Beef Burger

Step 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum

Step 2

Dalam wadah, masukan daging giling, tumisan bumbu, irisan daun bawang, seledri cincang, merica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk dan saos raja rasa. Aduk rata.

Step 3

Hancurkan crackers lalu masukan ke adonan daging. Masukan juga tepung panko dan telur. Aduk hingga rata. Tes rasa dengan cara digoreng sedikit adonannya.

Step 4

Bulatkan adonan dan pipihkan lalu panggang di wajan teflon yang sudah diolesi margarin

Step 5

Balik jika sudah kecoklatan. Panggang sampai matang

Step 6

Belah burger bun, olesi margarin, lalu panggang

Step 7

Penyajian: roti, daun selada, daging burger, mayonaise, saos tomat/sambal, timun, keju dan tomat lalu tutup dengan roti