Bakpao Sandwich

Resep Bakpao Sandwich

Ummu LaZha

Ummu LaZha

5.0

(1 Rating)

Bakpao versi gurih, biar nggak bosan dengan versi yang bulat dan manis.

Bahan Utama

30 gram mentega putih

250 gram tepung terigu protein rendah

1 sdt ragi

10 gram gula pasir

150 ml air hangat

½ sdt garam

Minyak goreng secukupnya untuk olesan

Isian

Beef burger secukupnya

Daun selada secukupnya

Bawang bombay secukupnya

Timun secukupnya

Tomat secukupnya

Mayonaise secukupnya

Saus tomat secukupnya

Keju slice secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan wadah, campurkan gula, ragi, dan tepung. Aduk dengan sendok hingga tercampur rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga setengah kalis.

Langkah 1

Siapkan wadah, campurkan gula, ragi, dan tepung. Aduk dengan sendok hingga tercampur rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan garam dan mentega putih, uleni hingga kalis.

Langkah 2

Tambahkan garam dan mentega putih, uleni hingga kalis.

Bulatkan adonan lalu bagi menjadi 8 bagian. Lalu bulatkan masing-masing bagian adonan.

Langkah 3

Bulatkan adonan lalu bagi menjadi 8 bagian. Lalu bulatkan masing-masing bagian adonan.

Ambil 1 bagian, lalu pipihkan.

Langkah 4

Ambil 1 bagian, lalu pipihkan.

Olesi dengan minyak di atas permukaannya (bagian dalam) .

Langkah 5

Olesi dengan minyak di atas permukaannya (bagian dalam) .

Letakkan adonan diatas paper cup, tangkupkan/lipat  adonan (jangan ditekan) lalu olesi permukaan atasnya. Proofing bakpao selama ± 20 menit.

Langkah 6

Letakkan adonan diatas paper cup, tangkupkan/lipat adonan (jangan ditekan) lalu olesi permukaan atasnya. Proofing bakpao selama ± 20 menit.

Siapkan kukusan hingga mendidih, lalu kukus bakpao selama ± 10-15 menit.

Langkah 7

Siapkan kukusan hingga mendidih, lalu kukus bakpao selama ± 10-15 menit.

Siapkan isian bakpao, goreng daging burger dan bawang bombay. Potong dan cuci sayuran.

Langkah 8

Siapkan isian bakpao, goreng daging burger dan bawang bombay. Potong dan cuci sayuran.

Susun isian bakpao dan beri saus tomat serta mayonaise. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Susun isian bakpao dan beri saus tomat serta mayonaise. Siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement