Balado Ikan Asin Kaca

Resep Balado Ikan Asin Kaca

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

5.0

(3 Rating)

Olahan Ikan Asin Kaca kesukaan Pak suami 😊 soalnya crispy banget 😋 bisa-bisa dicemilan 😋

Bahan Utama

200 gram ikan asin kaca

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula merah

1 sdm air asam Jawa

Minyak secukupnya

BAHKAN BUMBU HALUS:

8 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ikan asin kaca, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan ikan asin kaca, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Goreng ikan asin, sampai kering lalu tiriskan.

Langkah 2

Goreng ikan asin, sampai kering lalu tiriskan.

Haluskan bawang dan cabai.

Langkah 3

Haluskan bawang dan cabai.

Tumis bumbu halus sampai cabe mateng dan tambahkan, garam dan kaldu jamur. Air asam dan sedikit gula merah aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tumis bumbu halus sampai cabe mateng dan tambahkan, garam dan kaldu jamur. Air asam dan sedikit gula merah aduk hingga tercampur rata.

Lalu tunggu sampai bumbu cabai dingin, kemudian campur ikan asin kaca.

Langkah 5

Lalu tunggu sampai bumbu cabai dingin, kemudian campur ikan asin kaca.

Aduk perlahan sampai rata.

Langkah 6

Aduk perlahan sampai rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement