Chuoi Chien #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Chuoi Chien #JagoMasakPeriode4Week7

Siti Mudrikah

Siti Mudrikah

5.0

(1 Rating)

Chuoi Chien merupakan pisang goreng Vietnam. Sekilas pisang goreng ini mirip dengan pisang goreng pada umumnya. Bedanya pada adonan tepung Chuoi ChienLihat Selengkapnya

Bahan Utama

4 buah pisang kepok

80 gr tepung beras

50 gr tepung terigu

30 gr tepung maizena

2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1/2 sdt baking powder

2 sdm biji wijen

400 ml santan

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Pisau

Telenan

Pisau Roti

Telenan - Bentuk Bulat

Advertisement

Cara Membuat

Kupas pisang lalu belah menjadi 2 bagian. Penyet dan pipihkan pisang diatas telenan menggunakan pisau.

Langkah 1

Kupas pisang lalu belah menjadi 2 bagian. Penyet dan pipihkan pisang diatas telenan menggunakan pisau.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, gula, wijen, garam dan baking powder ke dalam wadah. Tambahkan santan lalu aduk hingga larut dan licin.

Langkah 2

Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, gula, wijen, garam dan baking powder ke dalam wadah. Tambahkan santan lalu aduk hingga larut dan licin.

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, lumuri sampai rata.

Langkah 3

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, lumuri sampai rata.

Goreng pisang sampai kekuningan. Angkat lalu tiriskan sebentar.

Langkah 4

Goreng pisang sampai kekuningan. Angkat lalu tiriskan sebentar.

Celupkan kembali pisang ke dalam adonan tepung, lumuri sampai rata.

Langkah 5

Celupkan kembali pisang ke dalam adonan tepung, lumuri sampai rata.

Goreng pisang sampai adonan tepung kering berwarna coklat keemasan dan matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Langkah 6

Goreng pisang sampai adonan tepung kering berwarna coklat keemasan dan matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement