Bola Ubi Krispi

Step 1

Haluskan ubi kukus dengan garpu.

Step 2

Tambahkan gula pasir lalu aduk rata.

Step 3

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan lalu isi bagian tengahnya dengan 1 sdt meses cokelat. Tutup meses lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Step 4

Larutkan tepung terigu dengan air. Celupkan bola ubi ke dalam adonan tepung terigu lalu balur dengan tepung panir.

Step 5

Panaskan minyak, goreng bola ubi dengan api sedang sampai kering dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan hangat.