Bolu Karamel Sarang Semut

Resep Bolu Karamel Sarang Semut

SiRa

SiRa

5.0

(1 Rating)

Kunci utama kue ini adalah ketika membuat karamelnya.

Bahan Utama

500 gr gula pasir

500 ml air panas

160 gr susu kental manis

140 gr margarin, cairkan

6 butir telur

Bahan kering

160 gr tepung terigu

160 gr tepung tapioka

1 bungkus vanili bubuk

1 sdt soda kue

1 sdt baking powder

Alat & Perlengkapan

Loyang

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Masak gula dalam wajan anti lengket. Jika mulai berbuih, gerak-gerakkan wajan agar gula teraduk rata. Kemudian siram dengan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan dingin.

Langkah 1

Masak gula dalam wajan anti lengket. Jika mulai berbuih, gerak-gerakkan wajan agar gula teraduk rata. Kemudian siram dengan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan dingin.

Campur semua bahan kering dalam wadah.

Langkah 2

Campur semua bahan kering dalam wadah.

Masukkan cairan karamel sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk.

Langkah 3

Masukkan cairan karamel sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk.

Masukkan susu kental manis, aduk kembali.

Langkah 4

Masukkan susu kental manis, aduk kembali.

Masukkan telur satu persatu sambil dikocok.

Langkah 5

Masukkan telur satu persatu sambil dikocok.

Terakhir masukkan margarin leleh.

Langkah 6

Terakhir masukkan margarin leleh.

Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung. Saring adonan sambil dimasukkan ke dalam loyang, panggang kue selama 45 menit dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung. Saring adonan sambil dimasukkan ke dalam loyang, panggang kue selama 45 menit dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement