Ayam Lado #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Ayam Lado #JagoMasakMinggu8Periode3

Greg Dhian Permana Adhijanti

Greg Dhian Permana Adhijanti

5.0

(1 Rating)

Pedas gurih, enaaak...

Bahan Utama

500 gr ayam pejantan

1 buah jeruk nipis

2 helai daun salam

2 helai daun jeruk

1 batang serai

Bumbu halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat

2 buah cabe merah besar

6 buah cabe keriting merah

6 buah cabe rawit merah

1 sdt garam

1/2 sdt gula (optional)

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan sejenak lalu bilas bersih, tiriskan.

Langkah 1

Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan sejenak lalu bilas bersih, tiriskan.

Haluskan bumbu.

Langkah 2

Haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus sampai harum sedap. Masukkan daun salam, daun jeruk & serai.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum sedap. Masukkan daun salam, daun jeruk & serai.

Masukkan ayam, aduk² sampai berubah warna. Tuangi air. Masak dengan api kecil, tunggu sampai air menyusut. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan ayam, aduk² sampai berubah warna. Tuangi air. Masak dengan api kecil, tunggu sampai air menyusut. Koreksi rasa.

Angkat, sajikan.

Langkah 5

Angkat, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement