Ayam Kuluyuk

Resep Ayam Kuluyuk

Adhesti Apriliana

Adhesti Apriliana

5.0

(1 Rating)

Olahan ayam dengan saus yang yummy

Bahan Utama

250gr dada ayam, potong 3x3cm

3siung bawang putih

1/2sdt garam

1/4sdt lada bubuk

Secukupnya tepung bumbu serbaguna, sebagian dijadikan adonan basah

Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

100gr nanas, potong kipas

2siunh bawang putih, cincang halus

1/2buah bawang Bombay, potong kotak

10sdm saus tomat

3buah cabe rawit merah, iris (boleh diskip)

1/4sdt garam

1/4sdt gula pasir

1/4sdt lada bubuk

Secukupnya air

1/2sdt cuka masak

2sdm margarin untuk menumis

Larutan maizena untuk pengental (aku skip, karena ngga suka tekstur kental)

Advertisement

Cara Membuat

Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan lada bubuk. Diamkan 10menit.

Langkah 1

Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan lada bubuk. Diamkan 10menit.

Celup ayam ke adonan tepung basah lalu ke tepung kering sambil dicubit dan goreng sampai matang. Sisihkan.

Langkah 2

Celup ayam ke adonan tepung basah lalu ke tepung kering sambil dicubit dan goreng sampai matang. Sisihkan.

Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang Bombay dan cabe hingga harum. Tambahkan nanas, aduk hingga layu.

Langkah 3

Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang Bombay dan cabe hingga harum. Tambahkan nanas, aduk hingga layu.

Masukkan saus tomat, garam, gula dan lada. Aduk rata. Tuang air sambil diaduk sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan saus tomat, garam, gula dan lada. Aduk rata. Tuang air sambil diaduk sampai mendidih.

Tambahkan cuka, aduk rata. Sajikan ayam bersama saus.

Langkah 5

Tambahkan cuka, aduk rata. Sajikan ayam bersama saus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement