Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tahu, lalu goreng dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Lalu masukkan cabai merah, cabai rawit, daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga layu.

Langkah 3

Kemudian masukkan air dan kecap manis. Aduk rata. Biarkan mendidih.

Langkah 4

Setelah itu masukkan tahu dan garam. Aduk rata.

Langkah 5

Tumis hingga bumbu meresap dan tanak, lalu angkat.

Langkah 6

Pindahkan tumis tahu ke dalam mangkok dan sajikan.

Langkah 7

Menu sedehana yang nikmat dan sedap. Cocok untuk anak kost.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Tumis Tahu Kecap Pedas

Potong kecil pare, remas-remas dengan garam, agar pahitnya hilang lalu dicuci bersih.

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas (digeprek) dan cabe merah yang sudah di rajang. Tambahkan cabe rawit, daun salam dan pete. Tumis hingga harum.

Masukkan pare, lalu tambahkan air. Masak hingga pare mulai lunak.

Masukkan telur yang sudah di kocok. Masak hingga matang lalu tambahkan gula, garam dan penyedap (bila diperlukan). Tumis pare siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Pare

Petai

Udang

Tumis Pare Udang Telur

Bersihkan ikan dari kotoran perut dan insang. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Bilas dan tiriskan.

Ambil piring tahan panas untuk mengukus. Beri ½ bagian bumbu iris di piring. Tata ikan di piring, lalu beri semua sisa bumbu iris di atas ikan. Beri sejumput garam.

Panaskan dandang berisi air sampai mendidih. Masukkan piring berisi ikan. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.

Campur jadi satu semua bahan kuah pelengkap. Kemudian masak sampai mendidih sambil koreksi rasa sesuai selera.

Siram kuah pelengkap di atas ikan. Remas bawang putih goreng, lalu tabur di atas ikan. Sajikan hangat lebih nikmat.

Enak dan mudah dibuat. Paling mantab tambah irisan cabe rawit. Disini saya skip cabe rawit karena untuk menu anak.

Bumbu Iris :

Kuah Pelengkap :

Bawang Putih

Ikan

Kunyit

Tim Ikan Kuwe

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan ebi, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk rata lalu angkat.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan cabe hijau, labu siam, jagung, melinjo dan wortel.

Tambahkan bumbu yang tadi sudah ditumis, aduk rata, masak hingga sayuran setengah matang.

Tambahkan santan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Jika sudah mendidih kembali, masukkan terong ungu, kacang panjang dan daun melinjo, aduk rata, masak hingga matang, angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Jagung

Labu

Terong

Wortel

Sayur lodeh Betawi

Selain mie celor, kamu juga bisa nikmati mie telor dengan resep berikut. Pertama, blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai sampai halus.

Potong kecil-kecil kentang atau sesuai selera.

Setelah itu taruh kentang ke dalam bumbu.

Kemudian ceplok 5 butir telur satu per satu.

Setelah mendidih, masukkan mie dan masak dengan api sedang.

Setelah mie sudah matang, letakkan di atas piring dan siap disajikan.

Langkah 8

Buah

Tomat

Kemiri

Cabai

Rawit

butir

Garam

Penyedap

Tauge

Mie Telor Kuah

Kemudian ulek bumbu, jangan terlalu halus.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah diulek tadi hingga layu dan wangi.

Kemudian masukkan air dan terong, aduk rata.

Beri gula merah, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica bubuk, masak hingga terong matang dan bumbu meresap lalu tes rasa. Jika sudah matang, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Biasanya terong paling digoreng atau dimasak balado, kali ini lihat resep teman jadi pengen coba deh. Alhamdulillah enak.

Bumbu Uleg

Ketumbar

Lada

Terasi

Terong Kuah Bumbu Terasi

Siapkan bakso aci yang telah direbus, sisihkan.

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting, tumis bumbu halus hingga harum.

Siapkan bumbu kacang instan yang telah diiris.

Masukkan irisan bumbu kacang instan pada wajan, beri garam dan gula merah, aduk hingga larut.

Masukkan bakso aci pada wajan, masak hingga bumbu menyerap.

Menggunakan bumbu kacang siap seduh supaya lebih praktis.

Gula Merah

Bakso Aci Bumbu Kacang Pedas

Kupas kentang, iris dadu. Kemudian goreng hingga matang. Angkat, tiriskan

Tumis irisan bawang merah dan cabe hingga matang

Lalu masukkan kentang goreng. Beri garam dan kaldu jamur. Aduk

Masukkan irisan bawang prei. Aduk. Tes rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam sesuai selera

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan

Kaldu

Jamur

Minyak

Kentang Cabai Garam #JagoMasakMinggu7

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Masukkan kacang panjang. Oseng sampe layu.

Masukkan tempe, kecap manis, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Beri air sedikit, biarkan sampai matang dan angkat.

Kacang

Kecap

Merica

Oseng Tempe Kacang Panjang #JagoMasakMinggu10

Haluskan kemiri, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar dan garam.

Campurkan ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan lengkuas yang sudah diparut serta daun jeruk dan daun salam.

Simpan ayam yang dicampurkan dengan bumbu ke kulkas selama 30 menit.

Setelah 30 menit keluarkan ayam dari kulkas dan lanjut diungkap dengan menambahkan kurang lebih 1 gelas air putih.

Setelah air kering dan ayam empuk, pisahkan ayam dengan bumbu ungkap dan biarkan ayam dingin.

Campurkan ayam dengan telur yang sudah dikocok.

Goreng bumbu ungkap dengan sisa minyak goreng ayam sampai kecoklatan.

Langkah 9

Saring bumbu dari minyak goreng dan setelah bumbu kering campurkan bumbu dengan ayam.

Langkah 10

Resep penambah nafsu makan anak kos, makanan padang enak.

Lengkuas

Jahe

Jeruk

Salam

Ayam Ggoreng Lengkuas Bumbu Padang #JagoMasakMinggu4

Panaskan minyak secukupnya, goreng lengkuas, daun jeruk, dan sereh beberapa saat.

Masukkan bumbu halus, masak sampai wangi dan matang.

Masukkan hati ampela, aduk-aduk sampai berubah warna dan kaku. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan santan kental segar. Bumbui garam, masak dengan api kecil-sedang sambil sesekali diaduk-aduk.

Masak sampai mengering dan koreksi rasa. Siap disajikan.

Bumbu halus

Ati Ampela

Daun Salam

Serai

Rendang Hati Ampela

Masak jely mangga sesuai instruksi pada kemasan, setelah mendidih, lalu dinginkan. Kemudian potong dadu.

Rebus sagu mutiara hingga matang, lalu tiriskan dan bilas dengan air matang, lalu tiriskan kembali.

Siapkan potongan dadu mangga, lalu sisihkan.

Siapkan blender, masukkan mangga dan susu kental manis. Haluskan dengan bantuan blender.

Dalam wadah campur jely mangga, potongan dadu mangga, dan jely mangga, tuang mangga yang telah dihaluskan tadi, lalu aduk rata.

Siapkan wadah, tuang mango sago ke dalamnya. Kemudian sajikan dingin lebih enak.

Bahan Jely Mangga :

lagi musim mangga enak banget buat mango sango, pa lagi disantap dingin disiang hari disaat cuaca lagi panas

Bubuk Jelly

Mangga

Sagu Mutiara

Susu

Mango Sago

Cincang halus tempe dan tahu lalu tambahkan telur, garam, dan merica bubuk.

Iris wortel, cabai, daun bawang, dan seledri.

Bentuk adonan seperti bola dan goreng hingga kecoklatan.

Bola-bola tahu tempe telur siap dihidangkan untuk lauk dan cemilan.

Seledri

Sawi

Bola Tahu Tempe Telur

Potong-potong tahu, lalu goreng sampai berkulit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabe, daun salam dan lengkuas. Tumis kembali sampai cabe layu. Tambahkan secukupnya air.

Masukan kacang panjang, masak sampai kacang panjang setengah matang.

Masukan tahu. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukan tauge, masak sebentar sampai matang. Sajikan...

Menu sederhana, murah meriah tapi enak banget.

Bumbu Iris:

Bismillah
Mbak, aku setor recook ini🥘
Terima kasih resepnya, bahannya mudah, murah dan rasanya mantul❤ 
#JagoMasakMaret

Hallo chef, terimakasih resepnya, sudah recook dan rasanya Sangat nikmat 😍
#JagoMasakFebruari

Halo salam kenal mba..
Saya Onna dari NTT..
Hari ini mau setoran recook nih mba buat ikutan event #JagoMasakFebruari

Ini perpaduan yang enak banget...
Masak begini dijamin orang rumah pada suka plus bikin boros nasi. Hehehe
Terimakasih yaah sudah menginspirasi..🤗🤗

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kecap Manis

Tumis Kacang Panjang, Tahu, Tauge

Kocok lepas telur beri kaldu bubuk dan merica.

Masukkan kentang serut, lalu aduk rata. Koreksi rasanya.

Menu yang paling disukai di rumah. Paling mudah dibuat kalau sudah malas memasak tapi masih ingin makan enak. Silahkan dicoba.

Resep Bakso Siomay Saus Minyak Wijen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Siomay Saus Minyak Wijen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis