoli, rendam dengan garam 5 menit bilas dengan air, tiriskan.

Langkah 1

Bersihkan kulit wortel, potong serong, cuci hingga bersih.

Langkah 2

Langkah 3

Iris bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.

Langkah 4

Tambahkan air, masukkan wortel, masak hingga setengah empuk.

Langkah 5

Masukkan brokoli dan bakso, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, dan saos tiram tes rasa, masak hingga semua matang dan empuk.

Langkah 6

Bahan Utama

Bakso

Brokoli

Wortel

Tumis Brokoli Wortel Bakso

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak, tumis bunbu halus hingga mengental.

Masukan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, masak hingga bumbu mengeluarkan minyak.

Masukan wortel, lalu tuang air. Tutup wajannya, masak hingga wortel menjadi empuk.

Setelah wortel empuk. Masukan santan. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Langkah 7

Masukan tahu dan kol. Aduk rata. Tutup wajannya, masak hingga kol setengah layu.

Langkah 8

Masukan cabai gendot, aduk rata. Matikan api kompornya, angkat.

Langkah 9

Siapkan mangkuk saji. Tata tumisan di atas mangkuk saji. Tahu campur kuah santan siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Lengkuas

Pala

Santan

Tahu

Tahu Campur Kuah Santan

Rebus kikil selama 15 menit dengan daun salam.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, jahe dan serai hingga harum.

Tambahkan air, garam dan gula merah serta irisan tomat, masak hingga bumbu menyerap.

Kikil Bumbu Merah

Campur terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental.

Panaskan minyak dan goreng pisang menggunakan api sedang.

Goreng sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata pisang dipiring saji, beri taburan keju parut dan kucuri dengan saus gula aren.

Kudapan yang rasanya enak dan mudah cara membuatnya, yuk cobain!

Bahan Topping

Gula Merah

Keju

Pisang

Pisang Goreng Topping Keju Gula Aren

Rendam kacang hijau semalam. Cuci dan tiriskan, kemudian rebus sampai empuk. Matikan kompor tunggu sampai suhu hangat-hangat kuku.

blender kacang hijau rebus bersama air rebusannya sampai menjadi bubur kacang hijau. Saring hasil blender untuk mengurangi kadar air.

Dalam panci teflon masukkan bubur kacang hijau, ditambah SKM, margarin, gula pasir, daun pandan dan essence pandan. Aduk sampai rata kemudian masak dengan api sedang sampai tekstur seperti pasta. Sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir sampai larut dan mengembang. Masukkan terigu dan soda kue aduk sampai rata. Tambahkan sisa bahan yang lain aduk sampai tercampur rata. Diamkan adonan 10 menit dengan ditutup kain.

Cetak di atas teflon 1 sendok sayur adonan sampai permukaan berlubang kemudian balik masak sampai matang. Lakukan sampai adonan habis. Sajikan dorayaki dengan isian pasta kacang hijau.

Dorayaki dengan isian pasta kacang hijau yang enak.

Kacang Hijau

Dorayaki isi pasta kacang hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Iris tipis daun bawang dan cincang bawang putih.

Kocok telur bersama garam, merica, dan bawang putih menggunakan garpu.

Masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan pan dengan api kecil beri sedikit minyak lalu tuang ¼ bagian telur.

Jika permukaan telur mulai kering, gulung sambil sedikit di tekan hingga ¾ bagian, lalu tuang kembali kocokan telur.

Gulung lagi dan tuang lagi hingga kocokan telur habis.

Setelah tergulung semua, tekan perlahan menggunakan 2 spatula agar telur gulung padat, bolak-balik hingga sedikit kecoklatan. Angkat dan biarkan hangat lalu potong-potong dan sajikan.

Telur gulung ala jepang dengan rasa yang gurih dan nikmat.

butir

Telur

Buah

Merica

Minyak

Tamagoyaki #RabuEkstraPoin

Cincang kasar bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan sawi lalu beri air dan tunggu mendidih.

Masukkan sosis, bumbui gula, garam, lada bubuk dan saus tiram.

Lada

Sawi

Sosis

Cah Sawi Putih Sosis

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong potong sayuran sisihkan.

Rebus air masukkan jahe dan labu siam masak hingga mendidih.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan kedalam rebusan sayuran.

Masuk kan oyang, baso, daun bawang, daun seledri masak sebentar hingga sayuran layu.

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk, lada, bawang merah goreng aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Cengkeh

Jahe

Labu Siam

Sup Oyong Manisa bakso

Isian : rebus kacang hijau hingga matang, saya menggunakan metode 5.30.7, jika sudah matang lalu tiriskan, tuang ke blender, tambahkan gula pasir, garam dan santan, lalu blender hingga halus.

Lalu tuang ke wajan, masak hingga kacang hijau set dan bisa dipulung, lalu matikan api, diamkan hingga dingin.

Lalu bulatkan isian kacang ijonya, karena saya mau buat yang mini, jadi saya bentuk bulatan kecil.

Kulit onde-onde : siapkan wadah, masukkan tepung beras ketan, tepung terigu, gula halus, garam, aduk rata, lalu masukkan santan hangat, sedikit demi sedikit dahulu.

Lalu ambil adonan secukupnya, pipihkan, taruh isian kacang ijo diatasnya, kemudian bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

Lalu celupkan setiap onde-onde kedalam air matang, angkat lalu langsung masukkan kedalam wijen, lapisi hingga semua onde-onde dilapisi wijen.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, gunakan api sedang cenderung kecil, masak sambil diaduk-aduk agar matangnya merata. Masak hingga onde-onde matang, angkat lalu tiriskan.

Onde-onde mini ini lumayan lama pas membentuknya,tapi buat saya rasanya lebih enak yang mini sepeti ini, karena lebih garing. Resep saya Recook dari Din2_Ang.

Adonan Kulit :

Bahan Lain :

Onde - Onde Mini Isi Kacang Ijo #JagoMasak2022

Goreng putih telur yang sudah dipotong dadu hingga sedikit berkulit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Masukkan daun salam, garam, gula pasir dan merica. Aduk hingga merata.

Masukkan ayam, masak hingga setengah matang. Lalu masukkan putih telur. Aduk rata. Tambah air dan masak hingga ayam matang.

Masukkan cabai merah, pete dan santan. Aduk rata. Masak hingga cabe layu, angkat sebelum santan pecah dan sajikan...

Putih telur rebus di pasar, ternyata enak juga dimasak sambal goreng. Selain itu memasak menjadi lebih simpel karena langsung bisa dimasak.

Bumbu halus

Ayam

Daun Salam

Serai

Sambal Goreng Putih Telur Pete

Cuci bersih kacang panjang lalu iris memanjang.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa. Tunggu hingga harum.

Bahan Bumbu Halus :

Bawang Merah

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Pedas

Buang akar tauge, potong kucai dan hati ayam.

Masukkan nasi, kucai, tauge dan hati ayam.

Bumbui dengan shoyu dan kaldu jamur, campurkan merata. Sajikan.

Ati Ampela

Bawang Bombay

Kecap Asin

Mayonaise

Nasi

Tauge

Yakimeshi Reba Nira

Bawang bombay dan bawang putih ditumis sampai harum.

Setelah mendidih, tambahkan saus cabe dan tomat, garam, gula, saus tiram dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Masak sampai rolade matang dan bumbu meresap.

Buncis

Jagung

Saus Sambal

Tomat

Rolade Asam Manis

Cuci bersih terong, kemudian potong jadi 2 bagian. Kemudian kukus ± 5 menit.

Kemudian masing- masing potongan belah menjadi 2. Kemudian buat keratan-keratan tapi tidak sampai putus.

Campur semua bahan saus untuk memanggang.

Panaskan pan anti lengket. Kemudian panggang terong yang sudah dikerat-kerat. Dengan di olesi bahan saus.

Lakukan juga pada sisi sebaliknya. Panggang sampai kecoklatan pada kedua sisinya.

Setelah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan taburan wijen. Di resep ini saya tambahkan oyakodon untuk tambahan protein.

Ini enak sekali rasanya, dimakan dengan nasi putih hangat atau dengan nasi merah untuk yang sedang program diet. Ide menu diet tanpa makanan yang hambar. Untuk pelengkap resep sudah pernah saya buat ya.

Bahan Saos:

Pelengkap:

Halal

Terong

Wijen

Unagi Eggplant

Siapkan sarang ketupat, kemudian sisihkan.

Cuci bersih beras, kemudian tiriskan airnya.

Didihkan air dan beri garam, setelah air mendidih masukkan ketupat. Tutup panci dan biarkan mendidih selama 5 menit. Setelah itu matikan api, lalu diamkan selama 30 menit. Kemudian nyalakan kembali api, tunggu hingga mendidih. Rebus kembali selama 7 menit di hitung setelah air mendidih.

Lalu matikan api, serta angkat dan tiriskan ketupat.

Kemudian gantung dan angin-anginkan ketupat hingga dingin.

Ketupat lebaran siap disajikan sebagai pendamping makan ketupat sayur, opor, kare, dll.

Pakai metoda 5:30:7 memasak ketupat jadi irit gas..

Beras Ketan

Kelapa

Ketupat Lebaran

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Tumis Kelor Teri Asin

Palai Ikan Teri Basah

Teri Nasi Goreng Kriuk

Oseng Tempe Teri Kacang

Sambal Teri Tempe Petai

Tumis Kangkung Teri Nasi

Bakwan Jagung Teri Asin

Tumis Teri Kacang Panjang

Nasi Goreng Bayam Kacang Panjang

Lele Asam Pedas Pedas

Nasi Bakar Teri #JagoMasakMinggu4

Pare Teri Balado #JagoMasakMinggu10

Bahan Keju : Kocok keju spready dan gula kurang lebih 1 menit, tambahkan telur, kocok sampai tercampur rata, tambahkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata. Sisikan.

Bahan brownies lelehkan cokelat dan butter, tambahkan minyak, sisihkan.

Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut, Masukkan cokelat leleh, aduk rata dengan whisk tambahkan campuran tepung. Aduk rata dengan spatula.

Masukkan adonan brownies kedalam loyang kotak ukuran 20x20cm, sisakan 2 sdm adonan brownies.

Tuang adonan cream cheese diatas adonan brownies, ratakan. Timpa sisa adonan brownies tadi, buat motif memutar menggunakan sumpit.

Diamkan 5 menit, lalu masukkan ke oven, panggang selama 50 menit (atau sesuaikan dengan oven masing masing)

Keluarkan brownies dari oven, angkat kertas roti perlahan lalu letakkan diatas cooling rack, biarkan dingin, baru dipotong dan siap disajikan.

12/02/24
Enak dan bisa dijadikan inspirasi pilihan makan brownies supaya tidak eneg..
Disini saya menggunakan keju spready sebagai pengganti cream cheese yang mahal.

Resep Ayam Kampung Bakar Pedas #AlaAnakkos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kampung Bakar Pedas #AlaAnakkos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait