Tri Winarny
5.0
(1 Rating)
Capcai sederhana gurih manis biasa ketemu sayur ini di nasi berkat, besek atau hajatan. Tapi kali ini nyobain bikin sendirii.
1 butir telor
8 sdm tepung terigu
2 buah wortel
Secukupnya sawi
Secukupnya sayur kol
2 batang daun bawang
Secukupnya seledri
Secukupnya baso
4 siung bawang merah iris
4 siung bawang putih haluskan
1 butir kemiri haluskan
1/2 sdt lada
Advertisement
Langkah 1
Untuk bahan utama kocok telur dan tepung lalu goreng adonan capjai kemudian potong tipis.
Langkah 2
Tumis bawang merah sampai wangi lanjut masukan bumbu halus seperti bawang putih, kemiri dan lada tumis sampai wangi.
Langkah 3
Untuk langkah pertama masukan sayur wortel masak sampai setengah matang.
Langkah 4
Setelah wortel setengah empuk masukan bakso, sayur sawi dan kol lalu beri garam, kaldu, gula dan sedikit kecap masak hingga matang.
Langkah 5
Langkah terakhir masukan adonan tepung dan telur yang sudah dipotong dan tambahkan daun bawang dan seledri kemudian aduk rata. Capcai jawa siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement