Capcay Sayur Aneka Warna

Step 1

Cuci bersih semua sayuran, potong serong atau sesuai selera. Sisihkan.

Step 2

Cincang halus bawang putih, rajang bawang bombay.

Step 3

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih. Tumis kembali sampai harum dan bombay sedikit kering.

Step 4

Masukkan wortel dan kol terlebih dulu, aduk hingga layu. Masukkan semua sayur sisanya. Aduk-aduk dan masukkan 2 gelas air. Tambahkan garam, lada bubuk, Kaldu bubuk dan saos tiram. Biarkan mendidih.

Step 5

Masukkan larutan maizena, aduk merata. Masak hingga sayur matang. Koreksi rasa dan sajikan.