Resep Beef Blackpepper

Langkah 1

Persiapkan paprika dan bawang bombai, bila tidak ada paprika bisa diganti cabai besar yang dibuang bijinya, atau bisa juga hanya bawang bombai saja.

Langkah 2

Potong-potong daun bawang, jahe, dan cincang bawang putih

Langkah 3

Campur jadi satu bahan saus lada hitam, agar lebih mudah dan cepat memasaknya

Langkah 4

Tumis bawang bombai dan paprika sampai 1/2 matang kemudian angkat dan sisihkan. Tujuannya agar mereka tidak kematangan bila dimasak bersama dagingnya.

Langkah 5

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, kemudian masukan beef slice. Tumis hingga daging mulai berubah warna, masukan campuran saus lada hitam dan aduk rata. Tes rasa bila sudah sesuai masukan bawang bombai dan paprika yang sudah ditumis. Terakhir masukan potongan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan bersama nasi hangat. Yummy!