Butternut Squash Fritter #YummyMPASIChallenge

Resep Butternut Squash Fritter #YummyMPASIChallenge

Nungki Wardani

Nungki Wardani

5.0

(1 Rating)

Kali ini aku membuat butternut squash fritter untuk mpasi anakku yang usia 18 bulan. Isinya apa aja sih?? Ada butternut/ labu, udang, wortel, tepung dLihat Selengkapnya

Bahan Utama

150 gr butternut

4 ekor udang besar

1 buah wortel kecil

1 helai daun bawang

2 sdm tepung terigu

1/2 butir telur

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt garam

3 sdm olive oil

Alat & Perlengkapan

Cetakan Kue

Parutan Keju

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih labu, kemudian kukus sampai matang. Selagi hangat haluskan sampai lembut.

Langkah 1

Cuci bersih labu, kemudian kukus sampai matang. Selagi hangat haluskan sampai lembut.

Cuci bersih udang, wortel dan daun bawang. Cincang halus udang dan daun bawang. Untuk wortel diparut dengan parutan keju.

Langkah 2

Cuci bersih udang, wortel dan daun bawang. Cincang halus udang dan daun bawang. Untuk wortel diparut dengan parutan keju.

Siapkan wadah, masukkan labu halus, wortel, udang, daun bawang, telur, garam dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan wadah, masukkan labu halus, wortel, udang, daun bawang, telur, garam dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan pan atau cetakan kue lumpur. Beri masing-masing cetakan 1 sdt olive oil lalu panaskan. Tuang 1 sdm adonan labu, ratakan dan panggang sampai matang.

Langkah 4

Siapkan pan atau cetakan kue lumpur. Beri masing-masing cetakan 1 sdt olive oil lalu panaskan. Tuang 1 sdm adonan labu, ratakan dan panggang sampai matang.

Balik sekali ketika bagian bawah sudah matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Balik sekali ketika bagian bawah sudah matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement