Beef Blackpepper

Resep Beef Blackpepper

Lisa Ferani

Lisa Ferani

5.0

(1 Rating)

Makan di rumah serasa makan di restaurant

Bahan Utama

250-300 gram beef slice

1/2 buah paprika hijau

1/2 buah paprika merah

1 siung bawang bombai, potong menjadi 8 bagian

2 siung bawang putih, geprek lalu cincang

1 ruas jahe, potong sesuai selera

3 batang daun bawang, potong memanjang

Bahan saus lada hitam:

3 sdm saus tiram

1-2 sdm kecap asin, sesuai selera

1 sdt lada hitam bubuk, sesuai selera

1-2 sdm shaoxing wine (optional)

1 sdm kecap manis

Advertisement

Cara Membuat

Persiapkan paprika dan bawang bombai, bila tidak ada paprika bisa diganti cabai besar yang dibuang bijinya, atau bisa juga hanya bawang bombai saja.

Langkah 1

Persiapkan paprika dan bawang bombai, bila tidak ada paprika bisa diganti cabai besar yang dibuang bijinya, atau bisa juga hanya bawang bombai saja.

Potong-potong daun bawang, jahe, dan cincang bawang putih

Langkah 2

Potong-potong daun bawang, jahe, dan cincang bawang putih

Campur jadi satu bahan saus lada hitam, agar lebih mudah dan cepat memasaknya

Langkah 3

Campur jadi satu bahan saus lada hitam, agar lebih mudah dan cepat memasaknya

Tumis bawang bombai dan paprika sampai 1/2 matang kemudian angkat dan sisihkan. Tujuannya agar mereka tidak kematangan bila dimasak bersama dagingnya.

Langkah 4

Tumis bawang bombai dan paprika sampai 1/2 matang kemudian angkat dan sisihkan. Tujuannya agar mereka tidak kematangan bila dimasak bersama dagingnya.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, kemudian masukan beef slice. Tumis hingga  daging mulai berubah warna, masukan campuran saus lada hitam dan aduk rata. Tes rasa bila sudah sesuai masukan bawang bombai dan paprika yang sudah ditumis. Terakhir masukan potongan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan bersama nasi hangat. Yummy!

Langkah 5

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, kemudian masukan beef slice. Tumis hingga daging mulai berubah warna, masukan campuran saus lada hitam dan aduk rata. Tes rasa bila sudah sesuai masukan bawang bombai dan paprika yang sudah ditumis. Terakhir masukan potongan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan bersama nasi hangat. Yummy!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement