Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Blender Ayam

Ayam Goreng Bumbu

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Rendang Ayam

Nasi Kuning

Mie Nyemek Sosis

Sup Ayam

Sop Rempah Daging Ayam

Sop Bihun Bakso Kerikil

Susu Jahe Kayu Manis

Ati Ampela Tahu Goreng Kuah Kecap

Bir Pletok Gula Merah

Soto Betawi

Cara Memakai Sumpit yang Benar dan Mudah

Kalori Telur Goreng dan Telur Rebus, Ini Perbedaannya! 

7 Buah untuk Sakit Tipes yang Aman Dikonsumsi dan Bermanfaat

Cara Diet Air Putih yang Benar dan Tepat

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

5 Alat Masak Listrik yang Praktis dan Aman

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah, campurkan terigu, ragi, garam, baking powder dan baking soda. Aduk memakai sendok saja.

Tambahkan air lalu aduk memakai gagang sendok.

Lanjutkan dengan tangan, bentuk hingga menjadi adonan kemudian tutup dengan plastik, istirahat selama 30 menit di suhu hangat.

Setelah 30 menit pindah ke meja kerja atau silpad yg sudah ditaburi terigu, uleni lalu pipihkan. Lipat membentuk amplop.

Tutup adonan dengan plastik, istirahatkan lagi selama 20 menit.

Setelah 20 menit, baluri bagian atas adonan dengan terigu lalu tarik memanjang adonan, pipihkan hingga ketebalan 0,5 cm.

Langkah 6

Potong-potong adong selebar 2 cm lalu tumpuk seperti di foto.

Langkah 7

Tekan adonan dengan sumpit atau tusuk sate.

Langkah 8

Panaskan minyak sampai hangat saja. Tarik2 dulu adonan sebelum digoreng.

Langkah 9

Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Tiriskan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Cakwe Homemade Simple #JagoMasakMinggu5Periode2

Es Hunkwe Santan

Kue Rangai

Ayam Geprek Sambal Bawang

Choco Chips Cookies

Klepon Ubi Jalar

Pisang Goreng

Klepon Gula Merah

Tahu Berontak

Tempe Goreng Tepung

Bakwan Ungkep Otak Sapi

Cuci, kupas dan potong-potong kentang. Lalu goreng hingga matang.

Dalam cobek, beri kacang tanah, cabe, bawang putih, gula dan garam. Uleg semua.

Dalam piring, tata potongan lontong, tahu dan kentang goreng.

Beri telur dadar, siramkan bumbu ke atasnya.

Namanya populernya di Surabaya adalah tahu tek, banyak penjualnya di surabaya. Kenapa dinamakan tek? Karena bunyi gunting ketika menggunting tahu, kentang.. Tek..Tek.. itu lah bunyi khasnya sehingga dinamakan tahu tek tek.

Bahan bumbu

Tahu Tek Khas Surabaya

Tumis Buncis Tahu Tempe

Pepes Tahu Kemangi

Sambal Goreng Tahu Kacang Kedelai

Ikan Sapek Tahu Lado Mudo

Tahu Penyet Sambal Kecap

Tumis Tahu Tempe

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Tumis Tahu Cabe Bawang

Ati Ampela Tahu Kecap

Lodeh Tahu Tempe

Masukan air lalu rebus ayam, masukan bumbu giling.

Tambahkan asam kandis, dan garam, rebus sampai mendidih.

Goreng ayam di minyak panas, goreng sampai kering dah berubah warna coklat, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang, merah dan bawang putih, sampai aroma wangi tercium.

Masukan cabai, masak sampai wangi langu hilang, tambahkan garam, dan asam kandis 1 keping aduk-aduk, lalu campurkan ayam, sajikan selagi panas.

Bumbu Giling

Ayam Goreng Balado

Ayam Tumis Kecombrang

Sambal Kukus Terasi Bakar

Ikan Mas Sambal Ijo

Koro Kering Bumbu

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Cumi Masak Tomat Hijau

Siapkan sosis, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sosis, aduk rata lalu tuang air.

Masukkan tahu. Bumbui garam, gula, lada, dan saus tiram. Masak hingga matang.

Tumis Sosis Tahu

Kupas udang, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.

Campur bumbu halus bersama kelapa parut. Beri 1 sdm air perasan jeruk nipis.

Panaskan minyak, goreng udang 2 menit ditiap sisi. Angkat tiriskan.

Dengan minyak yang sama, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Tambahkan penyedap, aduk rata.

Tambahkan daun kunyit dan kelapa berbumbu. Masak sekitar 5 menit sambil terus diaduk.

Tambahkan udang, masak dengan api kecil hingga semua tercampur rata.

Sambalado khas Minang dengan citarasa unik dan aroma yang menggugah selera.

Bumbu halus

Bahan Iris

Bahan Lain

Sambalado Kelapa Udang

Bola Udang Roti Tawar

Mie Goreng Udang Bakso

Udang Rambutan

Tumis Sawi Putih Seafood

Tumis Udang Peci Sawi Putih

Sate Kelapa Panggang Teflon

Sambal Ganja Khas Aceh

Nasi Jagung

Udang Goreng Tepung

Masukkan bahan pancake dalam wadah, lalu tambahkan susu UHT, aduk hingga merata dan mengental.

Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.

Untuk membuat isian, kupas pisang, potong-potong. 
Taruh potongan pisang dalam panci, tambahkan mentega dan gula pasir.

Masak kira-kira 10-15 menit sampai gula dan mentega larut dan pisang lumat, angkat kemudian taruh di suhu ruang.

Siapkan teflon. 
Oles sedikit mentega lalu cetak pancake secara bertahap sampai habis adonannya, tidak perlu membalik pancake, satu sisi saja. Setelah adonan semua tercetak taruh dalam piring atau wadah.

Ambil satu lembar pancake, taruh di piring, beri isian pisang satu sendok makan atau sesuai selera. 
Kemudian lipat bentuk segiiga.

Buat cemilan enak, mengenyangkan dan bergizi.

Bahan Isi Pancake

Pancake Pandan Isi Pisang

Takoyaki Resep Jualan

Bombolini Kentang Menul

Dimsum Crabstick

Pancake Pisang

Cake Pandan Cokelat Keju Kukus

Cucur Pandan Suji

Pempek Lenjer Kulit

Bakwan Jagung

Roti Jala Pelangi Saus Moka

Kue Kismis Berlapis

Masukkan seluruh bahan takoyaki kecuali air dan telur, lalu aduk rata.

Tuang air secara perlahan, masukkan telur dan aduk rata sampai licin.

Disarankan saring adonan agar tidak ada yang menggumpal. Konsistensi adonan cair. Diamkan selama 10 menit.

Panaskan cetakan takoyaki, beri minyak secukupnya. Tuang adonan takoyaki sampai penuh. Beri isian daun bawang dan sosis.

Ketika adonan sedikit berkulit dan adonan tengah masih basah, segera balik dengan cara didorong supaya bentuk takoyaki bulat. Jika minyak kurang bisa ditambahkan.

Bolak-balik takoyaki sampai berwarna kecoklatan, ketika semua sisi sudah matang segera angkat. Umumnya disajikan dengan mayones dan saus sambal. Luarnya garing, dalamnya lembut.

Kamis, 21.09.23
Mirip sama jualan abang-abang pinggir jalan. Makan polosan gini aja anak-anak lebih suka 👍

Isian:

Bolu Jadul SKM

Kol diiris agak halus, tauge dibersihkan lalu dicuci bersih, wortel diiris panjang tipis, daun bawang dan seledri diiris tipis.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu mercon hingga harum.

Masukkan bahan sayuran, garam dan kaldu ayam bubuk lalu aduk-aduk hingga agak ĺayu.

Tahu pong dikerat salah satu sisinya agar terbentuk kantong.

Masukkan bahan-bahan tepung pencelup ( kecuali air) ke dalam mangkuk. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang tidak terlalu kental.

Masukkan tahu yang berisi sayur ke adonan pencelup hingga semua permukaannya terlumuri rata.

Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng tahu hingga kecoklatan.

Tahu isi sayur adalah salah satu cemilan favoritku. Kebetulan aku juga menyukai cemilan yang rasanya pedas. Jadi kepikiran deh membuat tahu isi sayur yang rasanya super pedas, agar aku gak repot-repot lagi mencari cabe rawit saat menyantap cabe tahu sayurnya. Karena aku menyukai rasa pedas yang super maka aku memakai cabe rawit yang banyak. Oleh anakku tahu sayur buatanku ini diberi nama Tahu Isi Sayur Mercon.

Bumbu Mercon

Adonan Pencelup

Tahu Isi Sayur Mercon

Capcay Bakso Jamur Salju

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Sup Ayam Lobak Wortel

Tumis Sosis Telur Sayuran

Sup Sayur Brokoli

Orak Arik Sawi Putih

Gulai Lontong

Sup Telur Puyuh

Masukkan tepung, garam, dan vanili bubuk ke dalam wadah, lalu sisihkan

Masukkan air yang sudah mendidih ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk

Jika air sudah masuk semua, lanjutkan uleni adonan dengan tangan hingga bergerindil

Saring adonan dengan menggunakan saringan yang lubangnya agak besar, agar adonan mudah keluar. Saring sampai adonan habis dan menghasilkan tekstur yang ringan dan halus

Olesi cetakan kue dengan minyak tipis saja, kemudian masukkan adonan setengah cetakan. Beri isian gula merah, kemudian tambahkan lagi adonan sampai penuh, lakukan sampai adonan habis

Kukus adonan dengan kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya selama 20 menit, angkat, dan sajikan selagi hangat

Bolu Kukus Glepung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Cake Puding Busa Telang

Puding Lapis Karang

Puding Pepaya Buah Naga

Puding Pelangi ala Gyu-kaku

Puding Vanila Karang Moca

Puding Vanila Pandan

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Coklat Puding ala Hotel Saus Mint

Milky Watermelon Puding

Puding Busa Donat Coklat

Resep Kategori Terkait