Kacang Hijau Santan Aroma Jahe

Resep Kacang Hijau Santan Aroma Jahe

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Dinikmati saat hujan cocok sekali.

Bahan Utama

150 gr kacang hijau

Air secukupnya

Bahan Kuah Santan:

1½ liter santan dengan kekentalan sedang

4 cm jahe, memarkan

2 lembar daun pandan, simpulkan

15 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

Bahan Agar-Agar:

1 bks bubuk agar-agar

700 ml air

5 sdm gula pasir

Bahan Pelengkap:

Sagu mutiara siap pakai

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Langkah 1

Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Selanjutnya angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 2

Selanjutnya angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan agar-agar, aduk rata kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk.

Langkah 3

Campur semua bahan agar-agar, aduk rata kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk.

Selanjutnya tuang di wadah yang sudah disiapkan, biarkan hingga mengeras.

Langkah 4

Selanjutnya tuang di wadah yang sudah disiapkan, biarkan hingga mengeras.

Rebus santan tambahan jahe, daun pandan, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya. Selanjutnya matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 5

Rebus santan tambahan jahe, daun pandan, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya. Selanjutnya matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Penyajian: siapkan mangkuk tambahkan kacang hijau dan sagu mutiara secukupnya kemudian tambahkan potongan agar-agar lalu tuang kuah santan dan siap disajikan hangat.

Langkah 6

Penyajian: siapkan mangkuk tambahkan kacang hijau dan sagu mutiara secukupnya kemudian tambahkan potongan agar-agar lalu tuang kuah santan dan siap disajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement