Bubur Ayam Oatmeal

Step 1

Rebus ayam dengan 150 ml air kira-kira 7 menit (sampai matang) lalu suwir saat sudah dingin. Air kaldu disisihkan (jangan dibuang)

Step 2

Haluskan bawang putih dan jahe (bisa diulek atau dicincang halus)

Step 3

Potong wortel menjadi dadu-dadu kecil

Step 4

Potong serong kacang panjang

Step 5

Siapkan panci lalu masukan margarin dan bumbu halus, tumis hingga harum

Step 6

Masukan sisa air (250 ml) bersama dengan sayuran lalu tunggu hingga mendidih

Step 7

Setelah mendidih, masukan air kaldu ayam, kaldu jamur bubuk, garam dan merica lalu tunggu hingga mendidih kembali dan dibiarkan selama 1 menit

Step 8

Masukan oatmeal dan terus aduk selama kira-kira 3 menit

Step 9

Bubur ayam siap dinikmati dengan ditambahkan dada ayam suwir, daun bawang dan seledri. Bisa tambahkan juga telur rebus agar lebih nikmat