Chicken Drumstick

Resep Chicken Drumstick

Aisah

Aisah

5.0

(2 Rating)

Menu buat anak-anak biar ga bosen 😊

Bahan Utama

500 grm sayap ayam

1 butir telur

50 grm tepung panir

3 sdm tepung bumbu serba guna

250 ml minyak goreng

Bumbu Marinasi

1 siung bawang putih haluskan

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt pala bubuk

2 mata asam jawa/1/2 jeruk buah nipis

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1 sdt paprika bubuk

1/2 sdt lada hitam bubuk

Alat & Perlengkapan

Panci Kecil

Panci

Panci Besar

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih sayap ayam

Langkah 1

Cuci bersih sayap ayam

Bentangkan ayam, potong di persendiannya lalu dorong kulit ayam ke atas hingga membentuk pentungan kecil.

Langkah 2

Bentangkan ayam, potong di persendiannya lalu dorong kulit ayam ke atas hingga membentuk pentungan kecil.

Bumbui dengan bawang putih yang dihaluskan dengan asam jawa, pala bubuk, kaldu jamur, garam, aduk rata.

Langkah 3

Bumbui dengan bawang putih yang dihaluskan dengan asam jawa, pala bubuk, kaldu jamur, garam, aduk rata.

Tambahkan lada bubuk dan paprika bubuk, aduk hingga rata dan diamkan kurang lebih 30 menit sampai 1 jam agar bumbu meresap.

Langkah 4

Tambahkan lada bubuk dan paprika bubuk, aduk hingga rata dan diamkan kurang lebih 30 menit sampai 1 jam agar bumbu meresap.

Balur ayam dengan tepung bumbu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur

Langkah 5

Balur ayam dengan tepung bumbu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur

Balur lagi dengan tepung panir

Langkah 6

Balur lagi dengan tepung panir

Panaskan minyak, sebaiknya masak ayam di wadah panci kecil agar terendam dan matang sempurna. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil, sesekali bolak balik agar matang merata, angkat ayam lalu tiriskan minyaknya dan siap disajikan.

Langkah 7

Panaskan minyak, sebaiknya masak ayam di wadah panci kecil agar terendam dan matang sempurna. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil, sesekali bolak balik agar matang merata, angkat ayam lalu tiriskan minyaknya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement