Resep Bolu Tiramisu Kukus

Langkah 1

Tambahkan baking powder dan vanili bubuk ke dalam tepung terigu lalu aduk rata.

Langkah 2

Telur ayam, gula pasir, dan emulsifier dikocok dengan mixer hingga berwarna putih dan kental berjejak.

Langkah 3

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah asal tercampur rata saja.

Langkah 4

Masukkan santan dan minyak goreng lalu aduk dengan tehnik aduk balik hingga minyak gorengnya benar-benar menyatu rata dengan adonan.

Langkah 5

Bagi adonan jadi 3 bagian. Masing -masing adonan diberi keju cheddar parut , kopi bubuk instant dan coklat bubuk. Aduk rata 3 bagian adonan tersebut.

Langkah 6

Tuang adonan coklat ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi minyak tipis-tipis. Kukus dengan api kecil selama 10 menit.

Langkah 7

Tuang adonan kopi di atas adonan coklat. Kukus dengan api kecil selama 10 menit.

Langkah 8

Tuang adonan keju di atas adonan kopi, ratakan lalu kukus dengan api kecil selama 30 menit / hingga matang.

Langkah 9

Setelah bolu sudah agak dingin keluarkan dari loyang. Olesi atasnya dengan margarin dan taburi keju cheddar parut.