Ceker Merah ala Dimsum

Resep Ceker Merah ala Dimsum

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Recook resep Yummy sebagai duplikat resep. Ceker dibuat masakan seperti ini benar-benar jadi favorit.

Bahan Utama

1 kg ceker ayam

750 ml air

6 siung bawang putih, iris tipis

3 buah cabe merah, iris tipis

Bhaan Saos

2 sdm saos tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap Inggris

2 sdm minyak wijen

1 sdt garam

1 sdt lada bubuk

2 sdm gula

2 sdt angkak, dihaluskan

1 sdm kaldu jamur, saya skip

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ceker lalu goreng dalam minyak panas, hingga kecoklatan, tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ceker lalu goreng dalam minyak panas, hingga kecoklatan, tiriskan.

Campur semua bahan saos.

Langkah 2

Campur semua bahan saos.

Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Langkah 3

Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Masukkan larutan bumbu, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan larutan bumbu, aduk rata.

Masukkan ceker, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan ceker, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan air, aduk rata.

Masak hingga air menyusut, bumbu mengental dan ceker empuk.

Langkah 7

Masak hingga air menyusut, bumbu mengental dan ceker empuk.

Tempatkan dalam kukusan kayu, kukus selama 10 menit. Sajikan hangat.

Langkah 8

Tempatkan dalam kukusan kayu, kukus selama 10 menit. Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement