Didihkan air, rebus mie sampai matang, tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukan telur yang sudah dikocok, aduk rata.

Langkah 3

Masukan juga mie yang sudah direbus, sosis dan sawi hijau, aduk rata.

Langkah 4

Beri 200 ml air, garam, dan gula pasir, aduk rata, masak hingga air mendidih, matikan api.

Langkah 5

Terakhir masukan irisan daun bawang, pindahkan ke mangkok, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Setor recooknya ya kak
Malam2 bikin seblak mie  muantulll bgt deh
Aq pake sayur seadanya di kulkas aja
Tapi rasanya ttep mantul kok
Terimakasih resepnya😘🙏
#JagoMasakMaret

Malem chef,,
Izin Setor recook seblak mie nya ya🙏🙏🙏
Rasanya enak,ini tadi q pedesin soale suka pedes biar tambah mantapp👍👍👍
Ntar buat anak di buatin lagi yang ndak pakek cabai😀
Terima kasih ya resepnya🙏

#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Sosis

Seblak Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan bumbu halus dalam wajan,lalu beri daun salam dan serai.

Lalu masukkan ayam, kemudian tambahkan air, garam dan kaldu jamur aduk rata.

Ungkep ayam hingga empuk dan Bumbu meresap,lalu angkat dan tiriskan.

Goreng ayam, jangan terlalu lama cukup goreng sebentar hingga agak kecoklatan.

Iris bawang putih, lalu goreng hingga kering.

Haluskan bawang putih yang sudah di goreng tadi, bersama kacang tanah,cabai rawit merah tumbuk kasar

Pindahkan ke mangkuk, tambahkan kecap manis,cabai rawit hijau dan perasaan jeruk kunci aduk rata.

Langkah 7

Susun ayam yang sudah di goreng tadi kedalam piring,siram dengan bumbu kecap tadi dan siap di sajikan.

Langkah 8

" Ayam kecap salah satu menu masakan yang biasa ada di setiap acara undangan di Palembang. menu yang simple tapi nikmat 😋

Bumbu Halus :

BAHAN BUMBU KECAP :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Jahe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Ayam Kecap Khas Palembang

Suwir-suwir jamur, lalu cuci sampai bersih, peras airnya.

Campur 2 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung bumbu dan air lalu aduk sampai tercampur rata dan adonan tidak terlalu kental, masukkan suwiran jamur, aduk rata.

Campur 5 sdm tepung terigu dan 3 sdm tepung bumbu, masukkan jamur lalu aduk-aduk sampai terbalut tepung.

Goreng di dalam minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat merah, lalu tumis sampai matang, tuang air, beri juga kaldu bubuk dan gula, aduk rata dan cek rasa.

Masukkan jamur crispy, aduk sampai tercampur rata, matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Pedas, manis, asin, gurih jadi satu dan bikin nagih.

Bahan Sambal :

Jamur

Tepung Terigu

Tomat

Sambalado Jamur Tiram Crispy

Taruh semua bahan dalam wadah, lalu beri gula pasir dan perasan jeruk lemon. Aduk rata. Sajikan.

Daun Kemangi

Sambal Matah Kemangi #MENUTANGGALTUA

Siapkan 10 batang serai, buang bagian pucuknya. Cuci bersih, lalu memarkan bagian bawah serai. Sisihkan.

Haluskan bumbu halus, tumis hingga matang bersama 1 batang serai dan daun salam. Bubuhkan garam, gula dan kaldu jamur.

Lalu masukkan 2 sdm kelapa parut, tumis sekitar 3 menit lagi sambil diaduk merata. Setelah itu matikan api, biarkan bumbu dingin.

Lalu campurkan bumbu tumis ke daging ayam yang sudah dihaluskan.

Ambil sebatang serai, lilitkan daging ayam yang sudah dibumbui tadi. Lakukan hingga semua serai habis.

Selanjutnya panggang sate lilit di atas pan, panggang hingga bagian bawahnya kecoklatan lalu balik. Panggang sampai bagian yang di balik juga kecoklatan.

Daging

Serai

Kelapa

Salam

Kaldu

Gula

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

butir

Kemiri

Sate Lilit Ayam #JagoMasakMinggu3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan mie kedalam air yang sudah mendidih.

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk ,saus tiram, saus sambal dan cabe bubuk.

Lalu tambahkan sosis, tomat dan cabe rawit masak sampai mie lunak dan tomat matang, siap di sajikan!

Cuaca lagi mendung enak banget makan mie rebus

Mie Rebus Tomat Sosis

Rebus air dan gula pasir hingga mendidih.

Setelah uap hilang, beri pasta vanila dan pewarna hijau.

Masukkan jelly warna-warni, sirup gula dan air mineral.

Tuang susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Bahan Sirup :

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Pewarna Makanan

Semangka

Es Campur Ceria

Giling cabe dan bawang lalu tambah garam sesuai selera hingga halus.

Setelah cabe matang campurkan tahu dan telur dan resep siap di hidangkan.

Masakan keluarga yang pas di kantong dan gampang bikinnya..

Telur

Telur Bulat Balado Tahu

Marinasi daging ayam bersama telur ayam, tepung terigu, tepung maizena, merica hitam bubuk, penyedap rasa, garam halus, bawang putih bubuk.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng daging ayam hingga matang, sisihkan.

Campur jadi satu cabe merah bubuk, bawang putih bubuk, merica hitam bubuk, saus cabe, gula palm, gula pasir, minyak wijen, kecap asin, penyedap rasa, air mineral, aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dan salted butter dengan api sedang dan tumis bawang putih hingga layu, masukkan daun bawang dan tumis kembali.

Tuangkan campuran saus, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga saus mengental.

Masukkan ayam goreng, cabe rawit merah besar, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor.

Taburi dengan cincangan bawang putih kating oven sesaat akan disajikan!

Ayam saus bawang putih enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Saus (Aduk Rata)

Pengental Saus (Aduk Rata)

Bahan pelengkap

Halal

Tepung

Ayam Saus Bawang Putih

Masukkan semua bahan A dalam wadah. Aduk rata, sisihkan.

Dalam keadaan panas, tuang bahan B ke dalam bahan A.

Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera.

Angkat cireng dan tiriskan. Siap disajikan.

Camilan favorit sepanjang masa.
Rasanya enak, gurih dan crispy.

Bahan B( Biang):

Keju

Tepung Tapioka

Cireng Keju Crispy

Campukan telur bersama tahu dan bumbu lain, aduk rata

Ulek bawang putih, garam, dan cabe, lalu kacang tanah. Setelah halus, masukkan gula merah kemudian petis. Setelah diulek rata, tuangi air aduk rata, koreksi rasa

Siapkan pinggan tata potongan lontong, tahu dan juga telur yang di gunting-gunting, tambahkan tauge dan mentimun, lalu siram dengan bumbu, jangan lupa krupuknya. Selamat menikmati

Salah satu tahu tek ter rame di Surabaya, wes nggak perlu antri lama-lama karena sekarang sudah bisa bikin sendiri di rumah.

Bahan Lain :

Kacang

Tahu

Timun

Tahu Tek Ala Cak Munir

Tambahkan gula pasir dan sp. Mixer hingga putih, mengembang dan berjejak.

Ayak terigu dan susu bubuk, mixer sebentar, asal tercampur saja.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Tambahkan pasta pandan, aduk merata. Lalu tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya panggang dengan suhu 170° api atas bawah selama 35 menit.

Setelah 35 menit, keluarkan dari oven, beri topping sesuai selera.

Saya beri pasta pandan agar lebih menarik dan lebih harum.

Margarin

Bolu Panggang Jadul

Campurkan tepung beras, terigu, susu, gula, dan garam, aduk rata.

Tambahkan air sambil diuleni hingga rata dan gula larut (kekentalan sedang, jangan encer).

Masukkan nangka yang sudah disuwir - suwir, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Lebih enak disajikan selagi hangat.

No Diet

Nangka

Susu

Nangka Goreng Susu Wijen

Sajikan dengan potongan strawberry, gula halus.

Bikin french toast potong kotak topping strawberry.

Roti Tawar

Strawberry

Strawberry Cube Toast

Bersihkan ikan dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Kucuri ikan dengan perasan air jeruk nipis, aduk rata.

Ulek bawang putih, jahe dan kunyit sampai halus.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, tambahkan ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata. Diamkan ikan sekitar 15 menit sampai bumbu meresap.

Goreng ikan ke dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan dan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Makasi mbaaa resep nyaaa. Aku recook yaa.. 

Kalau tidak pandai mengolah ikan patin dengan benar, makan daging ikannya akan berasa bau tanah.. Tapi aku ngikutin step by step resep dari mba, alhamdulillah ikan patin goreng nya engga amis dan engga bau tanah. 

Kemaren aku bikin sambel ijo, jadi ikan patin goreng nya aku nikmati dengan sambel ijo.. 

#JagoMasakMaret

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Patin Goreng

Siapkan ayam, cuci bersih lalu pukul pukul dengan pemukul daging. Campurkan ayam dengan kecap asin, lada, saus tiram, air perasan lemon, dan bawang putih yang telah dihaluskan diamkan selama 1,5 jam.

Masukkan ayam kedalam tepung hingga merata.

Lalu masukkan kedalam telur dan ulangi masukkan kedalam adonan tepung.

Goreng ayam dengan minyak panas, pastikan ayam terendam minyak. Goreng hingga keemasan, tiriskan, potong potong dan beri bumbu tabur rumput laut.

Ayam taiwan crispy dengan bumbu rumput laut bubuk.

Rumput Laut

Ayam Taiwan Rumput Laut #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan minyak, bawang putih, dan daun jeruk ke dalam pan. Tumis hingga harus, sisihkan.

Siapkan beras di dalam bowl, masukkan semua bahan aduk rata

Masukkan ayam crispy diatasnya, lalu masak di dalam rice cooker hingga matang

Setelah matang, hancurkan ayam dan aduk rata agar nasi dan ayam tercampur

Bahan

Daun Jeruk

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Campur garam, tepung ketan, dan tepung beras. Beri air kapur sirih aduk, beri air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.

Didihkan air, daun pandan, dan gula merah. Lalu beri gula pasir dan garam.

Masukkan santan dan bola-bola. Aduk terus masak hingga mengental.

Lalu ketika bola bola sudah mengapung. Masukkan telur kocok, aduk cepat.

Kudapan manis khas Kalimantan Selatan yang mirip bubur candil tapi bedanya di kuahnya ada adonan telur kocoknya. Hintalu berarti telur sedangkan karuang adalah nama burung yang hidup di hutan-hutan Kalimantan.

Bahan kuah

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Hintalu Karuang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur sayuran dan semua bahan kecuali air dan minyak.

Campur rata dan tuang air sedikit demi sedikit.

Ambil sesendok demi sesendok, goreng hingga golden brown.

Terinspirasi resep mbak Whenie. Bakwan sayur ranjau karena ada irisan cabai. Bisa full cabe rawit atau mix cabe keriting, sesuai selera saja.

Kubis

Wortel

Bakwan Sayur Ranjau

Siapkan bahan untuk bumbu kacangnya. Rendam ebi dengan air panas, lalu bilas kemudian sangrai.

Rebus cabe merah keriting, cabe rawit dan bawang putih dengan air kira-kira 175 ml.

Setelah cabe dan bawang putih di rebus, masukkan kedalam blender, tambahkan kacang tanah, ebi sangrai, garam dan gula merah.

Tuang kemangkuk, tambahkan cuka secukupnya, aduk rata lalu cicipi.

Siram bumbu kacang tadi, tambahkan telur rebus diatasnya.

Lengkapi dengan emping, rujak pengantin siap dinikmati.

Langkah 9

Rujak Pengantin berasal dari Jakarta, seperti namanya rujak ini memang sering ada diacara pernikahan, berbeda dengan jenis rujak pada umumnya yang biasanya terdiri dari buah-buahan, rujak ini terdiri dari beberapa bahan sayuran seperti kol dan selada, lebih mirip gado-gado tapi  rasa rujak pengantin ini khas lebih asam dan ada rasa ebinya.

Resep Bajigur

Bahan Utama

Bahan Dalgona (Kocok Sampai Kental):

Bahan Taburan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bajigur

Bahan Utama

Bahan Dalgona (Kocok Sampai Kental):

Bahan Taburan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut