Resep Ayam Kecap Ala Resto

Langkah 1

Cuci bersih daging yang yang sudah dipotong sesuai selera, lalu beri air perasan jeruk lemon, aduk rata, diamkan selama 15 menit, lalu goreng hingga daging ayam matang.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Masukkan bawang bombay dan cabe merah, aduk rata, masak hingga layu.

Langkah 4

Masukkan daging ayam, kecap manis, saus tiram, saus tomat, dan kecap Inggris, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata, masak hingga kuah menyusut dan bumbunya meresap.

Langkah 6

Masukkan potongan daun bawang, aduk rata, lalu matikan api.

Langkah 7

Ayam kecap ala resto siap dinikmati.