Bakpia Kacang Hijau #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Bakpia Kacang Hijau #JagoMasakMinggu8Periode3

Kie_kitchen

Kie_kitchen

5.0

(2 Rating)

Siapa yang ga kenal jajanan enak dari Yogya ini

Bahan Utama

Bahan isi:

250 gram kacang hijau

Air secukupnya

100 gram gula pasir

50 ml minyak sayur

1/2 sdt garam

1 sdm margarine

Bahan A:

150 gram tepung terigu segitiga

45 gram margarine

70 ml air matang

20 gram gula

Bahan B:

100 gram tepung terigu segitiga

50 gram margarine

1 sdm minyak sayur

Alat & Perlengkapan

Presto

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Rendam kacang hijau kurang lebih 1 jam

Langkah 1

Rendam kacang hijau kurang lebih 1 jam

Presto agar cepat empuk

Langkah 2

Presto agar cepat empuk

Kemudian giling halus

Langkah 3

Kemudian giling halus

Masak dengan api kecil, campur margarine dan gula aduk sampai tercampur rata

Langkah 4

Masak dengan api kecil, campur margarine dan gula aduk sampai tercampur rata

Campurkan semua bahan A, uleni sampai kalis. Diamkan kurang lebih 20 menit

Langkah 5

Campurkan semua bahan A, uleni sampai kalis. Diamkan kurang lebih 20 menit

Campur semua bahan B

Langkah 6

Campur semua bahan B

Bikin bulatan bahan A dan B dengan jumlah yang sama

Langkah 7

Bikin bulatan bahan A dan B dengan jumlah yang sama

Pipihkan bahan A, isi dengan bahan B, lipat bentuk amplop kemudian pipihkan kembali

Langkah 8

Pipihkan bahan A, isi dengan bahan B, lipat bentuk amplop kemudian pipihkan kembali

Setelah bahan A dan B menyatu, pipihkan kembali. Beri isian kacang hijau kemudian bentuk bulatan

Langkah 9

Setelah bahan A dan B menyatu, pipihkan kembali. Beri isian kacang hijau kemudian bentuk bulatan

Olesi atasnya dengan margarine, oven suhu 180° C selama 35 menit api atas bawah

Langkah 10

Olesi atasnya dengan margarine, oven suhu 180° C selama 35 menit api atas bawah

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement