Cah Tauge Telur

Step 1

Siapkan bahan. Cuci bersih sayuran, iris-iris. Kocok lepas telur.

Step 2

Lelehkan margarin, tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum.

Step 3

Masukkan telur, diamkan kurang lebih 30 detik, kemudian tumis kasar.

Step 4

Masukkan wortel dan air. Diamkan hingga wortel empuk.

Step 5

Tambahkan cabe hijau, kecap asin, saus tiram, lada, garam, gula pasir dan tauge. Aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk sebentar, matikan kompor.