Terong Bulat Tauco Pedas

Choco Muffin

Ikan Sarden dan Kentang Balado

Ikan Kuwe Lado Mudo

Bolu Coklat

Sayur Asem Daging

Gimmari (Gorengan Khas Korea)

Sambel Goreng Ikan Salem

Udang Saus Inggris

Pempek Adaan Mini

Raspberry Banana Smoothie

Tahu Tempe Sambal Tomat Mentah

Langkah 1

Bagi dua tepung terigu lalu beri bumbu, dan di salah satu wadah beri air lalu aduk sampai rata. Kemudian masukan tempe ke adonan basah lalu ke adonan kering.

Langkah 2

Goreng tempe di minyak panas sampai kuning kecoklatan.

Langkah 3

ulek cabai domba dan bawang putih lalu siram dengan minyak panas.

Langkah 4

Masukkan tempe lalu geprek geprek tempe dengan sambel sampai merata.

Langkah 5

Bahan Utama

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Geprek

Siapkan matoa, buka kulit dan buang bijinya kemudian cuci bersih.

Siapkan gelas saji, tuang sirup melon kedalam gelas.

Tuang air soda sampai gelas penuh, aduk rata dan sajikan.

Langkah 6

Air Soda

Es Matoa Soda Sirup Melon

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi.

Potong-potong genjer, tambahkan 1 sdt garam, kemudian remas-remas hingga mengeluarkan air, setelah itu bilas sampai bersih.

Potong tempe, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan rebon, aduk hingga rata dan matang.

Selanjutnya tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.

Langkah 7

Selanjutnya masukkan tempe dan genjer, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 8

Setelah bumbu tercampur rata, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 9

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terasi

Tumis Genjer Tempe Rebon

Kocok telur bersama bawang putih, kaldu bubuk, garam, penyedap, merica hingga rata.

Masukkan lemak babi dan udang, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak mengumpal.

Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti, tuang adonan kedalam loyang, kukus selama 30-35 menit hingga matang.

Keluarkan kekian dari loyang ketika sudah dingin, kekian siap digunakan, atau dapat disimpan sebagai stok.

Tambahkan udang untuk aroma manis dan gurih

Alat & Perlengkapan

Garam

Udang

Kekian Babi

Siapkan tahu kuning, potong sesuai selera, rendam dengan garam.

Goreng bahan sambel dengen sedikit minyak beri garam, gula, kaldu jamur.

Tahu

Tahu Kuning Tempe Garit Sambel Toma

Siapkan kol sayuran, bawang, cabai, wortel, topping yang telah diiris

Tambahkan cabai dan daun bawang tumis hingga layu

Tambahkan telur ceplok dan orak arik aduk hingga merata

Tambahkan sosis, bakso, wortel aduk kembali

Terakhir tambahkan bihun yang sudah direndam lalu sayur sawi kol, garam, kada, penyedap rasa dan kecap manis, asin secukupnya aduk merata dan tambahkan 50ml air tunggu hingga menyurut dan siap disajikan

Resep bihun goreng spesial ini bisa jadi list daftar menu harian kamu. Praktis dengan bahan yang mudah dan gampang bikinnya juga cocok sebagai bekal.

Bakso

Bihun

Daun Bawang

Kubis

Sawi

Sosis

Telur

Wortel

Bihun Goreng Special

Haluskan cabe dengan bawang merah, garam, gula pasir, dan terasi.

Kupas pencit (mangga muda). Iris tipis memanjang.

Campur pencit yang telah diiris kedalam ulekan sambal. Aduk rata.

Pindahkan sambal pencit kedalam ulekan kecil. Sajikan dengan lauk sesuai selera.

Sambal Pencit (mangga muda) ini seger banget pedesnya. Hasil recook resep Editorial Yummy.

Mangga

Sambal Pencit

Rebus hati ampela bersama semua bahan untuk merebus hati ampela. Rebus sampai matang. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Goreng kentang sampai matang kekuningan, tiriskan.

Setelah hati ampela matang, potong seukuran kentang kemudian goreng sebentar saja.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan serai sampai matang dan warnanya lebih gelap.

Tuang santan. Taburkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Setelah mendidih tuang air. Masak sampai mendidih kembali, kecilkan api.

Masukkan kentang, hati ampela, petai, dan cabai rawit utuh. Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan mengental. Cek rasa, matikan api.

Menu nusantara ini hampir selalu kita jumpai saat ada acara hajatan. Tidak cuma itu, salah satu lauk ini mendampingi banyak menu one dish asli Indonesia seperti nasi kuning, nasi uduk ataupun nasi rames/campur.

Untuk Merebus Hati Ampela

Bumbu halus

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Kentang

Lengkuas

Petai

Santan

Serai

Sambel Goreng Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dalam blender, masukkan potongan pepaya dan air proses hingga halus.

Tambahkan madu dan air jeruk nipis, proses kembali hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji, tambahkan batu es kemudian tuang jus pepaya sajikan segera.

Anak saya jika makan pepaya kurang suka, beda cerita jika dibuat jus, selain dapat segarnya dapat juga manfaatnya

Es Batu

Madu

Pepaya

Jus Pepaya Madu

Siapkan bawang bombai, bawang merah dan bawang putih cincang.

Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan telur, aduk-aduk dan buat orak-arik.

Masukkan nasi, sambal bawang, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga keluar aroma harum.

Masukkan saus, aduk-aduk hingga wangi dan matang. Angkat dan sajikan.

Nasi goreng adalah salah satu makanan nusantara yang diadaptasi dari masyarakat Tiongkok. Karena pada jaman dulu biasanya sisa nasi hanya dijemur atau dibuat kerupuk oleh masyarakat kita.

Bawang Bombay

Nasi

Nasi Goreng Sambal Bawang Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih kerang dara dengan cara diberi garam, air es.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting.

Panaskan minyak, tumis bahan iris, beri serai, daun salam, lengkuas, garam, gula pasir dan merica bubuk hingga harum.

Masukkan kerang dara lalu beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Punya stok kerang dara dimasak sup pas banget dengan cuacanya, rasanya sedap dan segar.

Bumbu Tumis :

Gula

Kerang

Sup Kerang Dara Serai

Campur semua bahan menjadi satu aduk rata menggunakan sendok.

Tuang air es sedikit demi sedikit saja sambil dites adonan tidak terlalu encer.

Masukkan es batu dan potongan bawang prei bagian daunnya saja, aduk rata .

Ambil satu sendok adonan letakkan diatas garpu (untuk motif tekanan supaya kriwil).

Masukkan adonan di dalam air mendidih, rebus hingga mengapung, tiriskan.

Kukus selama 15 menit dan siap disajikan dengan saus kesukaan.

Enak dan mudah dibuat tinggal campur daging giling dengan bahan lainnya ala ala cilok gerobak di pom bensin.
Yuk dicoba!

Halal

Daging Sapi

Tepung

Cilok Daging Kriwil

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula halus, margarin, dan baking powder.

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk.

Lalu ambil adonan kira 30 gr lalu pilin bukat memanjang. Lalu gunting serong.

Lalu panaskan minyak goreng, masukkan adonan. Lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Setelah di tiriskan siap di kemas dalam toples kedap udara. Sajikan.

Bismillah..efek hujan seharian dr pagi sampai sore.bikin cemilan yg gampang menyesuaikan bahan yg tersisa.hasil biji ketapang renyah, walaupun tidak menggunakan telur.

Margarin

Biji Ketapang Tanpa Telur

Iris bawang merah dan bawang putih,cabe rawit.

Potong-potong terong. Lalu rendam dengan air garam kurang lebih 10 menit. Cuci bersih, bilas, dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu tambahkan cabe rawit dan udang rebon. aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan terong bulat. aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbu. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap. Aduk rata. Masak sampai terong setengah layu. Koreksi rasa.

Terakhir, masukkan taoge. Aduk-aduk sebentar saja. Lalu angkat dan sajikan.

Ada terong hijau bulat, sisa buat lalapan. Daripada mubazir jadi busuk akhirnya ke tong sampah, lebih baik dimanfaatin saja. bisa buat sarapan pagi-pagi.

Tauge

Terong

Tumis Terong Hijau Bulat

masukkan cumi aduk sebentar tambahkan saus tiram

aduk rata tambahkan garam dan kaldu jamur. tes rasa dan siap disajikan.

Cumi

Cumi Hitam Santan

Kupas dan potong-potong buah naga dan pisang.

Tambahkan air, kemudian blender sampai halus.

Tuang ke dalam wadah mangkuk. Siap disajikan.

Menu Mpasi balita yang enak dan menyegarkan. Hasil recook resep author Yummy.

Buah Naga

Pisang

Susu

Pure Buah Naga dan Pisang

Potong dadu kecil semua bahan isian. Campur jadi satu dalam mangkok.

Blender cabe merah dan sedikit air sampai hancur. Tuang dalam panci, tambahkan sisa air seluruhnya. Tambahkan gula pasir dan garam. Rebus sampai mendidih sambil diaduk rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Matikan kompor, beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata, koreksi rasa sekali lagi.

Saring air rebusan cabe, tuang dalam campuran isian acar.

Aduk rata kemudian simpan dalam lemari es biar dingin dan meresap. Sajikan. (Bisa dibuat dari malam untuk disajikan esok hari).

Acar pendamping nasi mandhi, nasi briyani, nasi kebuli yang enak dan segar. Dibuat acar nasi goreng biasa juga mantab.

Nanas

Timun

Tomat

Acar Jalatoh

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan sawi putih, aduk terus hingga layu.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Sawi putih dimasak besengek, so yummy sekali.
Besengek adalah masakan pedas ala blitar. Besengek ini identik dengan rasa pedas dengan sedikit kuah dan berwarna kuning.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Kemiri

Kunyit

Besengek Santan Sawi Putih

Masukan telur, gula, sp dan pasta vanila kedalam wadah, lalu mixer dengan speed tinggi sampai kental berjejak

Masukan susu cair, mixer dengan speed rendah asal rata

Masukkan ayakan tepung terigu dan baking powder aduk rata menggunakan spatula, bagi adonan jadi 3, 1 bagian biarkan putih, 1 bagian beri pasta dark coklat, dan 1 bagian lagi beri pasta moka

Siapkan cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak, lalu tuang 1 sdm adonan putih, 1 sdm adonan moka, dan 1 adm adonan coklat, lakukan sampai adonan habis

Kukus selama 10 menit atau sampai matang, jangan lupa tutup kukusan diberi kain agar air tidak menetes ke adonan

Setelah matang angkat, tunggu agak dingin lalu keluarkan dari cetakan, siap disajikan

Resep Balado Terong Ungu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Terong Ungu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait