Rebus ceker sampai empuk tiriskan blender bumbu tumis.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan wortel dan air masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan garam kaldu bubuk koreksi rasa lalu masukkan daun bawang dan seledri.

Langkah 6

Masak hingga semua matang. siap disajikan.

Langkah 7

Menu kesukaan anak, kalau weekend pasti pada minta dimasakkin hiihi..

Bahan Utama

Wortel

Soto Ceker Wortel

Goreng satu persatu telur dan beri sedikit garam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri. Lalu tumis hingga harum dan masukkan daun jeruknya.

Masukkan air, santan instan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir kemudian diaduk merata.

Masukkan telor ceplok dan tunggu hingga bumbunya meresap.

Telor ceplok kuah santan pedas sudah siap disajikan.

Resep yang satu ini bikin makan jadi pengen nambah nasi terus

Cabe

Santan

Telur

Telur Ceplok Kuah Santan Pedas

Campurkan semua bahan adonan tepung basah dan bumbu halus.

Tambahkan irisan daun bawang dan daun jeruk lalu tuang air, aduk rata.

Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Bahan Adonan Basah :

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Tepung Santan

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu cincang hingga harum.

Masukkan sawi hijau, tumis hingga layu. Tambahkan air, masak hingga sawi empuk.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan saos tiram. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan selagi hangat.

Bumbu Cincang

Gula

Sawi

Sosis

Tumis Sawi Sosis Pedas

Masukkan kangkung. Masukkan kangkung. Tambahkan saos tiram. Masak hingga matang.

Langkah 8

Kangkung sih diapain aja bakalan enak....

Bawang Bombay

Kangkung

Saus Tiram

Tomat

Kangkung Saos Tiram

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.

Masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis sebentar.

Tuang air lalu masak hingga air menyusut. Sajikan..

Kemaren tuh beli kepah (sejenis kerang) yang sudah direbus. Langsung deh dimasak jahe. Enak banget lho, kalian bisa cobain..

Jahe

Kerang

Kepah Masak Jahe

Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Tumis bumbu ulek hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kecap manis.

Masukkan tauge, daun bawang dan seledri, segera matikan api kompor.

Ulek cabe merah keriting dan cabe rawit merah yang sudah direbus matang.

Tambahkan petis dan air teh, aduk rata. Sisihkan.

Langkah 9

Ulek bawang putih goreng di piring saji. Beri potongan lontong, tahu goreng dan sambal petis. Siram dengan kuah. Sajikan bersama kerupuk udang.

Langkah 10

Lontong balap adalah makanan khas kota Surabaya, Jawa Timur.

Pelengkap

Tahu

Tauge

Lontong Balap

Tuang susu perlahan/saring. Sajikan hangat.

Cengkeh

Kayu Manis

Susu

Susu Rempah

Potong terong bulat sesuai selera. Lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

Kukus ½ matang bahan sambal, lalu ulek kasar/sesuai selera.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal. Aduk-aduk.

Masukan terong goreng dan teri goreng. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Terongnya saya gunakan terong bulat ijo, karena kulitnya lebih tipis daripada yg bulat ungu. 👍

Bahan Sambal :

Ikan Teri

Terong

Sambal Terong Bulat Teri

Cuci bersih cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit merah, tomat merah, bawang merah dan bawang putih. Tiriskan kemudian potong-potong.

Kukus dalam kukusan yang sudah panas. Kukus hingga layu dan matang, setelah matang, angkat.

Siapkan cobek, masukkan bahan yang sudah dikukus. Tambahkan garam dan gula jawa, ulek hingga halus.

Tambahkan terasi, ulek kembali hingga tercampur rata.

Terakhir, tambahkan air perasan jeruk limau. Ulek rata, koreksi rasa dan siap disajikan.

Terasi

Sambal Kukus Jeruk Limau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun bawang, daun jeruk, sereh hingga harum dan matang.

Masukkan sayap ayam, garam, gula, kaldu serta bumbu lain.

Rebus mie basah 3 menit,. Angkat tiriskan.

Rebus kuah tambahkan kaldu dari sayap, masukkan bumbu bakso dan potongan daun bawang.

Penyajian : tuang 1 sdt minyak ayam, kecap aduk rata.

Tata mie, pakcoy, irisan daun bawang dan toping ayam kecap. Siram dengan kuah. Sajikan dengan saos, perasan jeruk nipis, bila suka.

Ini dia menu jajanan bikin kenyang yang banyak digemari, pas hujan pas kepengen yang enak dan males makan nasi 😅 
Alternatif bikin kenyang banget kan, kalau bikin sendiri bisa nambah sampek puas.😬

Bumbu Ayam Kecap :

Kuah :

Halal

Serai

Mie Ayam

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan nasi dan beri garam, saus tiram, dan kaldu jamur aduk merata  lalu koreksi rasanya.

Masakan simple, murah, dan pastinya enak. Masakan ini pasti diskai anak-anak nih...

Bahan bumbu

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Toping Bakso Sapi

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan pentol. Bumbui dengan saus tiram, kecap, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Buncis

Tumis Pentol Buncis

Tambahkan telur, lada, garam, bawang putih bubuk dan kaldu jamur.

Panaskan minyak lalu masukkan tahu seukuran sendok makan, goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

04/11/23
Enak dan menu ini cocok untuk anak anak yang suka pilih pilih sayur, alternatif menyembunyikan sayur didalam lauk favoritnya.

Bayam

Tepung

Perkedel Tahu Bayam

Blender semua bumbu halus. Lalu tumis hingga matang dan wangi.

Bumbui dengan kaldu jamur dan gula pasir.

Setelah otak matang, masukkan santan instan.

Pengen masak dan makan gulai otak sapi seperti di warung padang. 
Akhirnya masak sendiri. Yuk, cobain chef.

Bumbu halus

Daun Salam

Gulai Otak Sapi

Serut pepaya muda, potong korek wortel dan iris tipis-tipis daun bawang dan seledri. Cuci lalu masukkan ke dalam wadah.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, penyedap rasa.

Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil adonan bala-bala secukupnya. Goreng sampai berwarna kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit.

03.02.2024
Memanfaatkan pepaya muda. Selain disayur, pepaya muda ini bisa dijadikan cemilan yang enak loh. Dan ternyata rasanya ga beda jauh sama bala-bala pada umumnya yang biasanya pakai kol.

Bumbu Halus:

Pepaya

Bala-bala Papaya

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih.

Setelah air mendidih, tambahkan wortel lalu masak hingga agak empuk.

Tambahkan tomat, daun bawang dan daun seledri.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga sayuran matang, lalu angkat dan sajikan.

Sop tahu jamur kuping, kombinasi sempurna sayuran segar yang cocok untuk makan siang penuh energi!

Jamur

Sop Tahu Jamur Kuping

Mixer tinggi telur dan gula selama 5 menit.

Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas setinggi 3/4.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Lembut dan empuk dengan rasa jeruk segar.

Bolu Jeruk

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum, kemudian masukkan irisan bawang merah. Tumis hingga harum dan layu.

Masukkan irisan wortel dan air. Rebus hingga wortel empuk.

Kemudian masukkan irisan jamur kuping dan potongan ercis, aduk rata dan masak sampai sayuran matang.

Kemudian masukkan telur puyuh dan tahu putih.

Lalu tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Menu enak dan sehat, ada protein dan sayuran. Jamur kuping direndam dulu dengan air garam hangat, baru kemudian cuci bersih dan siap digunakan.

Telur Puyuh

Tumis Telur Puyuh Tahu Jamur Ercis

Parut keju cheddar agak kasar, lalu panggang dalam oven selama 15 menit suhu 180 derajat celcius. Tujuannya agar keju kering, sehingga hasil lebih kriuk, proses pemanggangan juga relatif singkat. Jika pakai keju yang lembek jangan khawatir jika bergumpal, setelah dingin bisa dihaluskan sedikit

Jumat, 01.09.23
Ini kastengelnya memang pake cheddar juga, tapi jumlahnya lebih sedikit, hasilnya dapat 1 toples ukuran 500 gram. Soal rasa, lebih suka yang ini ya, mudah dicetak, anti lengket, hasilnya juga renyah banget, pokoknya cocok pake resep ini. 

Dapurumi's recipe.

Resep Bawang Goreng Renyah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait