Bakso Tahu Ebi

Resep Bakso Tahu Ebi

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Kenyal dan enak, mudah dibuat dengan bahan seadanya dan hasilnya banyak.

Bahan Utama

600 gram tahu lombok

2 sendok makan ebi

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 butir putih telur

1/2 sendok teh merica

1 sendok teh kaldu bubuk

1 sendok teh garam

100 gram tepung terigu

40 gram tepung tapioka

Advertisement

Cara Membuat

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga matang, tiriskan.

Blender halus bawang goreng, putih telur dan ebi.

Langkah 2

Blender halus bawang goreng, putih telur dan ebi.

Blender halus tahu.

Langkah 3

Blender halus tahu.

Campurkan tahu, bumbu halus, garam, kaldu, merica, tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata.

Langkah 4

Campurkan tahu, bumbu halus, garam, kaldu, merica, tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata.

Bentuk bulat-bulat adonan dengan bantuan sendok, rebus dalam air mendidih dan sedikit minyak hingga mengapung dan matang (15 menit).

Langkah 5

Bentuk bulat-bulat adonan dengan bantuan sendok, rebus dalam air mendidih dan sedikit minyak hingga mengapung dan matang (15 menit).

Tiriskan, rendam dalam air es selama 10 menit, tiriskan. Bakso tahu siap diolah sesuai selera. Agar awet simpan dalam wadah kedap udara di dalam freezer.

Langkah 6

Tiriskan, rendam dalam air es selama 10 menit, tiriskan. Bakso tahu siap diolah sesuai selera. Agar awet simpan dalam wadah kedap udara di dalam freezer.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement