Resep Chocolate Cake (Super Moist)

Langkah 1

Campurkan telur, gula, dan SP.

Langkah 2

Mixer dengan speed tinggi hingga putih berjejak caranya angkat adonan dan bentuk angka 8 bila tidak cepat hilang berarti adonan sudah siap.

Langkah 3

Tim dark cooking chocolate dan minyak hingga cair lalu tunggu hingga hangat.

Langkah 4

Campurkan terigu cokelat bubuk dan baking powder lalu ayak dan aduk hingga rata.

Langkah 5

Masukkan adonan terigu ke dalam adonan telur yang sudah dikocok tadi lalu mixer dengan speed rendah asal rata selama 30 detik lalu tambahkan cooking chocolate aduk balik menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.

Langkah 6

Siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti tuang adonan lalu hentakan dan panaskan oven 10 menit lalu panggang 150° celsius selama 20 menit lalu turunkan menjadi 130 derajat celcius selama 10 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Setelah dingin oles bolu dengan selai coklat kemudian beri taburan meses.